Front Street Coffee: по запросу «Piccolo — это мини-версия латте» найдено следующее
«Мне бы пикколо латте». «Хорошо, без проблем~». «Босс, эта ваша чашка кофе слишком маленькая?!?!» С точки зрения большинства людей, будь то по структуре напитка или по вкусовым ощущениям, пикколо латте кажется просто мини-версией латте, точнее, половиной обычного горячего латте. Так почему же, несмотря на то, что он такой маленький и на вкус как латте, кофейни всё ещё оставляют пикколо латте в меню? Пикколо латте — откуда он взялся? Front Street, изучив материалы, выяснил, что «piccolo» в пикколо латте (Piccolo Latte) само по себе является итальянским
Читать полностью →
Сейчас, с ростом популярности эспрессо, разнообразие кофейных напитков постоянно растёт. Среди позиций в меню эспрессо Front Street Coffee кофе с молоком и капучино пользуются особой любовью, но сегодня Front Street Coffee хочет познакомить вас с довольно редким видом эспрессо — пикколо, также известным как латте пикколо. Возможно, вы редко слышали
Читать полностью →
Эспрессо-кофе — это огромная кофейная система. Только на основе различных пропорций молока и кофе выделяют латте, капучино, флэт уайт и другие. И среди них есть такой кофе, который, как и флэт уайт, родом из Австралии, но не часто встречается в отечественных кофейных меню — это «Пикколо Латте» (Piccolo Latte). Название «Пикколо Латте» переводится с «Piccolo Latte», где «Piccolo» по-английски означает «пикколо» (малая флейта), а по-итальянски — «маленький», поэтому пикколо также называют «маленьким латте» или «мини-
Читать полностью →
Сейчас, с ростом популярности эспрессо, разнообразие кофейных напитков становится всё больше. Среди них в меню эспрессо Front Street Coffee кофе латте и капучино пользуются большой любовью, но сегодня Front Street Coffee хочет познакомить вас с довольно редким видом эспрессо — кофе пикколо, также известным как латте пикколо. Возможно, вы редко слышали
Читать полностью →
Вчера друг, покупая зерно в кофейне Front Street, разговорился с Front Street Coffee о Coffee combo и заметил, что в большинстве комбо на рынке молочный кофе — будь то по объёму чашки или по составу и пропорциям — на самом деле ближе к пикколо или вообще является пикколо. Поэтому он задумался, не стоит ли в комбо
Читать полностью →
Сегодня, заходя в кофейню, мы видим самые разнообразные напитки, и только сочетание молока и кофе насчитывает множество вариантов: латте, капучино, флэт уайт, дёрти, пикколо… Первые четыре, полагаю, всем хорошо знакомы, так что же такое этот пикколо, который звучит так «непопулярно»? Кофе пикколо также называют
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — следите за официальным аккаунтом WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）поделился рецептами приготовления нескольких видов эспрессо-кофе. Помимо довольно распространённых вариантов, многие друзья также отметили
Читать полностью →
Один молочный кофейный напиток редко появляется в меню отечественных кофеен, но в Австралии он так же популярен, как флэт уайт, — это пикколо латте, который называют «маленьким латте». Разница между пикколо латте и флэт уайт. Пикколо латте родом из Австралии, в словосочетании «piccolo latte» «piccolo
Читать полностью →
Говоря о кофе с молоком, один из тех, что все, возможно, постоянно пьют, — это латте, а в последние годы довольно популярным стал флэт уайт, то есть австралийский белый кофе. Австралийский белый кофе отличается от латте: он родом из региона Океании. На самом деле, помимо флэт уайт, есть ещё один
Читать полностью →
Кофе, будучи одним из трёх главных напитков мира, прошёл через долгие годы эволюции и развил уникальную систему, в которой множество миниатюрных порций кофе уже одним своим названием вызывают трепет. Обычно их можно выпить за два-три глотка — главное — эффективно наслаждаться удовольствием от кофейного напитка. Сегодня Front Street вместе с вами вспомнит те маленькие порции кофе, которые можно выпить за два-три глотка. Эспрессо (Espresso) — когда речь заходит о кофе малыми порциями, первое, что приходит на ум, — это, пожалуй, эспрессо. Как основа итальянских напитков, он можно сказать, является существом души. Эспрессо готовится на специальной кофемашине,
Читать полностью →
