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聪明杯和手冲区别有哪些 适合咖啡新手的聪明滤杯怎么用浸泡时间
聪明杯属于咖啡滤杯，制作出来的咖啡也被称为手冲咖啡。聪明杯相比起常见、水流通过咖啡粉层直接滴落的滤杯，聪明杯的设计上带有活塞阀。注水时水压会让活塞阀密合，这样水...
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新手练习手冲咖啡注意事项图解 手冲咖啡研磨粉多粗合适？
手冲咖啡并没有大家想象的那么困难，只是很多时候，大家只留意大方向的冲煮，一些小细节则很容易忽略。而从中就有那么一些细节决定着一杯咖啡的好喝与否。下面就由前街给大...
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手冲咖啡一刀流与一投式冲咖啡区别 粕谷哲一投式新手咖啡方法教程
手冲咖啡的冲煮方法有很多，但大多对注水对要求都很高。很多小伙伴要想喝上自己好喝的咖啡，起码得持续练个一头半个月。那今天前街给大家分享一下一种冲煮方法，它既不需要...
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新手咖啡入门 手冲咖啡基本入门要准备什么基本冲泡器具 咖啡磨豆机电子秤手冲壶新手怎么挑选
手冲咖啡技巧与泡功夫茶是同样道理的，不同的茶叶种类需要的水温、器具与冲泡时间均不相同;品尝一杯好的咖啡也是如此。 相对机器冲煮来说，透过手冲咖啡的萃取技法，对于...
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适合新手的咖啡豆推荐 水洗、日晒处理法咖啡豆有什么区别
这支咖啡豆有柠檬茶的感觉！这支咖啡豆有草莓果汁的感觉！有很多刚入门单品咖啡的小伙伴会被咖啡中丰富的滋味物质惊艳到。一支咖啡豆风味的好坏离不开咖农的品控，除了产区...
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咖啡都是苦的吗？黑咖啡是不是越苦越好？适合新手的不苦咖啡豆有哪些？
先来考考大家，世界上三大饮料都是啥？答案是茶、咖啡、可可，这三样在最早都是药。因为茶碱、咖啡因、可可碱都有让人兴奋的作用。病人喝了一身汗感冒发烧好一半，就算是病...
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适合新手的咖啡冲煮手法 手冲咖啡分段式萃取如何提升咖啡层次感 香气丰富的精品咖啡
导读 分段式萃取是一种比较常见的冲煮手法，前街在日常出品时候会采用三段式萃取，目的是提升咖啡的层次感。那么三段式萃取中的每一段都负责萃取咖啡哪些风味呢？为什么分...
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新手入门咖啡如何避免踩雷？刚入坑萌新如何选取合适的咖啡豆？初级咖啡爱好者哪里能买到便宜好喝口粮豆？
从一包一两块钱的速溶咖啡，到买一整盒的咖啡粉，到自己买熟咖啡豆自己磨粉，再到买生豆自己烘培，随着对咖啡的逐渐热爱，咖啡爱好者们对咖啡的品味也越来越高。然而，作为...
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带有花香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味如何描述 为什么耶加雪菲有这么多种？
耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷顾的享有得天独厚的条件，顶尖品质的前街耶加雪啡咖啡，带有花香、明亮的柑橘果酸、柠檬调性气...
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geisha咖啡冲煮指南:如何让你的咖啡花香气更浓？咖啡品种瑰夏是什么？
无论是在什么领域，带有花香的事物总是显得那么独特，既因为花香的芬芳能够治愈人心，又因为花作为一个别致的情感载体，能够引发共鸣。即便是咖啡，也是一样的道理。咖啡里...
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咖啡里的白色花香是什么味道？手冲瑰夏品种咖啡怎么冲出花香？瑰夏村金标等级咖啡豆手冲参数技法分享
我们在购买咖啡豆的时候，能够从部分豆子的标签上看到极具吸引力的花香描述，一个没忍住就会直接购买下来。而当冲煮完毕，到了品鉴饮用的时候，却经常发生这样的情况：“花...
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哥伦比亚蕙兰精品咖啡的详细介绍 哥伦比亚果香咖啡豆稀有品种希爪冲煮参数教程
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）哥伦比亚咖啡的风格有时候清新自然，果味馥郁，有时候醇厚平衡，并带有巧克力回甘，是很多人喜...
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手冲咖啡水流与绕圈速度的关系？哥伦比亚果香希爪咖啡豆怎么冲煮？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在手冲咖啡的手法过程中，常常绕不开水流大小与绕圈速度。前街在之前的探讨手法的时候单独测试...
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆波奎特产区特点 巴拿马浅烘瑰夏品种果香咖啡手冲参数介绍 佛手柑咖啡风味描述
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：巴拿马·花蝴蝶咖啡豆 Panama Boquete Butterfly 国家：巴拿马 ...
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浓郁坚果香的蓝山咖啡风味描述 精品蓝山咖啡豆口感价格特点介绍 八种检验蓝山咖啡豆的专业方法
牙买加蓝山是世界上最负盛名和最稀有的咖啡之一。它以平衡的酸甜苦风味出名，口感顺滑饱满。严格和精确的规定，使牙买加蓝山咖啡的质量标准是任何其他咖啡都无法比拟的。真...
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独特的花香和果香暧昧交织的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡豆风味 手冲爱好者的入门咖啡豆口粮清单
前街耶加雪菲可以称得上是所有手冲爱好者的入门咖啡豆，大部分人因为前街耶加雪菲打开对咖啡风味品鉴的大门。明亮的果酸和散发的淡淡花香让众多咖啡爱好者无法自拔，前街耶...
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厌氧日晒中浅烘焙耶加咖啡豆特色 浓郁的迷人果香的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍
耶加雪菲算是比较被人熟知的咖啡豆了，成为很多人的精品咖啡入门豆。说起耶加雪菲，就会想到西达摩，也有很多人不知道他们的关系和区别，这两个产区都是属于埃塞俄比亚，简...
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咖啡的花香果香怎么来的？咖啡花香气特点形容 花香咖啡豆盘点 瑰夏耶加雪菲都有哪些花香风味？
号外！号外！时隔一年，前街咖啡（FrontStreet Coffee）店里的咖啡树终于又开花啦！绽放的花朵颜色洁白，花瓣呈5～6片，盛开的造型有点像风车。花序成...
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适合摩卡壶咖啡豆有哪些种类？摩卡壶煮咖啡需要多长时间才好喝？摩卡壶的压力是几bar？
摩卡壶或称为Moka Pot,是意大利家庭经常用来萃取浓缩咖啡的冲煮器具。将摩卡壶直接置于炉火上加热，利用蒸汽压力萃取，这种通常被称为直火式浓缩咖啡壶。摩卡壶因...
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[干货]摩卡壶的最佳冲煮方式介绍 摩卡壶煮咖啡需要打开壶盖吗？
最近前街的一位粉丝爱上用摩卡壶煮咖啡，尤其是在早上来杯浓厚的摩卡壶。但这位粉丝不确定自己的摩卡壶使用方法是否正确，所以向前街探讨这个问题。前街认为，摩卡壶作为标...
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