Как новички, только начинающие знакомство с кофе, мы ещё не знакомы со многими деталями, поэтому выбирать стоит не те зёрна, что кичатся «высоким классом», «дороговизной» или «редким сортом», а пачку вкусного кофе с хорошим соотношением цены и качества, который подойдёт на каждый день. Итак, сегодня мы составим для вас «Топ-10 домашних кофейных зёрен, которые стоит покупать снова и снова».
Рекомендация домашних зёрен №1: классическая итальянская смесь Front Street Coffee
Это итальянская смесь, созданная специально для тех, кто любит плотную крема и насыщенный вкус, под названием «коммерческая смесь Front Street Coffee». Она состоит из арабики Бразилии и Колумбии с добавлением 10% робусты. Американо получается ароматным и с долгим сладким послевкусием, латте — насыщенным и шелковистым; её также можно сочетать с соком или газированной водой, превращая в авторские кофейные напитки. Это первый выбор среди домашних кофейных зёрен.
Рекомендация домашних зёрен №2: клубничная карамель espresso, итальянская смесь Front Street Coffee
Если вы хотите приготовить эспрессо с цветочно-фруктовыми нотками, стоит отдать предпочтение зёрнам средней обжарки. Рекомендуем кофейные зёрна Front Street Coffee Клубничный сахар espresso — заказать можно напрямую в магазине на Taobao или Tmall. Это смесь из двух ключевых регионов: коста-риканского Таразу Front Street Coffee, известного медовой обработкой, и Эфиопии — родины кофе; к ним добавлены колумбийские зёрна. Полученный эспрессо не только не резкий, но при экстракции кофемашиной даёт хорошую крема и бархатистую текстуру, а также кисло-сладкий вкус, напоминающий клубничный мармелад. Подходит для американо или латте.
Рекомендация домашних зёрен №3: эфиопские зёрна Front Street Coffee Хуакуй
Front Street Coffee Хуакуй обладает изящными цветочными нотками, а фруктовый аромат особенно ярко выражен: сливочная клубника, манго, джекфрут, цитрус, голубика и другие. Ему присущ уникальный характер спелых тропических фруктов, свойственный натуральным зёрнам Front Street Coffee Сидамо, поэтому он часто производит глубокое впечатление. Именно этот насыщенный ягодный аромат принёс «Хуакуй» первое место на соревновании зелёных зёрен TOH в том году.
Рекомендация домашних зёрен №4: зёрна кооператива Front Street Coffee Гудиндин
Front Street Coffee Гудиндин — это спешелти Иргачеффе с классическими белыми цветочными нотками и яркой, поднимающейся цитрусовой кислотностью. Он отлично подойдёт тем, кто боится горечи. Будь то пуровер, дрип-пакеты, колд брю или заваривание в умном чайнике — он прекрасно раскрывает ноты жасмина, ягод, зелёного чая, цитруса и карамели.
Рекомендация домашних зёрен №5: колумбийский Front Street Coffee Сичжуа
Кофейные зёрна Front Street Coffee Сичжуа, выращенные на высоте 1700 м на плантации Финка-ла-Эсперанса в регионе Уила, прославились благодаря тому, что чемпион мира по бариста использовал их как соревновательные зёрна; обработаны методом двойной анаэробной натуральной обработки. Вкус кофе Front Street Coffee Сичжуа раскрывается обильными нотами маракуйи, винограда, а также сладостью сухофруктов и кислотностью, напоминающей танжерин. После глотка во рту остаётся миндальное послевкусие, что и привлекло множество поклонников, покупающих его снова.
Рекомендация домашних зёрен №6: Front Street Coffee.PWN Голден Манделинг
Компания PWN предъявляет строгие стандарты отбора к продаваемым зёрнам золотого Манделинга: отбираются только зёрна размером от 18 меш и с количеством дефектных зёрен менее 3 (на образце 300 г зелёного кофе), что соответствует высшему классу G1. Цвет — темно-зелёный, форма — ровные плоские бобы. Вкус Front Street Coffee PWN Голден Манделинг при заваривании отличается многослойностью, насыщенностью и чистотой. Яркие ноты орехов, трав, специй и карамели, оттенок шоколада, долгое послевкусие и высокий баланс.
Рекомендация домашних зёрен №7: колумбийский Front Street Coffee Хуэйлань
Уила расположена на юго-западе Колумбии и является одним из основных регионов выращивания спешелти кофе в стране. Этот район представляет собой холмистую местность, окружённую горами, на высоте более 1500 м. Здесь сливаются важнейшие реки Колумбии, что приносит обилие водных ресурсов и влаги. Благодаря этому кофе обладает интенсивным вкусом и более плотной текстурой, обычно с нотами орехов, шоколада и карамели, а также умеренной кислотностью.
Рекомендация домашних зёрен №8: Front Street Coffee.кенийский Сяофаньцзе
Качественный кенийский кофе чаще всего обладает выраженной кислотностью, плавными ягодными нотами и поднимающейся кислотностью, что отлично подходит любителям кофе с фруктовой кислинкой. Кенийские зёрна Front Street Coffee Сяофаньцзе не только обладают тёмными цветочными нотками, но и ярко выраженной сочностью: во вкусе — черри, груша, чернослив, мирабель. Поэтому их настоятельно рекомендуем готовить как холодный кофе, например, айспуровер, колд дрип, колд брю и т.д.
Рекомендация домашних зёрен №9: Front Street Coffee.руандийский Хунбоубан
Распространённые сорта кофе в Руанде включают бурбон, катурру и катуаи, а красный бурбон ассоциируется с цитрусом и орехами. Front Street Coffee Хунбоубан мытой обработки обладает выраженной кислотностью цитруса и сливы, в средней и задней части — ореховые ноты, в послевкусии — мёд. При небольшом снижении температуры появляются отчётливые ягодные ноты. Вкус гладкий, послевкусие свежее, хороший баланс.
Рекомендация домашних зёрен №10: панамский мытый Front Street Coffee Хуаhúdié
Все знают, что панамская Гейша вкусна, но, увы, цена высока. А эти зёрна Front Street Coffee Хуаhúdié содержат 70% панамской мытой Гейши и 30% катурры и катуаи, позволяя ощутить характерные для Гейши отчётливые белые цветочные нотки, а также цитрус и чайность. Это типичный представитель легкого, свежего стиля, подходит для пуровера и дрип-пакетов.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