Когда речь заходит о кофе с горячим молоком, многие, вероятно, постоянно пьют латте или капучино, а в последние годы стала популярной Flat white — австралийский белый кофе. Австралийский белый кофе отличается от латте тем, что он родом из региона Океании. Но знаете ли вы? На самом деле, помимо Flat whi
Читать полностью →
Говоря о кофе с горячим молоком, все, вероятно, постоянно пьют латте и капучино, а в последние годы довольно популярен Flat white, то есть австралийский белый кофе. Австралийский белый кофе отличается от латте — он родом из региона Океании. Но знаете ли вы? На самом деле, помимо Flat whi
Читать полностью →
Пикколо, как и флэт уайт, — это итальянский кофейный напиток с молоком, изобретённый в Австралии. Но в отличие от флэт уайта, который сейчас на пике популярности, пикколо можно сказать, что практически никто не заказывает. Уже по меню окрестных кофеен можно заметить, что почти нигде не готовят пикколо, включая и Front Street Coffee. Большинство людей знакомы с кофе пикколо
Читать полностью →
В кофейнях Мельбурна есть чашка кофе с молоком по-итальянски, у которой не только очень необычное название, но и которая обычно тихо появляется лишь в скрытом меню, ожидая, когда знающие люди придут ощутить её очарование. Это «Magic Coffee» из Океании. Магический кофе? Волшебный кофе? Колдовской кофе? Magic Coffee родом из района Южный Мельбурн; говорят, его случайно приготовили в местной кофейне под названием St Ali, и сейчас он популярен только в этом городе. В глазах мельбурнских бариста слово «Magic» — как тайный код, оно
Читать полностью →
За эти годы Front Street Coffee поделились рецептами как минимум десятка с лишним видов эспрессо-напитков. Помимо самых распространённых кофе с добавками, есть немало редких категорий, которые почти никогда не появляются в меню. Из-за схожей структуры и примерно одинакового способа приготовления даже новички, включая бариста, часто их путают. Например, пикколо, который также называют «маленьким латте»
Читать полностью →
Эспрессо — это чрезвычайно обширное «кофейное семейство»: маленькая порция эспрессо, добавив в неё различные ингредиенты, можно превратить в совершенно разные напитки. Более того, взять хотя бы кофе с молоком: чуть больше или чуть меньше молока, чуть тоньше или чуть толще молочная пенка — все эти различные комбинации позволяют создать совершенно новый кофе с уникальным характером. Но именно из-за того, что наименований слишком много, помимо тех хорошо знакомых напитков, которые мы ежедневно видим в кофейнях, есть ещё и такие, которые многие кофейни не продают или которые не пользуются особой популярностью. Причин, по которым их не продают, много, но большинство из них можно свести к одному: аудитория не так
Читать полностью →
Куда бы мы ни пошли в кофейню, мы всегда видим в меню очень знакомые названия: американо, латте, флэт уайт (Flat White)... То, что эти кофейные напитки стали так хорошо известны в Китае, неразрывно связано с продвижением Starbucks. С тех пор как в 2020 году Starbucks добавил в меню флэт уайт
Читать полностью →
Взбитое молоко — самый распространённый компонент в кофейных напитках. Но есть один итальянский кофе с очень сложным названием, для приготовления которого достаточно просто добавить молоко в эспрессо в определённой пропорции — это кортадо (Cortado). В кофейнях Китая он встречается крайне редко, но популярен в Испании, Португалии, на Кубе и в других местах. «Cortado» происходит от испанского глагола «cortar», что означает «резать», «прерывать». В мире кофе кортадо — это особый молочный кофе, зародившийся в испанском регионе Страна Басков. В отличие от других молочных напитков, таких как латте или капучино, для приготовления кортадо
Читать полностью →
Кофе флэт уайт по мере развития и зрелости рынка спешелти-кофе стал одним из незаменимых напитков на основе эспрессо с молоком в меню спешелти-кофеен. Многие спрашивают у Front Street Coffee: разве это не одно и то же — молоко с кофе? В чём разница между флэт уайт и латте? Итак, что же такое флэт уайт (Flat white)
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Прежде чем разобраться в таких вопросах, как «в чём разница между американо и латте», «какой кофе менее горький — американо или латте», «что вкуснее — чёрный американо или латте», Front Street Coffee считает
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
