Front Street Coffee: по запросу «нежность» найдено следующее
Манделинг — один из десяти самых известных кофе в мире (неизвестно, кто это звание присвоил), и Front Street верит, что многие друзья, даже если и не пробовали его, наверняка слышали о нём из-за слишком частого упоминания. Интересно, замечали ли вы, что почти во всех кофейнях, где подают Манделинг, используется тёмная обжарка
Читать полностью →
Обычно плоды кофейного дерева при созревании становятся красными, а сорт Yellow Bourbon известен тем, что его спелые плоды имеют жёлтый цвет, и в Бразилии Yellow Bourbon считается ценным сортом. В последние годы этот сорт пользуется большим признанием у покупателей кофе и обжарщиков, отчасти благодаря его уникальным и высококачественным характеристикам
Читать полностью →
Эспрессо — обязательный напиток в каждой кофейне. У многих соотечественников первое впечатление об эспрессо — это что он ужасно горький. На самом деле итальянский кофе не ограничивается таким горьким эспрессо. Если вы хотите попробовать негорький итальянский кофе, подходящий именно вашему вкусу, то первое, что нужно понять, — это виды итальянского кофе. Front Street Coffee
Читать полностью →
Front Street обнаружил, что многие друзья, когда бариста заваривает кофе, интересуются свежестью кофейных зёрен. Но во многих случаях на самом деле не нужно столько хлопот, потому что свежесть кофейных зёрен можно определить напрямую по некоторым признакам, и это очень просто! Поэтому сегодня Front Street собирается поделиться с вами
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще оказываются в центре внимания широкой публики. Подобно тёмной лошадке, они постепенно появляются на рынке спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы.
Читать полностью →
В последние годы кофе SOE стало особенно популярным: практически каждая новая небольшая кофейня в жилом районе оснащается двумя и более эспрессо-кофемолками — в одну засыпают зерно традиционного вкуса (обычно купаж), в другую — зерно SOE. Как правило, SOE воспринимается как продвинутая версия традиционного (купажированного) кофе, и нужно добавить одну
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Вкус пуровер-кофе всегда приятен, конечно, если соблюдать некоторые детали. Возможно, вам пора сменить вкус — тогда попробуйте чашку колд-брю! Колд-брю от Front Street Coffee всегда пользуется большой популярностью.
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще появляются в поле зрения широкой публики. И, словно тёмная лошадка, они постепенно выходят на рынок спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы. История выращивания юньнаньского кофе — нужно знать, что в Юньнани
Читать полностью →
FrontStreet Coffee (Front Street Coffee) вышла на кофейную индустрию в 2013 году, пройдя путь от выращивания кофе и обжарки зёрен до приготовления напитков, и шаг за шагом дошла до сегодняшнего дня. Сейчас в кофейне представлено более 30 сортов кофейных зёрен — и это лишь часть ассортимента FrontStreet Coffee (Front Street Coffee Cof
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Недавно Front Street Coffee заметил, что у небольшой части любителей кофе кофейные зёрна в нераспечатанном состоянии лежали два месяца, и они считают, что если упаковка не вскрыта, то зёрна не испортятся. На самом деле это действительно не влияет на порчу кофе
Читать полностью →
Дрип-кофе в пакетиках пользуется большой любовью у широкого круга любителей кофе благодаря своей удобности и практичности, поэтому немало новичков-любителей кофе, только начавших знакомиться с дрип-кофе в пакетиках, спрашивают у Front Street Coffee, как заваривать дрип-кофе в пакетиках, почему у них самих вкус получается неправильным и чем он отличается от растворимого кофе и ручного пуровера из моносортов. Итак, далее эта
Читать полностью →
В начале этого месяца, после отступления бирманской армии из Коканга, Южные Небесные Врата в конечном итоге были возвращены под контроль союзных сил, и эта война, длившаяся более двух месяцев, немного утихла.
Читать полностью →
Степень помола кофе напрямую влияет на площадь контакта кофе с водой и время экстракции, что непосредственно сказывается на вкусе напитка. Но в то же время степень помола — это то, что вызывает у многих наибольшую головную боль! В этой статье Front Street Coffee расскажет, как определить, какой должна быть степень помола для разных кофейных зёрен. Прежде всего
Читать полностью →
Front Street считает, что именно потому, что кофе уже глубоко проник в работу и жизнь каждого, стремление к кофе вышло далеко за пределы кофеен, и всё больше людей наслаждаются удовольствием от свежего помола и заваривания дома. Однако если вы в командировке или в путешествии, то свежий помол и заваривание становятся немного нереалистичными или, скажем, довольно хлопотными.
Читать полностью →
Если и есть еда, способная взять на себя тяжёлую ношу «спасителя от летней жары», то Front Street уверен: эта роль, безусловно, принадлежит мороженому. А в мире кофе существует классический десерт, приготовленный путём поливания мороженого эспрессо, — это аффогато「Affogato」!
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — в официальном аккаунте WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). С развитием рынка спешелти-кофе многие любители кофе начали изучать, как самостоятельно готовить пуровер дома, но пуровер нельзя освоить по одному рецепту — нужно
Читать полностью →
В последнее время многие друзья-клиенты, покупающие зерна в офлайн-магазинах Front Street Coffee, имеют вполне конкретную цель: они либо заказывают именно желтый бурбон или красный бурбон, либо берут оба сразу, причем в очень больших количествах — можно сказать, что они полностью «сцепились» с семейством бурбонов. И их цель тоже очень проста: они хотят сравнить, в чем же на самом деле разница между бурбонами разных цветов.
Читать полностью →
Кофе в пакетиках-дриперах — это очень удобный способ заваривания кофе. Нужны только дрипер-пакетик, горячая вода и чашка, чтобы получить вкусный чёрный кофе. Вы можете спросить: «Почему кофе в пакетиках-дриперах сравнивают с упрощённой версией пуровера?» Потому что кофе в дриперах готовится путём помола свежих кофейных зёрен до подходящей степени
Читать полностью →
Как мы все знаем, если мы хотим создать изысканный узор латте-арт, помимо превосходных навыков латте-арта нам также необходима нежная молочная пена! Но даже те, кто достиг вершины своего мастерства, иногда не могут вспенить молоко, возможно, из-за некоторой небрежности.
Читать полностью →
Многие друзья заметили, что в списке кофейных зёрен Front Street Coffee кофе с преимущественно горьким вкусом и так называемым «кофейным» вкусом занимает менее 10%, а остальные 90% — это кислый кофе. Поэтому у многих возникает вопрос: почему сейчас кофе в основном кислый? Неужели хороший кофе, о котором говорят в интернете
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
