Front Street Coffee: по запросу «пример» найдено следующее
Когда мы пьём кофе, о чём мы говорим? Мы делимся вкусовыми оттенками кофе, информацией о происхождении кофе, параметрами экстракции кофе, сортом кофе и так далее. Сорт кофейных зёрен напрямую влияет на вкус кофе, качество, требования к выращиванию кофейного дерева, устойчивость кофейного дерева к болезням и т. д. На этот раз Front Street Coffee расскажет о спешелти
Читать полностью →
Как по-английски будет «кофе, заваренный вручную»? Если переводить дословно, можно получить «Hand coffee», но такое название точно неправильное. Кроме того, «Hand punch» тоже распространённое ошибочное прочтение. Правильно говорить «Pour over coffee», или
Читать полностью →
Эспрессо-смесь, используемая в Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), предназначена для повышения богатства и сбалансированности вкуса, но это не является абсолютно необходимым. Сейчас также существует практика SOE-кофе, то есть приготовление эспрессо из кофейных зёрен одного региона происхождения, чтобы подчеркнуть характерные особенности этого региона.
Читать полностью →
Видов кофе довольно много: кто-то любит растворимый, кто-то — пуровер, а кто-то — колд брю. Кофе, приготовленный разными способами, имеет свои особенности: у одного вкус многослойный и ярко выраженный, другой удобно заваривать. Выбирать можно по своим предпочтениям. Пуровер
Читать полностью →
С ростом популярности спешелти-кофе кофейная культура продолжает распространяться, и объёмы продаж как кофейного оборудования, так и кофейных зёрен постоянно растут. Front Street Coffee как магазин, специализирующийся на спешелти-кофе, помимо приготовления вкусного кофе для каждого гостя, хочет в первую очередь распространять кофейную культуру. Если вы
Читать полностью →
Говоря об индонезийском Манделинге, самым известным и популярным, несомненно, являются кофейные зёрна Golden Mandheling, производимые индонезийской компанией PWN. Поэтому многие, наслышавшись о нём, приходят попробовать кофе Golden Mandheling и решают купить зёрна домой, чтобы самостоятельно заварить пуровер, но у них никак не получается воспроизвести тот вкус, который они пили в кофейне. Почему же?
Читать полностью →
Почему пуровер-кофе так привлекателен? Что является ключом к хорошей чашке пуровер-кофе? В следующей статье Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) познакомит вас с основами пуровер-кофе, чтобы вы тоже могли приготовить хороший кофе дома! Что такое пуровер-кофе? Пуровер-кофе, как следует из названия,
Читать полностью →
С ростом популярности спешелти-кофе кофейная культура продолжает распространяться, и объёмы продаж как кофейного оборудования, так и кофейных зёрен постоянно растут. Front Street Coffee как магазин, специализирующийся на спешелти-кофе, помимо приготовления вкусной чашки кофе для каждого гостя, хочет прежде всего распространять кофейную культуру, и если вы
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Самое привлекательное в пуровер-кофе — это его регулируемость. Многие гости, которые часто приходят пить кофе в кофейню Front Street Coffee, также пробуют готовить пуровер дома и постоянно говорят, что пуровер-кофе — это слишком сложно.
Читать полностью →
С распространением культуры спешелти-кофе всё больше любителей кофе начинают дома изучать, как заваривать кофе пуровером, чтобы раскрыть вкус моносортовых зёрен, но не знают, как это делать, и им всегда кажется, что вкус заваренного кофе уступает тому, что они пьют в кофейне. Так как же раскрыть вкус моносортового зерна при заваривании?
Читать полностью →
С ростом популярности спешелти-кофе кофейная культура продолжает распространяться, и объёмы продаж как кофейного оборудования, так и кофейных зёрен постоянно растут. Front Street Coffee как магазин, специализирующийся на спешелти-кофе, помимо приготовления вкусной чашки кофе для каждого гостя, хочет в первую очередь распространять кофейную культуру. Если все
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за официальным аккаунтом в WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Люди, которые пьют пуровер, не пьют дрип-кофе в пакетиках? А те, кто пьёт дрип-кофе в пакетиках, не разбираются в пуровере? Так думать — большая ошибка. На самом деле между пуровером и дрип-кофе в пакетиках нет принципиальной разницы.
