Front Street Coffee: по запросу «кривизна» найдено следующее
Что такое пуровер-кофе? Пуровер-кофе — это кофе, приготовленный вручную, его также называют капельным кофе. Этот метод был изобретён в 1908 году немкой Мелиттой Бенц (Melitta Bentz). Чтобы познакомить мир с этим совершенно новым способом экстракции кофе, госпожа Мелитта также
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — в официальном аккаунте WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). С развитием рынка спешелти-кофе многие любители кофе начали изучать, как самостоятельно готовить пуровер дома, но пуровер нельзя освоить по одному рецепту — нужно
Читать полностью →
Способы обработки кофе разнообразны и многочисленны — только широко известных методов наберётся не меньше пяти! Это и натуральная обработка, и мытая, и хани, и так далее, и тому подобное. Мы все знаем, что из-за различий в этапах обработки кофе развивает совершенно разные вкусовые характеристики, но когда концепция спешелти-кофе ещё не была широ...
Читать полностью →
Суматра кофе можно сказать является прародителем насыщенного кофе, а также основным регионом производства кофе манделинг. Он не только обладает насыщенным вкусом и сладким, мягким привкусом, но и может быть использован как в купажах, так и в качестве моносорта. Сегодня Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) специально посвящает этот материал этому кофе с острова Суматра
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — в нашем WeChat-аккаунте: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Front Street CoffeeГолден Манделинг — уникальный индонезийский спешелти кофе с травянистыми и насыщенными нотками тёмного шоколада, плотным и гладким вкусом с ореховым сладким послевкусием — уже от одних мыслей об этом
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Многие друзья, когда пьют кофе во Front Street, спрашивают у наших бариста: «Что такое Yirgacheffe G1, Yirgacheffe G2?» Что такое «Kenya AA, AB?» Что такое Гос
Читать полностью →
Видов кофе довольно много: кто-то любит растворимый, кто-то — пуровер, а кто-то — колд брю. Кофе, приготовленный разными способами, имеет свои особенности: у одного вкус многослойный и ярко выраженный, другой удобно заваривать. Выбирать можно по своим предпочтениям. Пуровер
Читать полностью →
Боливия — очень интересное место: хотя её называют раем для выращивания кофе, объёмы производства там всегда оставались невысокими. У Front Street Coffee осталось глубокое впечатление об изысканном вкусе боливийского кофе; в его вкусовом профиле чаще всего проявляются богатая сладость и мягкая кислотность. На WBC (чемпионате мира бариста) 2017 года
Читать полностью →
Обычно, когда спрашивают, есть ли рекомендации по кофе с высокой плотностью тела и насыщенным вкусом, бариста из Front Street Coffee рекомендуют индонезийский кофе Манделинг от Front Street Coffee. Но опытные любители кофе знают, что у большинства Манделингов есть особый землистый привкус, и это одна из главных причин, по которой многие недолюбливают Манделинг. Но почему Front Street Coffee
Читать полностью →
Front Street Coffee Манделинг, как один из представителей насыщенного кофе, обычно у любителей вызывает непреодолимое желание, а у тех, кому он не нравится, — презрительное отношение. Ниже Front Street Coffee поговорит об этом столь «индивидуальном» кофейном зерне. Развитие кофе в Индонезии. Индонезия имеет долгую историю выращивания кофе. Согласно соответствующим записям, история кофе в Индонезии восходит к
Читать полностью →
Пуровер для многих любителей кофе можно сказать довольно удивительная вещь, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) считает, что вовсе не обязательно считать пуровер слишком сложным, часто общаясь с гостями, Front Street Coffee (FrontStreet Cof
Читать полностью →
Многие не понимают, как разрабатывается рецептура купажированных зёрен. Сейчас Front Street Coffee расскажет вам о подходе к купажированию кофейных зёрен и о том, как составлять кофейные купажи. Причины и цели купажирования: люди объединяют кофе из разных регионов ради нескольких различных целей. Самая идеальная цель, конечно, — создать вкус
Читать полностью →
Является ли арабика кофейным брендом какой-либо страны? Арабика — это название сорта кофе, и это очень распространённое название сорта кофе. «Используются 100% кофейные зёрна арабика», «Отборные кофейные зёрна арабика»… В повседневной жизни, когда мы покупаем различные кофейные продукты, на упаковке всегда написано «
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Кофе Манделинг — это спешелти кофе из Индонезии и синоним индонезийского кофе. В Front Street Coffee кофе Манделинг как представитель индонезийского кофе занимает место в списке повседневных кофейных зёрен.
Читать полностью →
Вкус эфиопских кофейных зёрен Front Street Coffee славится во всём мире элегантными цветочными нотками, оттенками цитрусовых, лимона и тропических фруктов, а также вкусом, напоминающим фруктовый чай. Этот регион часто становится приоритетным выбором поклонников спешелти-кофе, особенно Йиргачефф и Сидамо. В этой статье Front Street Coffee познакомит вас со знаменитым эфиопским кофейным регионом — Сида
Читать полностью →
Недавно в регионе Гайо на Суматре, Индонезия, появился кофейный сорт Манделинг, прошедший тройную ручную сортировку (который кофейные торговцы также называют «Золотой Манделинг»). Многие ребята спрашивали, в чём разница между этим «Золотым Манделингом» от Front Street Coffee и «Золотым Манделингом» PWN, который уже представлен на Front Street Coffee. Чтобы разобраться в этом вопросе, Front Street Coffee сразу же приобрела этот «Золотой Манделинг» и провела серию сравнений с «Золотым Манделингом» PWN. Что такое «Золотой Манделинг» PWN? PWN — это аббревиатура известной индонезийской компании по производству зелёного кофе Pwani Coffee Company, а «Золотой Манделинг» с самого начала был зарегистрирован PWN
Читать полностью →
Вкус эфиопских кофейных зёрен Front Street Coffee славится во всём мире элегантными цветочными нотками, цитрусовыми, лимонными и тропическими фруктовыми оттенками, а также вкусом, напоминающим фруктовый чай. Этот регион часто становится приоритетным выбором поклонников спешелти-кофе, особенно Йиргачефф и Сидамо. В этой статье Front Street Coffee познакомит вас со знаменитым эфиопским кофейным регионом — Сида
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Кенийский кофе AA всегда считался одним из лучших спешелти-кофе в мире. Для некоторых любителей, не очень знакомых с кенийским кофе, Front Street Coffee часто спрашивают, что означает AA. Кроме
Читать полностью →
Спрос на кофе растёт с каждым днём, и мировое производство кофейных зёрен достигает 8,4 миллиарда килограммов в год — объём впечатляющий. Что касается кофе, в Front Street Coffee считают, что на вкус кофе влияют не только сорт, происхождение и способ выращивания, но и ещё один важный процесс: способ обработки кофейных зёрен. Зёрна, обработанные разными способами
Читать полностью →
И по сей день кофе, заваренный вручную, остаётся всеобщим любимцем. Ведь способ его приготовления прост и удобен, к тому же он отлично подчёркивает собственный вкус кофе!
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
