Просмотр Front Street Coffee«Знания о пуровере»все статьи и заметки категории
Степень помола кофе напрямую влияет на площадь контакта кофе с водой и время экстракции, что непосредственно отражается на вкусе напитка. Но в то же время степень помола — это то, что вызывает у многих больше всего головной боли! В этой статье Front Street расскажет, как определить, какой должна быть степень помола для разных кофейных зёрен. Сначала
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — в нашем аккаунте WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Сразу скажем: дрип-кофе — это один из способов приготовления чёрного кофе. Кофейные зёрна заранее мелют в порошок и кладут в фильтр-пакет, а затем с помощью горячей воды извлекают вкусоароматические вещества из кофе.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). В 1990 году японская компания Yamanaka Sangyo Co., Ltd. применила концепцию чайного пакетика к кофе, изобрела кофе в фильтр-пакетиках и запатентовала его. С ростом спроса на рынке спешелти кофе всё больше людей начинают покупать кофе в фильтр-пакетиках
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Кофе в фильтр-пакетах не требует сложных инструментов, не требует особой техники пролива, времени, пропорций, не нуждается в таком строгом контроле, как пуровер — достаточно лишь обеспечить достаточно кипящей горячей воды и подходящие пропорции, а удобство — это и есть его преимущество.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Некоторое время назад гость спросил: «Можно ли использовать молоко для пуровера?» Это довольно сложный вопрос, во-первых, из-за температуры: для пуровера часто используют 90
Читать полностью →
Больше знаний о специальном кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). В последнее время многие друзья спрашивают о холодном заваренном кофе, и Front Street Coffee пользуется этой возможностью, чтобы поговорить о «холодном заваренном кофе». Холодный заваренный кофе на самом деле отличается от обычного кофе, заваренного горячей водой. Он использует
Читать полностью →
Звучит очень банально, но этим летом действительно очень жарко! Есть много способов противостоять палящему летнему зною, и в мире кофе лучшим решением, конечно же, является холодный кофе (Cold Brew), который в последние годы стал безумно популярным. Если вы тоже хотите легко приготовить дома настоящий и вкусный колд брю, присоединяйтесь к Front Street Coffee и хорошенько научитесь
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе читайте в: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Как известно, кофе бодрит благодаря кофеину. Кофеин — это стимулятор центральной нервной системы, часто встречающийся в кофе, чае и шоколаде. Когда мы выпиваем содержащий
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Если вы хотите выпить холодный кофе, но не хотите выходить за ним, то Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) здесь научит вас, как приготовить холодный кофе дома. Холодный кофе — это
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Колд брю-кофе настолько популярен, во-первых, потому что и в кофейне, и дома способ его приготовления предельно прост. Во-вторых, вкус, который демонстрирует колд брю-кофе, покорил не только многих кофейных гурманов
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — в нашем WeChat-аккаунте: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Поскольку процесс приготовления холодного заваренного кофе отличается от обычного горячего, его нужно готовить за день, поэтому холодный завар, продаваемый в магазинах Front Street Coffee, не отличается таким богатым выбором кофейных зёрен, как пуровер.
Читать полностью →
В такую жаркую погоду, в таком жарком Гуанчжоу, глоток холодного кофе — настоящее удовольствие. Холодный кофе, возможно, пробовали многие, но что же такое колд брю? Почему он есть не в каждой кофейне? Сегодня Front Street Coffee расскажет вам о такой категории, как колд брю. Процесс приготовления колд брю и американо
Читать полностью →
Холодный заваренный кофе лучше всего выпить в течение 6 дней,最佳 вкус на третий день, но это зависит от способа заваривания и зерна. Американо готовится путем экстракции кофейной жидкости под высоким давлением и температурой в эспрессо-машине, которая затем наливается в чашку с ледяной водой — американо готов. А холодный заваренный кофе гораздо более доступен, не требует дорогой эспрессо-машины, и даже
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Если кто-то протянет вам чашку горячего кофе и чашку холодного кофе, вы почувствуете два разных вкуса, потому что при приготовлении кофе изменение температуры влияет на то, сколько растворимых веществ извлекается водой. По сравнению с высокотемпературным горячим
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Какой вкус у американо? Однажды один знакомый так описал его Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): «что душе угодно». Американо
Читать полностью →
Гейзерная кофеварка и эспрессо-машина обе способны приготовить крепкий кофе, но разница между ними на самом деле очень велика. Если вы хотите эспрессо с богатой пенкой (крема), то вам нужно выбрать более производительную эспрессо-машину, потому что только такое оборудование может приготовить густой кофейный напиток, что поможет нам создавать более разнообразные кофейные напитки, а
Читать полностью →
Гейзерная кофеварка, будучи одним из символов итальянской кофейной культуры, можно сказать, является одним из обязательных кухонных приспособлений в каждой итальянской семье. В Китае гейзерная кофеварка в предыдущие годы не пользовалась большой любовью среди любителей кофе. Лишь в последние годы, с расцветом экономики кемпинга, всё больше людей полюбили выбираться на природу на пикник и заваривать кофе. Взаимно
Читать полностью →
Знакомство с Front Street Coffee: Front Street Coffee Frontsteet Coffee была основана в 2013 году и является известным кофейным брендом из Гуанчжоу, специализирующимся на кофе собственной обжарки, предлагающим более 50 сортов свежего кофе, который можно приобрести онлайн через флагманский магазин на Tmall и магазин на Taobao. За эти годы Front Street Coffee
Читать полностью →
Самое изначальное назначение кофе — взбодрить. Будь то эспрессо, который выпиваешь и сразу уходишь, постоянно стоящая в офисе капельная кофеварка для американо или даже пуровер-кофе из отдельных зерен, за которым специально идешь в кофейню, — все они обладают бодрящей функцией. Просто каждый выбирает подходящий вариант в зависимости от ситуации, задач и вкусовых предпочтений.
Читать полностью →
Сейчас люди любят кофе не только в виде пуровера, всё больше людей стремятся готовить эспрессо дома. Вы заметите, что многие друзья, приходя в кофейню, сразу заказывают латте или капучино и другие напитки на основе эспрессо, но чем лучше человек разбирается в кофе, тем вероятнее он закажет чашку моносорта спешелти кофе.
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
