Front Street Coffee: по запросу «прохладный» найдено следующее
Если спросить, какой фильтр-воронку для заваривания кофе порекомендовать в Front Street Coffee, бариста Front Street почти хором ответят: V60! Длинные рёбра воронки V60 способствуют быстрому извлечению вкусовых веществ, большое отверстие не создаёт риска препятствий, а сваренный кофе обладает многогранностью — будь то новичок или искушённый гурман, независимо от того, хотите ли вы насладиться свежим
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще появляются в поле зрения широкой публики. И, словно тёмная лошадка, они постепенно выходят на рынок спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы. История выращивания юньнаньского кофе — нужно знать, что в Юньнани
Читать полностью →
Любители кофе, которые часто пьют эспрессо, знают, что в таких напитках, как мокко, капучино, латте и т. д., используются разные пропорции эспрессо и молока: в некоторые добавляют одну порцию эспрессо, в некоторые — двойную. Так в чём же разница в степени помола между одной и двумя порциями эспрессо? Какие кофейные зёрна следует использовать для приготовления эспрессо?
Читать полностью →
Сейчас все больше людей обращают внимание на моносортный кофе, но если судить по заказам в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), то доля эспрессо-напитков по-прежнему велика. Что касается выбора зерен для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) обращает внимание на
Читать полностью →
Специальные напитки — это третья основная категория кофе, которую продают кофейни, помимо эспрессо и моносортов. Так называемый специальный кофе можно понимать как «коктейль» в мире кофе — это класс креативных напитков, отличающихся от традиционного кофе, созданных путём сочетания кофе с различными традиционными или нетрадиционными ингредиентами.
Читать полностью →
Золотой Манделинг от Front Street Coffee — для многих любителей кофе этот сорт одновременно знаком и незнаком. Знаком потому, что часто можно услышать, как любители кофе восхищаются им. Незнаком потому, что на рынке слишком много поддельных зёрен золотого Манделинга, и выпить настоящий золотой Манделинг — дело непростое. Что такое кофе золотой Манделинг
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Что касается выбора зерна для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) в первую очередь обращает внимание на свежесть этого зерна, а затем на его
Читать полностью →
Некоторые говорят, что кофе Гейша такой дорогой, так какой же он на вкус? Front Street Coffee считает, что при питье кофе Гейша возникает ощущение, что это не чашка кофе, а чашка фруктово-цветочного чая. Из-за различий в местах выращивания вкусовые характеристики кофе Гейша также различаются, но в целом кофе Гейша обладает своего рода
Читать полностью →
Как говорится, без колд брю — не лето! За последнее время Front Street Coffee собрала самые разные вопросы по завариванию, и помимо того, какие сорта зерна подходят для колд брю, больше всего людей волнуют детали процесса: например, нужно ли ещё охлаждать колд брю после фильтрации? Сколько дней обычно можно хранить готовый колд брю? В этой статье Front Street Coffee поможет вам во всём этом разобраться. Почему все любят готовить колд брю дома? Ответ очевиден — конечно, потому что это удобно. По сравнению с другими способами приготовления свежемолотого кофе, для колд брю достаточно вечером смолоть зёрна, залить водой и дать настояться, герметично закрыть и поставить в холодильник, а на следующий день вынуть фильтр-картридж, и можно разливать кофе по чашкам
Читать полностью →
Некоторые говорят, что кофе гейша такой дорогой, так какой же он на вкус? Front Street Coffee считает, что, пробуя кофе гейша, ощущаешь, будто это не чашка кофе, а чашка фруктово-цветочного чая. Из-за различий в местах выращивания вкусовые характеристики кофе гейша тоже различаются, но в целом кофе гейша обладает своего рода
Читать полностью →
«Моя жизнь! Её даёт холодный кофе!» Хотя такое выражение немного преувеличено, но нельзя отрицать, что в жаркий сезон холодный кофе действительно отличное средство для снятия жары! Пока погода ещё не достигла пика высоких температур, Front Street Coffee собрал для вас несколько超простых способов приготовления холодного кофе, подходящих для дома/офиса
Читать полностью →
Эфиопия — не только родина арабики, но и огромная природная сокровищница генов. Эфиопия подарила миру бесчисленное множество восхитительных кофе, и благодаря доступной цене она стала предпочтительным кофейным регионом для большинства любителей кофе. И вот среди эфиопских кофе есть три вида, которые из-за своих
Читать полностью →
Поскольку процесс приготовления холодного заваренного кофе отличается от обычного горячего, его нужно готовить за день до употребления, поэтому холодный завар, продаваемый в кофейнях Front Street Coffee, не может похвастаться таким же богатым выбором кофейных зёрен, как при пуровере. Но именно поэтому при заваривании холодного кофе Front Street Coffee всегда тщательно отбирает зёрна, которые лучше всего подходят для холодной экстракции и чей вкус
Читать полностью →
Коста-Рика расположена на Панамском перешейке в Центральной Америке. Площадь страны невелика — менее трети площади провинции Гуандун, — но при этом она имеет более 1200 километров береговой линии и богатое разнообразие природных
Читать полностью →
Честно говоря, Front Street Coffee очень любит кенийский кофе. Если вы часто заходите в кофейни Front Street Coffee выпить кофе, вы наверняка без труда заметите, что среди множества образцов, которыми делится Front Street Coffee, кенийский встречается очень часто. Что касается того, почему он так нравится, Front Street Coffee полагает, что в этом вопросе мнение совпадает с мнением многих любителей.
Читать полностью →
Во многих фруктовых магазинах один и тот же сорт иногда раскладывают в два отсека: на них написаны почти одинаковые названия, но цены отличаются очень сильно. При внимательном сравнении можно заметить, что дорогие фрукты обычно крупнее и выглядят лучше; те же, что подешевле, намного мельче и внешне не такие привлекательные. На самом деле, кофейные зёрна тоже
Читать полностью →
Чтобы спокойно насладиться чашкой свежемолотого кофе в честь Национального дня, многие друзья собрались в магазине, чтобы «закупиться», и заодно спросили у Front Street Coffee о проблемах, возникающих при заваривании. Среди них одна гостья рассказала: если ей очень нравится какой-то сорт зерна, она пробует его двумя способами — горячим пуровером и холодным пуровером. Она
Читать полностью →
В этом году исполняется 9 лет с тех пор, как «кофе Хуакуй» стал популярным. Если следовать прежним правилам именования, то появившийся в этом году Хуакуй должен был бы иметь суффикс «9.0». Но прошло уже больше полугода, и многие друзья заметили, что почти ни в одном меню офлайн-кофеен не видно «Хуакуй 9.0»!
Читать полностью →
Друзья, которые любят пить чёрный кофе, во время командировок или путешествий, или на работе, самостоятельно приготовить себе чашку пуровера очень неудобно, и тут кофе в фильтр-пакетиках — безальтернативный выбор. Конечно, с ростом любви к кофе уже недостаточно просто дегустировать его в кофейне, всё больше людей стремятся наслаждаться приготовлением дома
Читать полностью →
В мире существует множество известных кофейных брендов: одни в основном работают в формате сетевых кофеен с унифицированным сырьём и стандартами, поэтому качество их кофе относительно стабильно; другие придерживаются модели независимых кофеен, где посетителям предлагают разные кофейные продукты на выбор. По мере того как кофейная культура становится всё более популярной
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
