Front Street Coffee: по запросу «C.» найдено следующее
Дрип-кофе — это портативный кофе для заваривания, который готовится из обжаренных кофейных зёрен, измельчённых до подходящей крупности, помещённых в специальный фильтр-пакет с ушками и герметично упакованных по отдельности. Кофе, заваренный из такого фильтр-пакета, как правило, представляет собой чёрный кофе без сахара, молока и добавок. Польза и вред от употребления дрип-кофе, согласно «Аромату кофе
Читать полностью →
При упоминании чёрного кофе люди сразу вспоминают слабый американо, приготовленный из кофейных зёрен тёмной обжарки. С тех пор как Starbucks начал выходить на мировой рынок, американо стало синонимом чёрного кофе, из-за чего многие ошибочно считают, что чёрный кофе — это и есть американо. На самом деле чёрный кофе — это просто чистый кофе
Читать полностью →
Ергачеффе — довольно известный кофейный сорт, который стал для многих первым знакомством со спешелти-кофе. При упоминании Ергачеффе вспоминают и Сидамо, и многие не знают об их связи и различиях. Оба этих региона происхождения находятся в Эфиопии. Проще говоря, Сидамо — это провинция, а Ергачеффе — часть Сидамо.
Читать полностью →
Африка всегда была регионом, привлекающим внимание любителей кофе, поскольку в Африке находится немало стран-производителей кофе, и именно африканская Эфиопия является родиной кофе, но среди них
Читать полностью →
Панама — государство, расположенное в самой южной части Центральной Америки, с особым географическим положением; его канал называют «мостом мира» — это Республика Панама (T
Читать полностью →
Африка — второй по величине континент мира, преимущественно плато, которые занимают более 60% его территории, поэтому её называют «континентом плато». Всю Африку можно разделить на Северную, Центральную, Южную и Западную
Читать полностью →
Когда мы используем кофейные зёрна разной степени обжарки для приготовления пуровера, для каждого из них существует соответствующая оптимальная температура воды. Например, Front Street Coffee часто говорит: для светлой обжарки
Читать полностью →![[Фото]Обзор ручной эспрессо-кофеварки третьего поколения Star Dust: может ли кофемашина с ручным рычагом приготовить кофе с крема?](https://ru.frontstreetcoffee.com/uploadfile/thumb/8a6026f2e24c76678c283322a527f58f/400x300_auto.jpg)
Раньше от знакомых я слышал, что на рынке появилась компактная ручная эспрессо-машина, которая, как говорят, способна выдавать богатую крема! Front Street Coffee, всегда отличавшаяся духом исследования нового, конечно же, захотела протестировать эту интересную машинку. Итак, церемония распаковки: коробка квадратная, довольно простая и аккуратная, открываем коробку — внутри всего одна маленькая
Читать полностью →
Приближается Праздник весны, и снова особенный Праздник весны — многие курьерские службы постепенно приостанавливают работу. Умные друзья уже запаслись провизией на зиму и доверху заполнили свои кофейные шкафы. Но до Нового года ещё осталось около полумесяца, и вопрос о том, как хранить кофейные зёрна, снова стал для друзей большой проблемой. При хранении кофейных зёрен
Читать полностью →
Колумбийский кофе пользуется чрезвычайно высокой известностью на мировом кофейном рынке. Колумбия является третьим по величине производителем кофе после Бразилии и Вьетнама, а также крупнейшим в мире
Читать полностью →
Вчера Front Street разговорился с одним постоянным клиентом и спросил, почему тот всегда ездит так далеко, чтобы выпить кофе во Front Street. Ведь магазин Front Street расположен довольно уединённо, а в интернет-магазине на Taobao также продаётся кофе в фильтр-пакетах, который можно заваривать дома самостоятельно, так что совсем не обязательно каждый день прилагать такие усилия и приезжать специально.
Читать полностью →
Многие друзья заваривают кофе в фильтр-пакетиках прямо в офисе на работе, потому что хотят пить качественный моносортный кофе во время работы, но не хотят, как при пуровере, громоздить кучу приспособлений, поэтому выбирают простые и удобные фильтр-пакетики. Многие клиенты и друзья Front Street Coffee придерживаются именно такого подхода, покупая
Читать полностью →
После летнего «жаркого» крещения многие друзья начали увлекаться светлой обжаркой кофе с цветочными и фруктовыми нотками.
Читать полностью →
Хотя вкус кофе в дрип-пакетах далеко не сравнится со свежемолотым пуровером, их главное преимущество — это удобство! Они избавляют от целого ряда хлопотных операций, необходимых для пуровера: помола, взвешивания, соблюдения техники заваривания и т.д. Достаточно просто открыть пакетик и залить воду! И вы быстро получите чашку кофе. Но некоторые друзья не знают, что хороший
Читать полностью →
Как известно, территория между Северным и Южным тропиками называется кофейным поясом. Америка располагается как раз в этом кофейном поясе, и в Северной Америке есть немало известных сортов кофе.
Читать полностью →
Если утром хочется выпить чашку освежающего американо, можно выбрать моносортовые зёрна с цитрусовыми, чайными или фруктовыми нотками, чтобы даже после добавления воды в эспрессо оставался яркий аромат; если же после обеда вы хотите насладиться кофе в чистом виде, обратите внимание на сладость, кислотность и послевкусие. SOE — это не приём, предназначенный исключительно для кофеен: домашняя эспрессо-машина тоже способна раскрыть особенности одного региона
Читать полностью →
Клиент: «Босс, мне кофе с красивым латте-артом!» Front Street: Хорошо, вам латте, флэт уайт или капучино? Клиент: «Американо!» Front Street: … Латте-арт, точнее говоря, это «Latte Art», что переводится как «искусство латте» (искусство молока).
Читать полностью →
«Моё требование к кофе — не слишком кислый и не слишком горький. Можете порекомендовать подходящие кофейные зёрна?» — это один из типов вопросов, которые Front Street Coffee часто получает при продаже зёрен, потому что не все друзья могут принять эти два «крайних» вкуса — светлой и тёмной обжарки: либо кисло, либо горько. Такие друзья больше хотят пить кофе с более гармоничным, более сбалансированным вкусом, потому что такой кофе часто обладает довольно высокой сладостью. Поэтому, как правило, Front Street Coffee рекомендует таким друзьям приобретать кофейные зёрна «средней обжарки». Потому что средняя обжарка не разлагает все кислые вещества в кофейных зёрнах на другие вещества,
Читать полностью →
В Центральной Америке есть много стран-производителей кофе, таких как Коста-Рика, Никарагуа, Панама, Сальвадор и другие. Среди них Сальвадор можно назвать страной с самой маленькой площадью территории
Читать полностью →
Наверняка все уже запаслись кофейными дрип-пакетами к предстоящим праздникам по случаю Дня образования КНР, чтобы в течение долгих каникул не быть привязанными к громоздким приспособлениям для заваривания и их параметрам, позволить себе в течение года иметь время для отдыха и самым простым способом насладиться черным кофе! Это и было первоначальной задумкой создателей дрип-пакетов.
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
