Front Street Coffee: по запросу «горы» найдено следующее
Незаметно наступил сентябрь, и, полагаю, друзья из южных регионов по-прежнему каждый день сражаются плечом к плечу с радушным дедушкой-солнцем — погода всё ещё довольно жаркая. Любители кофе сразу вспомнят о самом освежающем напитке — холодном кофе. Зайдя в Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), у входа
Читать полностью →
Эспрессо-смесь, используемая в Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), предназначена для повышения богатства и сбалансированности вкуса, но это не является абсолютно необходимым. Сейчас также существует практика SOE-кофе, то есть приготовление эспрессо из кофейных зёрен одного региона происхождения, чтобы подчеркнуть характерные особенности этого региона.
Читать полностью →
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. «Кофе» — это общее название для всех напитков, приготовленных из обжаренных кофейных зёрен, что, конечно, включает эспрессо и холодный завар. Существует довольно много видов кофе: некоторые любят пить растворимый, некоторые предпочитают пуровер, а некоторые — холодный завар, у разных
Читать полностью →
Индонезийский кофе славится своим насыщенным и богатым вкусом и ароматом, а такжеextremely низкой кислотностью. Он обладает сладостью и сладким послевкусием, напоминающими карамель и тёмный шоколад, что заставляет японцев испытывать к этому кофе почти одержимую привязанность. Индонезийский кофе — один из основных производителей кофе в Азии, а также страна, занимающая лидирующие позиции в мировом производстве кофе.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Сегодня Колумбия занимает второе место в мире по объёму производства зерна арабики, и колумбийский кофе известен своим уникальным вкусом и мягким, но насыщенным ароматом, который ощущается в каждой чашке.
Читать полностью →
Говоря о кофе Front Street Coffee Манделинг, в Front Street Coffee есть одно очень странное явление: раньше Front Street Coffee Манделинг больше любили мужчины, но теперь женщины тоже постепенно полюбили Front Street Coffee Манделинг! Если вы привыкли к вкусу эфиопского кофе, то, попробовав Front Street Coffee Манделинг, можете к нему не привыкнуть; но если
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — в нашем официальном аккаунте WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Front Street Coffee как поклонник кофе с цветочно-фруктовыми нотками, в нашем списке зерна представлено несколько сортов эфиопского кофе, среди которых наиболее характерные — это мытая кооператива Гудиндин, натуральная Красная вишня, Сидамо цветок
Читать полностью →
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. «Кофе» включает в себя все напитки, приготовленные из обжаренных кофейных зёрен, что, конечно же, включает эспрессо и холодный завар. Разновидностей кофе довольно много: некоторые любят пить растворимый, некоторые предпочитают пуровер, а есть и те, кто любит холодный завар, — разные способы
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще появляются в поле зрения широкой публики. И, словно тёмная лошадка, они постепенно выходят на рынок спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы. История выращивания юньнаньского кофе — нужно знать, что в Юньнани
Читать полностью →
Говоря о кофе Йиргачеффе, Front Street Coffee верит, что даже те, кто ещё не погрузился в мир спешелти-кофе, наверняка хоть краем уха слышали о нём, ведь популярность и вкусовой профиль Йиргачеффе вполне сравнимы с гейшей, поэтому вы часто можете увидеть в какой-нибудь кофейне, как многие заядлые кофеманы, даже не взглянув в меню, сразу заказывают
Читать полностью →
Вкус эфиопских кофейных зёрен Front Street Coffee славится во всём мире элегантными цветочными нотками, цитрусовыми, лимонными и тропическими фруктовыми оттенками, а также вкусом, напоминающим фруктовый чай. Этот регион часто становится приоритетным выбором поклонников спешелти-кофе, особенно Йиргачефф и Сидамо. В этой статье Front Street Coffee познакомит вас со знаменитым эфиопским кофейным регионом — Сида
Читать полностью →
На Суматре существует очень сложная местная система классификации производимого кофе манделинг; чаще всего разные манделинги различают по названиям, основанным на разных регионах, торговцах зелёным кофе и способах обработки. Например, Front Street Coffee林东Манделинг, Front Street Coffee老虎Манделинг, Front Street CoffeeГолден Манделинг, Front Street Coffee陈年Манделинг, Front Street Coffee咖
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — в нашем аккаунте WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Поскольку процесс приготовления холодного заваренного кофе отличается от обычного горячего, его нужно готовить за день заранее, поэтому холодный завар, продаваемый в кофейнях Front Street Coffee, не может похвастаться таким же богатым выбором кофейных зёрен, как пуровер.
Читать полностью →
Говоря об индонезийском кофе, многие наверняка в первую очередь вспоминают Манделинг — существует множество его разновидностей: Линтонг Манделинг, Тигровый Манделинг, Выдержанный Манделинг и другие. Самым известным среди них, безусловно, является Golden Mandheling, который можно назвать синонимом элитного Манделинга. Так какой же Манделинг
Читать полностью →
Во многих сферах существуют разнообразные рейтинги TOP, например, десять лучших симфонических оркестров мира, десять чудес света, сто лучших университетов мира; оказалось, что и в кофейной сфере кто-то составил рейтинг «десяти лучших кофейных зёрен мира». По каким критериям или показателям — неизвестно, но точно не по объёму производства или цене. Составлено (частично переписано
Читать полностью →
Кофе в фильтр-пакетах пользуется большой популярностью благодаря тому, что его очень удобно брать с собой, а также потому, что без сложных манипуляций можно легко приготовить чашку вкусного черного кофе. Хотя из-за «предварительной подготовки» (предварительно молотый порошок) он не обладает таким насыщенным ароматом, как свежемолотый кофе, при правильном заваривании кофе в фильтр-пакетах тоже довольно вкусный. Поэ
Читать полностью →
Манделинг — это не название конкретного сорта зерна и не название региона происхождения; на самом деле оно произошло от искажённого названия народа мандахелинг (mandheling) в Индонезии. Кофе Манделинг в основном производится на севере острова Суматра в Индонезии, где высокий горный рельеф, а также климат
Читать полностью →
Раньше, когда некоторые любители кофе хотели попробовать гейшу и приходили в Front Street Coffee заказать гейшу, бариста из Front Street Coffee всегда внимательно спрашивали: «Вы имеете в виду гейшу из Эфиопии или гейшу из Панамы?» — и все никак не могли разобраться, чем же отличаются эти две гейши. Сегодня название панамской гейши
Читать полностью →
Хор цикад не только возвещает о приходе лета, но и означает, что мы официально вступили в «золотой сезон» дегустации лимонных продуктов. Честно говоря, Front Street Coffee просто обожает лимоны! Хотя большинство лимонов не подходят для употребления в чистом виде, их уникальный кислый аромат способен придать различным продуктам нотку освежающей свежести, снимающей ощущение тяжести после еды, а
Читать полностью →
Сейчас все больше людей обращают внимание на моносортный кофе, но если судить по заказам в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), то доля эспрессо-напитков по-прежнему велика. Что касается выбора зерен для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) обращает внимание на
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
