Front Street Coffee: по запросу «latte» найдено следующее
Иногда даже с двумя вещами — кофе и молоком — можно создать столько вариаций, что посторонний человек просто запутается в их различиях. Возьмём, к примеру, латте и Flat White — оба состоят из эспрессо и молока, но дают совершенно разные впечатления. Если
Читать полностью →
«Мне бы пикколо латте». «Хорошо, без проблем~». «Босс, эта ваша чашка кофе слишком маленькая?!?!» С точки зрения большинства людей, будь то по структуре напитка или по вкусовым ощущениям, пикколо латте кажется просто мини-версией латте, точнее, половиной обычного горячего латте. Так почему же, несмотря на то, что он такой маленький и на вкус как латте, кофейни всё ещё оставляют пикколо латте в меню? Пикколо латте — откуда он взялся? Front Street, изучив материалы, выяснил, что «piccolo» в пикколо латте (Piccolo Latte) само по себе является итальянским
Читать полностью →
Латте происходит от транслитерации итальянского слова Latte. Латте-кофе — это кофе, в который добавлено определённое количество молока к эспрессо и перемешано, относится к одному из видов кофе с добавками. Изначально латте-кофе зародился в музыкальной столице Вене, венцы начали пить кофе с 17 века, когда турецкая армия наступала
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Латте происходит от итальянского слова Latte; латте — это кофе, приготовленный путём смешивания эспрессо с определённой пропорцией молока, относится к одному из видов кофейных напитков с добавками. Самый
Читать полностью →
Кофе, будучи одним из трёх главных напитков мира, прошёл через долгие годы эволюции и развил уникальную систему, в которой множество миниатюрных порций кофе уже одним своим названием вызывают трепет. Обычно их можно выпить за два-три глотка — главное — эффективно наслаждаться удовольствием от кофейного напитка. Сегодня Front Street вместе с вами вспомнит те маленькие порции кофе, которые можно выпить за два-три глотка. Эспрессо (Espresso) — когда речь заходит о кофе малыми порциями, первое, что приходит на ум, — это, пожалуй, эспрессо. Как основа итальянских напитков, он можно сказать, является существом души. Эспрессо готовится на специальной кофемашине,
Читать полностью →
Клиент: «Босс, мне кофе с красивым латте-артом!» Front Street: Хорошо, вам латте, флэт уайт или капучино? Клиент: «Американо!» Front Street: … Латте-арт, точнее говоря, это «Latte Art», что переводится как «искусство латте» (искусство молока).
Читать полностью →
«Латте» — самый популярный молочный кофе по-итальянски, а «флэт уайт» — недавно взошедшая звезда среди молочных кофейных напитков. Хотя оба представляют собой кофе с молоком, из-за различий в приготовлении их вкус и аромат сильно отличаются.
Читать полностью →
Когда речь заходит о насыщенном по вкусу молочном кофе,相信大家跟Front Street Coffee一样，первое, что приходит на ум, — это маленькая чашечка флэт уайта (Flat White). В глазах бариста, отличный флэт уайт — это, во-первых, небольшой объём чашки, во-вторых, плотная и лёгкая молочная пенка, первый глоток которой ясно передаёт шелковистую крема вместе с молочным ароматом в сложном вкусе, а затем — насыщенный, но не горький кофейный напиток, оставляющий после себя приятное послевкусие во рту. Немало друзей пытаются воспроизвести дома такой же флэт уайт, как в кофейне, но всё время чувствуют, что чего-то не хватает, и не могут найти причину. Лучше сегодня, чем когда-нибудь потом — Front Street Coffee сегодня для всех
Читать полностью →
Когда речь заходит о кофе с горячим молоком, многие, вероятно, постоянно пьют латте или капучино, а в последние годы стала популярной Flat white — австралийский белый кофе. Австралийский белый кофе отличается от латте тем, что он родом из региона Океании. Но знаете ли вы? На самом деле, помимо Flat whi
Читать полностью →
Латте (Latte), как вы уже наверняка прекрасно знаете, — это кофе, приготовленный путём добавления большого количества молока в эспрессо. Благодаря наличию большого количества молока горечь уравновешивается, поэтому по сравнению с другими традиционными видами кофе латте обладает более высокой степенью приемлемости: насыщенный, ароматный, сладкий и не горький — эти качества, подходящие и старшему, и младшему поколению, действительно привлекли к латте немало поклонников. Отлично! Раз уж латте всем хорошо известен, то Front Street Coffee хочет задать вопрос: а знаете ли вы, что такое полулатте?Наверняка многие друзья, увидев название «полулатте», начнут строить догадки: означает ли это маленький объём