Читать полностью →
Хотя сифон для кофе из-за сложной эксплуатации и длительного времени приготовления не стал основным способом экстракции кофе в наши дни. Но даже несмотря на это, многие друзья глубоко очарованы процессом приготовления кофе в сифоне (например, Front Street Coffee~), ведь с чисто визуальной точки зрения опыт, который он даёт, действительно несравненен! Более того, кофе из сифона имеет и свой особый вкус. Поэтому сегодня Front Street Coffee поделится тем, как приготовить кофе в сифоне. Следует отметить, что, поскольку приготовление кофе в сифоне необычно, перед正式 использованием нам нужно не только сначала понять принцип его работы, но и развеять некоторые заблуждения о нём, чтобы
Читать полностью →
Дрип-кофе в пакетиках пользуется большой любовью у широкого круга любителей кофе благодаря своей удобности и практичности, поэтому немало новичков-любителей кофе, только начавших знакомиться с дрип-кофе в пакетиках, спрашивают у Front Street Coffee, как заваривать дрип-кофе в пакетиках, почему у них самих вкус получается неправильным и чем он отличается от растворимого кофе и ручного пуровера из моносортов. Итак, далее эта
Читать полностью →
【Предисловие】 В последнее время многие друзья любят пить кофе, заваренный пуровером, с невыраженной кислинкой. Помимо светло-средней обжарки 【Front Street Coffee日晒红樱桃】, 【Front Street CoffeeСидамо Хуакуэй】, также есть средне-тёмной обжарки 【Front Street CoffeeБразилия皇后】, 【Front Street Coffee洪都拉斯】, 【Front Street CoffeePWNГолден Манделинг】, 【Front Street Coffee慧兰】 можно
Читать полностью →
Друзья, знакомые с кофе Гейша и кофе Блю Маунтин, имеют определённое представление о колумбийском кофе. А знаете ли вы, какие между ними существуют различия? Если нет, то сегодня вместе с Front Street Coffee давайте разберёмся, чем отличаются суматранский Манделинг и колумбийский кофе — ведь и по вкусу, и по ощущениям оба...
Читать полностью →
В каждой кофейне пропорции молока и кофе, используемые зёрна и параметры экстракции для латте могут немного отличаться. Но в целом латте — это кофейный напиток, в котором большое количество молока смешивается с эспрессо. Многие друзья писали в личные сообщения с вопросами кFront Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Читать полностью →
Вкус эфиопских кофейных зёрен Front Street Coffee славится во всём мире элегантными цветочными нотками, цитрусовыми, лимонными и тропическими фруктовыми оттенками, а также вкусом, напоминающим фруктовый чай. Этот регион часто становится приоритетным выбором поклонников спешелти-кофе, особенно Йиргачефф и Сидамо. В этой статье Front Street Coffee познакомит вас со знаменитым эфиопским кофейным регионом — Сида
Читать полностью →
Долгое время многие СМИ продолжали утверждать, что в Китае нет настоящего кофе Blue Mountain, но на самом деле ситуация начала меняться уже в 2010 году. Кофе Blue Mountain обладает насыщенным вкусом, это очень классическая чашка чёрного кофе, а из-за ограниченного количества его называют королём кофе. Какое-то время его было довольно трудно купить в стране, и это факт, а также
Читать полностью →
Говоря об индонезийском Манделинге, самым известным и популярным является, пожалуй, кофе Golden Mandheling, производимый индонезийской компанией PWN, поэтому многие, наслышавшись о нём, приходят попробовать кофе Golden Mandheling и решают купить зёрна домой, чтобы варить самостоятельно, но у них всё равно не получается вкус, который они пили в кофейне. Почему же?
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
