Front Street Coffee: по запросу «аудитория» найдено следующее
Если говорить о том, в каком регионе выращивают лучшие кофейные зёрна с медовой обработкой, то это, безусловно, Коста-Рика. Коста-Рика, как страна-основательница медового метода обработки, естественно, довела свою технику медовой обработки до совершенства. В следующей статье Front Street Coffee расскажет всем о вкусовых особенностях кофейных зёрен из Коста-Рики с медовой обработкой.
Читать полностью →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) обнаружил, что начинающие любители кофе часто считают, что манделинг от Front Street очень горький, и эспрессо тоже горький (после добавления молока и сахара, конечно, уже не горький), поэтому иногда даже думают, что у них должен быть одинаковый вкус, или в душе немного сравнивают их.
Читать полностью →
В период осени и зимы, когда погода постепенно становится прохладнее, Front Street уже давно создала смесь для эспрессо — Front Street «Солнечное тепло». Следуя этой идее, Front Street также захотела создать смесь кофейных зёрен, подходящую для осеннего питья и пригодную для использования в пуровер-кофе. Front Street Coffee (FrontStreet C
Читать полностью →
Любители кофе, которые часто пьют эспрессо, знают, что в таких напитках, как мокко, капучино, латте и т. д., используются разные пропорции эспрессо и молока: в некоторые добавляют одну порцию эспрессо, в некоторые — двойную. Так в чём же разница в степени помола между одной и двумя порциями эспрессо? Какие кофейные зёрна следует использовать для приготовления эспрессо?
Читать полностью →
Многие не понимают, как разрабатывается рецептура купажированных зёрен. Сейчас Front Street Coffee расскажет вам о подходе к купажированию кофейных зёрен и о том, как составлять кофейные купажи. Причины и цели купажирования: люди объединяют кофе из разных регионов ради нескольких различных целей. Самая идеальная цель, конечно, — создать вкус
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — в нашем WeChat-аккаунте: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Front Street CoffeeГолден Манделинг — уникальный индонезийский спешелти кофе с травянистыми и насыщенными нотками тёмного шоколада, плотным и гладким вкусом с ореховым сладким послевкусием — уже от одних мыслей об этом
Читать полностью →
Кофе Blue Mountain стал известен во всём мире ещё в прошлом веке. Сегодня на глаза публике попался бренд под названием «Green Mountain Coffee». И многие друзья спрашивали у Front Street Coffee: «Не пытается ли Green Mountain Coffee пропиариться на хайпе Blue Mountain?», «Не подделка ли Green Mountain Coffee под Blue Mountain?» и тому подобное. Поэтому Front Street Coffee решил
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще появляются в поле зрения широкой публики. И, словно тёмная лошадка, они постепенно выходят на рынок спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы. История выращивания юньнаньского кофе — нужно знать, что в Юньнани
Читать полностью →
В кофейне Front Street всегда находятся гости, которые с порога чётко излагают свои пожелания: «Есть ли у вас кофе некислый и с более насыщенным вкусом?» В таких случаях бариста Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) обычно предлагают два варианта: Бразилия и Манделинг. Когда им объясняют разницу во вкусе этих двух сортов,
Читать полностью →
Чтобы узнать больше о специальном кофе, подпишитесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Открыв карту кофе Эфиопии, вы увидите множество знакомых мест — кофе из таких регионов производства специального кофе, как Йиргачефф, Сидамо и Гуджи, предстаёт перед широкой публикой.
Читать полностью →
Новичок в кофе и не знаете, как выбрать? Обилие сортов кофейных зёрен ставит новичков в тупик при выборе. В ассортименте Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) представлено более 50 видов зёрен, и многие гости, приходя в магазины Front Street, чаще всего спрашивают о кофе для начинающих.
Читать полностью →
В последние годы, по мере роста популярности спешелти-кофе, связанные с этим новые профессии — обжарщик и каппер — стали востребованными в отрасли, а обжарка кофе превратилась в предпочтительный способ начать бизнес для некоторых бариста и любителей. Для кофейного зерна существует множество факторов, определяющих его вкус: сорт кофейного дерева, способ обработки зерна,
Читать полностью →
При покупке кофейных зёрен мы обращаем внимание не только на регион происхождения и вкусовой профиль, но и выбираем зёрна, обработанные разными способами. Разные методы обработки раскрывают разные вкусовые характеристики кофе: даже кофе из одного региона, обработанный мытым и натуральным способом, будет иметь разный вкус. Например, в ассортименте Front Street Coffee
Читать полностью →
Больше профессиональных знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). На самом деле приготовить кофе дома — не такая уж сложная задача, всё в основном зависит от ваших потребностей и бюджета. Кофе — это напиток, по своей сути почти такой же, как чай. Многие из нас
Читать полностью →
Каковы же особенности бразильского кофе, ведь Бразилия — первая кофейная страна в мире? Бразилия, как представитель американских зёрен, обладает довольно сбалансированным вкусом, низкой кислотностью и достаточно мягким, обволакивающим вкусом, поэтому она отлично подходит для использования в качестве основы для эспрессо-смесей. Именно поэтому базовые смеси Front Street Coffee, Specialty-смеси и коммерческие смеси используют бразильские зёрна в качестве основы. Бразильский кофе
Читать полностью →
Чтобы узнать больше о спешелти кофе, подписывайтесь на наш WeChat-аккаунт: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). В современном обществе кофе — это не только средство для бодрости, но и образ жизни. На рынке начинают появляться декофеинизированный кофе, чтобы удовлетворить тех, кто из-за потребления кофеина испытывает проблемы со сном или
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — в нашем WeChat-аккаунте: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Яркая фруктовая кислотность кенийского кофе, его насыщенный и выразительный вкус запоминаются всем, кто его пробовал. Front Street Coffeeカッピング провела каппинг немало кофейных зёрен из разных регионов Кении, и если говорить о высок
Читать полностью →
Гондурасские кофейные зёрна поначалу не пользовались популярностью у широкой публики: когда кофе из соседних Гватемалы и Сальвадора уже пробил себе дорогу, гондурасские кофейные фермеры всё ещё боролись за выживание. Гондурас расположен на севере Центральной Америки, на севере омывается Карибским морем, на юге — заливом Фонсека Тихого океана, на востоке и юге граничит с Никарагуа и
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на наш аккаунт в WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). В современном обществе кофе — это не только средство для бодрости, но и во многом образ жизни. На рынке начал появляться кофе без кофеина, чтобы удовлетворить тех, кто из-за потребления кофеина испытывает проблемы со сном или
Читать полностью →
Многие любители кофе предпочитают пить спешелти кофе, заваренный вручную, но при этом считают, что для ручного заваривания требуется много посуды, а также навыки и множество приспособлений. Поэтому Front Street Coffee выпустила серию драйп-пакетов. В серии драйп-кофе Front Street Coffee представлены вкусы из нескольких регионов, например, Сидамо, Бразилия, Гондурас Шерри и другие. Разумеется, есть и другие виды
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
