Front Street Coffee: по запросу «Front Street Coffee庄园碎碎念了解Юньнань小粒更多细节» найдено следующее
G1 — это высший класс эфиопского зелёного кофе. К нему относятся Front Street Coffee水洗果丁丁, Front Street Coffee日晒红樱桃, Front Street Coffee卡法森林, а также самый популярный Front Street CoffeeХуакуэй. Однако из-за различий в регионах произрастания и способах обработки каждый сорт кофе проявляет свои уникальные вкусовые характеристики. Например, в новом урожае этого года
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Что касается выбора зерна для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) в первую очередь обращает внимание на свежесть этого зерна, а затем на его
Читать полностью →
Больше кофе премиум-класса — добавьте личный WeChat Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat ID: qjcoffeex. Как хит продаж в кофейнях, американо можно назвать номером один! Во-первых, потому что он быстро готовится, выгоден по соотношению цена-качество и содержит кофеин, поэтому его очень любят офисные работники.
Читать полностью →
Как новичок, только начинающий знакомство с кофе, мы ещё не разбираемся во многих деталях, поэтому выбирать стоит не тот кофе, который кичится «высоким классом», «дороговизной» или «редким сортом», а зерно с хорошим соотношением цены и качества — вкусное и подходящее для повседневного питья. Итак, сегодня мы составим для вас список «десяти сортов домашнего кофе, которые стоит покупать снова»
Читать полностью →
«Хотите чашку американо?» «Мне просто американо, пожалуйста» — каждый раз, когда смотрю корейские дорамы, всегда слышу эти знакомые реплики. Как один из видов кофе с высоким соотношением цены и качества и возможностью быстро получить заказ, американо можно назвать одним из незаменимых продуктов любой кофейни. Почему же все так любят американо? В этом
Читать полностью →
В настоящее время пуровер и эспрессо — два самых распространённых способа заваривания, поэтому кофейные зёрна на потребительском рынке разрабатываются почти исключительно для этих двух целей. Принципы экстракции пуровера и эспрессо различаются: пуровер относится к капельной экстракции при нормальном давлении, чем-то напоминает заваривание чая, а вкус получается довольно освежающим; эспрессо же относится к экстракции под повышенным
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). В последнее время всё больше друзей готовят дома холодный заварной кофе, кофе, приготовленный методом холодного капельного заваривания, и другие виды холодного кофе. Холодный капельный кофе, который заранее готовит Front Street Coffee, тоже не успевает удовлетворять спрос. Многие друзья также спрашивают,
Читать полностью →
Появление дрип-кофе, несомненно, стало благословением для любителей, которые любят пить спешелти кофе, но не хотят покупать столько приспособлений для пуровера. Появление дрип-кофе вызвало немало сомнений: говорят, что так уже не профессионально. Front Street Coffee считает, что вовсе не стоит так принижать появление дрип-кофе, ведь чтобы кулинарное удовольствие вошло в массы,
Читать полностью →
Нельзя не сказать, что Dirty действительно-действительно-действительно популярен! Благодаря своей уникальной структуре и способу употребления этот кофе обладает большей вариативностью, чем обычный кофе. Поэтому, как все могут видеть, в прошлом году Front Street Coffee поделился многими особенными вариантами, такими как «Dirty с белым тостом», «Dirty с виноградным улуном» и другими.
Читать полностью →
Насколько я знаю, у многих новичков в кофе есть одна проблема: «Какие же зёрна мне купить для пуровера??» «Какие зёрна мне подойдут?» «Какие кофейные зёрна подходят для пуровера?» Для опытных кофеманов это совсем не сложно. Но для новичков, только знакомящихся с кофе, это может показаться немного запутанным! В кофейнях
Читать полностью →
Любители кофе в городе: кто-то ценит ритуальность пуровера, кто-то — лабораторный дух сифона, а кто-то предпочитает удобство и простоту френч-пресса. И тайна каждого кофейного приспособления не ограничивается лишь внешним видом и способом использования — приготовление кофе скорее похоже на науку, и у каждого приспособления свой собственный способ экстракции.
