Front Street Coffee: по запросу «изюм» найдено следующее
Среди известных регионов Эфиопии выделяются Сидамо и Йиргачефф, причём Front Street CoffeeИргачеффе первоначально был небольшим городком, входившим в регион Сидамо, но благодаря своей уникальной цитрусово-лимонной кислотности он был выделен из кофейного региона Front Street CoffeeСидамо и стал отдельным регионом. Так в чём же именно заключаются различия во вкусе между ними?
Читать полностью →
Сейчас все больше людей обращают внимание на моносортный кофе, но если судить по заказам в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), то доля эспрессо-напитков по-прежнему велика. Что касается выбора зерен для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) обращает внимание на
Читать полностью →
Говоря об индонезийском Манделинге, самым известным и популярным, несомненно, являются кофейные зёрна Golden Mandheling, производимые индонезийской компанией PWN. Поэтому многие, наслышавшись о нём, приходят попробовать кофе Golden Mandheling и решают купить зёрна домой, чтобы самостоятельно заварить пуровер, но у них никак не получается воспроизвести тот вкус, который они пили в кофейне. Почему же?
Читать полностью →
Вчера один друг поделился с Front Street Coffee очень интересным наблюдением: он заметил, что большинство людей во время заваривания кофе, даже в промежутках ожидания, когда не нужно доливать воду, всё равно продолжают не отрываясь смотреть на изменения в воронке, словно пытаясь выведать из кофейной таблетки какую-то информацию. И знаете, действительно есть некоторые сиг
Читать полностью →
Если говорить о том, в каком регионе произрастают лучшие кофейные зёрна, обработанные хани-методом, то это, безусловно, Коста-Рика. Коста-Рика — родоначальница хани-обработки, и её технология хани-обработки, естественно, доведена до совершенства. В этой статье Front Street Coffee расскажет вам о вкусовых особенностях кофейных зёрен из Коста-Рики, обработанных хани-методом.
Читать полностью →
Те, кто предъявляет требования к вкусу кофе, непременно выберут свежемолотый кофе. Если вы хотите заваривать его самостоятельно, кофемолка просто необходима. Откройте какую-нибудь платформу онлайн-покупок и поищите «кофемолка» — вы увидите диапазон цен от 22 юаней до 71 271 юаня. Эта разница в цене в 3239,6 раза, хотя и связана с последними несколькими днями
Читать полностью →
В кофейне или на флагманском магазине Tmall гости часто спрашивают у Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), как выбрать кофейные зёрна? Потому что в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) сейчас представлено более 30 сортов кофейных зёрен.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Что касается выбора зерна для эспрессо, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) в первую очередь обращает внимание на свежесть этого зерна, а затем на его
Читать полностью →
Многие бариста, рекомендуя кофе светлой обжарки с фруктово-цветочными нотками, часто советуют зерно Front Street CoffeeИргачеффе果丁丁 из эфиопского региона. Помимо этого, другой регион — Кения — при средней и светлой обжарке также демонстрирует превосходные фруктово-цветочные характеристики. Кения производит улучшенные кофейные зёрна, которые в условиях британской системы по сравнению с большинством регионов
Читать полностью →
Друзья, которые любят ходить в специализированные кофейни, наверняка знают, что Front Street CoffeeМанделинг咖啡 известен во всём мире своим уникальным травяным ароматом и превосходной насыщенностью, поэтому он особенно подходит для дегустации теми, кто предпочитает насыщенный вкус; а в последние годы один сорт Front Street CoffeeХуакуэй咖啡 из Эфиопии обладает насыщенным фруктовым ароматом и чист
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Бразильский кофе Серрадо от Front Street Coffee очень популярен как повседневный кофе, а ещё есть бразильский моносорт — Бразильский кофе Королева, вкус чище, чем у бразильского Серрадо, а аромат ещё богаче! Конечно, Бразилия
Читать полностью →
Гейзерная кофеварка, будучи одним из символов итальянской кофейной культуры, можно сказать, является одним из обязательных кухонных приспособлений в каждой итальянской семье. В Китае гейзерная кофеварка в предыдущие годы не пользовалась большой любовью среди любителей кофе. Лишь в последние годы, с расцветом экономики кемпинга, всё больше людей полюбили выбираться на природу на пикник и заваривать кофе. Взаимно
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Bialetti — самый известный бренд гейзерных кофеварок, и его гейзерные кофеварки до сих пор сохраняют самую классическую форму. Если вы бывали в кофейне Front Street Coffee, то вы наверняка запомните
Читать полностью →
Взбивание молочной пены — это препятствие, которое не может обойти ни один любитель кофе с молоком. Итак, Front Street Coffee даже вытащила классную доску и шаг за шагом учит всех, как взбить гладкую и нежную молочную пену. Зачем взбивать молочную пену? Изначально латте представлял собой просто подогретое молоко, которое наливали и смешивали с кофе, без молочной пены. Молочная пена начала появляться, когда
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）В некоторых кофейнях есть такой вариант — SOE. SOE — это эспрессо из одного источника, полное название Single Origin Espresso. Во многих спешелти-кофейнях
Читать полностью →
Способы обработки кофе разнообразны и многочисленны — только широко известных методов наберётся не меньше пяти! Это и натуральная обработка, и мытая, и хани, и так далее, и тому подобное. Мы все знаем, что из-за различий в этапах обработки кофе развивает совершенно разные вкусовые характеристики, но когда концепция спешелти-кофе ещё не была широ...
Читать полностью →
Поместье Geisha Village Ethiopia Gesha Village Coffee Estate До встречи с Виллемом Бутом у Адама Овертона была лишь смутная мечта — купить ферму в Эфиопии,
Читать полностью →
Мир кофе загадочен и бездонен, а мир моносортового кофе и вовсе запутан и непостижим. Если вы не заядлый кофейный гурман, изучающий кофе много лет, выбрать лучшие моносортовые зёрна среди множества кофейных регионов очень непросто, особенно для обычных любителей кофе. Иногда хочется купить немного кофейных зёрен в подарок другу, но боишься, что друг
Читать полностью →
«Кислинка» — можно сказать, это теперь основной вкус кофе. С тех пор как спешелти-кофе стал популярным, обжарка кофе начала меняться с тёмной на светлую, а вкус — с неизменно горького на ярко выраженную кислинку. Это привлекло многих друзей, которые не могли пить «кофейный вкус» (горечь), тоже начать знакомиться с кофе и пробовать цветочные ноты светлой обжарки.
Читать полностью →
Иргачефф (Yirgacheffe) изначально относился к субрегиону Сидамо (sidamo) в Эфиопии, но благодаря исключительно выдающемуся вкусу производимых там мытых кофейных зёрен он впоследствии выделился в отдельный крупный регион. Нежный белый цветочный аромат, яркий лимонный фруктовый вкус, свежее послевкусие зелёного чая — это и есть тот самый «вкус Иргачефф», о котором кофеманы передают из уст в уста. Но знаете ли вы, что всякий раз, когда речь заходит об Иргачефф, большинство людей не могут обойти вниманием одно зерно — «Гудиндин». «Гудиндин» — это озорное и забавное название. Многие друзья, ещё не глубоко погрузившись в мир кофе, попадают под его обаяние
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
