Front Street Coffee: по запросу «Что» найдено следующее
Хотя цветочные ноты в кофе и не редкость, они, несомненно, относятся к тем вкусам, которые особенно привлекательны — ведь немало людей начали увлекаться кофе именно потому, что почувствовали в нём цветочные ноты. Однако приготовить кофе с цветочными нотами непросто, так как друзья часто говорят Front Street Coffee,
Читать полностью →
Каждой зимой, когда температура падает, доля горячих кофейных напитков с молоком в кофейнях Front Street Coffee значительно возрастает, включая латте, капучино, флэт уайт и другие. По сравнению с двумя другими классическими напитками, флэт уайт считается «новой интернет-звездой» последних лет: большинство любителей кофе узнали этот напиток благодаря таким сетям, как Starbucks или Luckin. В этих
Читать полностью →
Поскольку американские солдаты во время Второй мировой войны не привыкли к местному европейскому кофе — очень крепкому и в маленьких чашках, — они стали просить у заведений разбавить его горячей водой, чтобы имитировать вкус и аромат американского фильтр-кофе. А поскольку такой кофе был очень популярен среди американских солдат, его назвали американо «America
Читать полностью →
Многие друзья при заваривании кофе на одну порцию чувствуют себя как рыба в воде и могут очень легко приготовить вкусный кофейник. Но когда количество молотого кофе удваивается и нужно заварить кофе на несколько человек, результаты уже не такие блестящие! После всех манипуляций приготовленный кофе не только теряет прежнюю богатую многослойность вкуса,
Читать полностью →
Те, кто предъявляет требования к вкусу кофе, непременно выберут свежемолотый кофе. Если вы хотите готовить его самостоятельно, кофемолка просто необходима. Откройте какую-нибудь платформу онлайн-покупок и введите в поиск «кофемолка» — вы увидите диапазон цен от 22 юаней до 71271 юаня. Эта разница в цене в 3239,6 раза, хотя и связана с последними несколькими днями
Читать полностью →
Если бы Front Street нужно было выбрать самый выгодный кофейный аксессуар, то френч-пресс был бы абсолютным фаворитом. Ведь он не только отличается чрезвычайно доступной ценой, но и очень универсален! Помимо того, что в нём можно заварить вкусный кофе, его можно использовать и для многих других вещей — соотношение цены и качества, можно сказать, чрезвычайно
Читать полностью →
В кофейню Front Street часто приходят друзья, которые самостоятельно изучают пуровер дома, чтобы обсудить с Front Street вопросы, связанные с завариванием. Многие говорят, что, хотя они используют полностью те же параметры, которые Front Street рекомендует в кофейне, вкус заваренного кофе всегда то хороший, то плохой, и они не знают, в чём именно проблема. В таких случаях
Читать полностью →
В последнее время немало любителей кофе, приходящих в кофейню Front Street Coffee за зёрнами, спрашивают у Front Street Coffee, как правильно заваривать кофе пуровером, чтобы раскрыть его лучший вкус. А Front Street Coffee часто говорит, что процесс заваривания пуровером — это удовольствие, и кофе, приготовленный своими руками, на душевном уровне кажется ещё вкуснее. В этой статье Front Street Coffee расскажет об этом.
Читать полностью →
«Если вы хотите ощутить более полный вкус, то Front Street Coffee советует пить пуровер лучше горячим». Это предложение Front Street Coffee обычно даёт, когда гости или друзья сомневаются, выбрать ли холодный или горячий способ заваривания. О том, почему пуровер следует пить горячим, Front Street Coffee уже несколько раз делился причинами, но
Читать полностью →
Не знаю, испытывали ли вы когда-нибудь такое чувство во время практики латте-арта: как бы вы ни тренировались, каждый раз при создании рисунка вы всегда ощущаете некое необъяснимое препятствие, которое заставляет вас
Читать полностью →
Front Street часто говорит, что хотя чашка латте не станет вкуснее из-за красивой латте-арта, но всё же! Наличие латте-арта может дать пьющему кофе больше впечатлений, например, добавить визуальное удовольствие! Поэтому многие друзья день и ночь усердно тренируются, чтобы создать изысканный латте-арт. Но нам нужно знать, что красивый латте-арт требует не только мастерского владения техникой латте-арта бариста, но и качество молочной пены также очень важно. Поэтому, прежде чем мы освоим навык латте-арта, более важная вещь — научиться взбивать молочную пену для латте-арта! Итак, какая молочная пена лучше всего подходит для латте-арта?
Читать полностью →
Многие друзья, только начиная знакомиться с кофе, часто сталкиваются с проблемой переэкстракции! Так называемая «переэкстракция» — это чрезмерное извлечение. Веществ, которые можно растворить водой из кофейного зерна, примерно 30% от общего объёма, и хотя их всего столько, мы не можем растворить абсолютно всё. Потому что внутри, кроме
Читать полностью →
Помню, в прошлом году один известный блогер отправился в кофейню попробовать дрип-кофе по заоблачной цене, и стоило ему сделать глоток, как он скривился в мучительной гримасе — ведь это был его первый опыт с кислым кофе.
Читать полностью →
Когда мы покупаем кофейные зёрна, на этикетках некоторых из них можно увидеть очень привлекательное описание цветочных нот, и мы, не удержавшись, сразу их покупаем. А когда завариваем
Читать полностью →
«Почему у меня не получается красивая картинка на латте? Почему у других стоит просто покачать питчер, и уже выходит сердце или лист с прожилками! А у меня как ни покачай — всё равно какая-то каша… Это у меня руки не те?» Нет! Возможно, вы просто неправильно держите питчер～ В чём принцип латте-арта? Почему при покачивании получается рисунок? Эспрессо
Читать полностью →
В большинстве кофеен латте, флэт уайт и капучино — эта «троица» горячих итальянских кофейно-молочных напитков — можно сказать, являются бессменными позициями меню, поскольку спрос на них очень велик.
Читать полностью →
Недавно температура резко упала, и посетители, приходящие в кофейню за кофе, все чаще выбирают горячие напитки. А один гость, попробовав свой горячий американо, вспомнил, что однажды после такого напитка на дне чашки остались мелкие частицы, и спросил у Front Street Coffee: «Это кофейная гуща остаётся на дне? Почему, когда я пью холодный, я такого никогда не замечал?» (Фото приведено лишь для наглядности.) Поэтому сегодня Front Street Coffee расскажет вам, почему после эспрессо на дне чашки остаётся осадок, и какие способы помогут уменьшить его появление. Нормально ли, что на дне чашки остаётся кофейная гуща? Эти оседающие на дне чёрные гранулы и порошок на самом деле являются результатом экстракции
Читать полностью →
Свежий помол всегда был ритуалом при заваривании кофе, ведь только свежемолотый кофе способен гарантировать, что вкус и аромат не улетучатся. Но для некоторых людей важнее быстро приготовить вкусный кофе — именно в этом и заключается смысл существования дрип-пакетов. Многие считают, что пить кофе из дрип-пакетов непрофессионально, но Front Street Coffee считает, что вовсе не обязательно так думать.
Читать полностью →
Вы когда-нибудь замечали, что в меню многих кофеен почти никогда не встречается вариант с ледяным капучино? Почему так? Неужели холодный капучино настолько сложно приготовить?
Читать полностью →
Сегодня Front Street наткнулся на одну очень старую тему, которая показалась мне интересной, поэтому хочу поделиться с вами. А именно: «Будет ли пуровер вкуснее, если убрать кофейную жидкость во время предсмачивания?»
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