Читать полностью →
Искусство украшения кофе включает в основном три формы: латте-арт, резьба по пенке и трафаретная печать. Трафаретная печать — это использование вспомогательных трафаретов, с помощью которых какао-порошок, шоколадная пудра или молотая корица насыпаются на кофе, создавая узор. Латте-арт и резьба по пенке вместе называются искусством молочного латте-арта (Latte Art): первый заключается в том, что в эспрессо вливают горячее
Читать полностью →
Один молочный кофейный напиток редко появляется в меню отечественных кофеен, но в Австралии он так же популярен, как флэт уайт, — это пикколо латте, который называют «маленьким латте». Разница между пикколо латте и флэт уайт. Пикколо латте родом из Австралии, в словосочетании «piccolo latte» «piccolo
Читать полностью →
Как один из самых распространённых видов кофе, латте не только является самым продаваемым напитком во множестве кофеен, но и часто становится первым эспрессо-кофе, который многие любители пробуют дома. По поводу приготовления латте к нам в Front Street Coffee постоянно поступают самые разные вопросы, и чаще всего спрашивают о том, «как выбрать кофейные зёрна». В этой статье Front Street Coffee расскажет вам, как подобрать зёрна, которые придутся вам по вкусу. Латте, переводится с caffè latte, то есть кофе с молоком. В общем смысле латте можно назвать любой напиток, в который к чёрному кофе добавлено молоко. Поэтому помимо цветного кофе, который в индустрии специально означает эспрессо + молоко, в глазах многих новичков
Читать полностью →
Говоря о кофе с горячим молоком, все, вероятно, постоянно пьют латте и капучино, а в последние годы довольно популярен Flat white, то есть австралийский белый кофе. Австралийский белый кофе отличается от латте — он родом из региона Океании. Но знаете ли вы? На самом деле, помимо Flat whi
Читать полностью →
Клиент: «Хозяин, сделайте мне кофе с красивым латте-артом!» Front Street: Хорошо, вам латте, флэт уайт или капучино? Клиент: «Американо!» Front Street: … Латте-арт, точнее говоря, это «Latte Art», что переводится как «искусство латте» (искусство молока)
Читать полностью →
Искусство украшения кофе включает три основные формы: латте-арт, резьба по кофе и трафаретная печать. Трафаретная печать — это использование вспомогательных форм, при помощи которых какао-порошок, шоколадная пудра или молотая корица насыпаются на кофе, создавая узор. Латте-арт и резьба по кофе вместе называются искусством рисования молоком (Latte Art): первый заключается в том, что в эспрессо наливают горячее
Читать полностью →
Сейчас, с ростом популярности эспрессо, разнообразие кофейных напитков становится всё больше. Среди них в меню эспрессо Front Street Coffee кофе латте и капучино пользуются большой любовью, но сегодня Front Street Coffee хочет познакомить вас с довольно редким видом эспрессо — кофе пикколо, также известным как латте пикколо. Возможно, вы редко слышали
Читать полностью →
Пикколо, как и флэт уайт, — это итальянский кофейный напиток с молоком, изобретённый в Австралии. Но в отличие от флэт уайта, который сейчас на пике популярности, пикколо можно сказать, что практически никто не заказывает. Уже по меню окрестных кофеен можно заметить, что почти нигде не готовят пикколо, включая и Front Street Coffee. Большинство людей знакомы с кофе пикколо
Читать полностью →
Клиент: «Босс, сделайте мне кофе с красивым латте-артом!» Front Street: Хорошо, вам латте, флэт уайт или капучино? Клиент: «Американо!» Front Street: … Латте-арт, если точнее, по-английски называется «Latte Art», что переводится как «искусство латте» (искусство молока).
Читать полностью →
Знаете ли вы, в чём разница между тремя видами кофе: латте (Latte), капучино (Cappuccino) и мокко (Mocha)? Стоя перед стойкой заказа в кофейне, вы когда-нибудь задавались этим вопросом, но не решались спросить, поэтому просто заказывали что попало или всегда брали только одно и то же
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