Читать полностью →
Холодный капельный кофе — это кофейная эссенция, получаемая путём медленного, равномерного попадания капель талой воды из чистого льда на свежемолотый кофейный порошок, а затем естественного брожения в течение восьми часов в холодильнике. Холодный капельный кофе обладает чистым, насыщенным вкусом, приятной кислинкой и сладостью, освежающей прохладой — это популярный напиток, который обязательно входит в меню Front Street Coffee каждым жарким летом. В чём принцип холодного капельного кофе
Читать полностью →
Когда-то считавшийся самым дорогим кофе в мире, кофе копи-лувак происходит из Индонезии, а самым ярким представителем является кофе Манделинг от Front Street Coffee. Кофе Манделинг обладает умеренной кислотностью, чрезвычайно насыщенным ароматом, довольно горьким вкусом, богатой крепостью, плотной и полной текстурой, а его букет сочетает в себе аромат, насыщенность, крепость и горечь. Конечно, для
Читать полностью →
Друзья, которые любят ходить в специализированные кофейни, наверняка знают, что Front Street CoffeeМанделинг咖啡 известен во всём мире своим уникальным травяным ароматом и превосходной насыщенностью, поэтому он особенно подходит для дегустации теми, кто предпочитает насыщенный вкус; а в последние годы один сорт Front Street CoffeeХуакуэй咖啡 из Эфиопии обладает насыщенным фруктовым ароматом и чист
Читать полностью →
В последнее время многие приходят к дверям Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) и спрашивают, продаётся ли у нас дрип-кофе в пакетиках. Front Street Coffee обычно отвечает: «В магазине нет запасов дрип-кофе, и если он нужен, его готовят на месте!» Многие гости недоумевают: почему кофейня
Читать полностью →
Многие из тех, кто пробовал красное вино, наверняка хорошо знакомы с одним из этапов его дегустации — декантацией. После некоторого времени декантации терпкость танинов слегка ослабевает, а кисло-сладкие ноты в красном вине становятся более яркими. Пить кофе и пить красное вино на самом деле довольно похоже: красному вину нужна декантация, а кофейным зёрнам — отдых.
Читать полностью →
Как известно, кофейные зёрна разной степени обжарки из-за различий в своих свойствах требуют разных параметров экстракции при заваривании — цель в том, чтобы максимально раскрыть их вкус и особенности. Помимо таких параметров, как температура воды, помол, пропорции и время, при заваривании кофе используется воронка (пуровер)
Читать полностью →
Многие знают, что кофе обычно делится на два вкуса — кислый и горький, однако некоторые любители кофе стремятся найти кофе со сбалансированным вкусом, не кислый и не терпкий, сладковатый и не горький. Исходя из этого, сегодня Front Street Coffee представляет несколько отборных сортов кофейных зёрен — выбирайте по своему вкусу~ 1. Сбалансированный вкус: Front Street Coffee Райская птица
Читать полностью →
Любители кофе, которые часто пьют эспрессо, знают, что существует много видов кофейных напитков на основе эспрессо, например, в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) есть латте, мока, капучино, а также скрытые в меню флэт уайт и dirty кофе, рецепты приготовления которых основаны на эспрессо.
Читать полностью →
Недавно у друга тоже появилось желание самому разобраться в заваривании кофе. Он прогулялся по интернету и потом спросил у Front Street Coffee: цены на кофейные зёрна в сети где-то около 30 с лишним юаней, а где-то более 300 юаней. Вес тоже разный: где-то 100 г, где-то 1 кг, и ещё куча непонятных впечатляющих терминов — смотришь и ничего не понимаешь. Поэтому он и пришёл спросить у Front Street Coffee, как во всём этом разобраться.
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
