Front Street Coffee: по запросу «Объявлены результаты COE Мексики: представление сортов-победителей Obata» найдено следующее
CoE (Cup of Excellence) — один из самых авторитетных в мире конкурсов спешелти-кофе, а также первая интернет-платформа для кофе, получившего мировое признание.
Читать полностью →
В кофейном поясе регион Америки как раз находится в зоне выращивания кофе, и в Америке есть немало известных стран-производителей кофе, например Панама, Гондурас, Коста-Рика
Читать полностью →
Хотя объёмы производства кофе в Центральной Америке невелики, многие страны-производители кофе известны производством высококачественного кофе. Среди них Коста-Рика обладает богатыми природными ресурсами, выращивает высококачественный кофе и создала уникальный метод honey processing, благодаря которому кофейные зёрна обладают насыщенной сладостью и многослойным вкусом. Поэтому в Коста-Рике находится немало известных кофейных поместий, таких как Hacienda San Isidro Labrador, Mirazu и других; многие из этих поместий расположены в крупнейшем и самом известном кофейном регионе страны — Тарразу (Tarrazu). Но другие кофейные
Читать полностью →
Коста-Рика всегда славилась качественным кофе. Хотя общий объём производства кофе невелик, страна придаёт большое значение выращиванию высококачественных зёрен арабики, считая, что только производство качественного кофе позволит укрепиться на международном рынке. Поэтому в 1989 году правительство Коста-Рики приняло закон, запрещающий выращивание низкокачественного кофе, благодаря чему страна стала единственной в мире, где выращивание любых сортов кофе, кроме арабики, является незаконным. Изначально в Коста-Рике выращивались преимущественно такие сорта кофе, как Катурра (Caturra) и Катуаи (Catuai). Front Street Coffee
Читать полностью →
Cup of Excellence (COE) — одно из самых известных и авторитетных в мире соревнований Specialty Coffee, основанное в 1999 году некоммерческой организацией Alliance for Coffee Excellence (ACE). Конкурсы и аукционы проводятся в нескольких кофепроизводящих странах мира с целью помочь местным фермерам получить известность и более высокий доход за производимый ими высококачественный кофе. Впервые конкурс прошёл в Бразилии, а в этом году на бразильском Cup of Excellence 2024 COE отмечает своё 25-летие в Бразилии. Недавно результаты этого конкурса были объявлены
Читать полностью →
COE расшифровывается как «Cup of Excellence», что переводится как «Кубок совершенства», и была основана некоммерческой организацией Alliance for Coffee Excellence (ACE) в 1999 году.
Читать полностью →
CoE (Cup of Excellence) — одно из самых авторитетных в мире соревнований спешелти-кофе и первая интернет-платформа для кофе, получившего мировое признание.
Читать полностью →
Недавно в Эфиопии прошёл конкурс Cup of Excellence 2024, результаты которого уже опубликованы. В этом году натуральная обработка одержала безоговорочную победу, и в Эфиопии
Читать полностью →
Как известно, полное название COE — «Cup of Excellence», что переводится как «Кубок совершенства», и организуется некоммерческой организацией Alliance for Coffee Excellence (ACE).
Читать полностью →
В этом году среди победивших лотов конкурса COE в Коста-Рике и Сальвадоре два новых сорта кофе, затесавшихся среди уже хорошо известных разновидностей вроде гейши, особенно привлекли внимание.
Читать полностью →
В Азии имеются подходящие географические условия, к тому же азиатский континент охватывает холодный, умеренный и жаркий пояса, а типы климата отличаются сложным разнообразием, поэтому во многих странах Азии выращивают кофе
Читать полностью →
В Америке, благодаря расположению в кофейном поясе и подходящим географическим условиям, кофе выращивают многие страны, такие как Никарагуа, Панама, Коста-Рика.
Читать полностью →
В Центральной Америке благодаря подходящим географическим и другим условиям кофе выращивают во многих странах, таких как Сальвадор, Панама, Коста-Рика, Гондурас и других, среди которых Гондурас
Читать полностью →
В кофейном поясе Америка как раз расположена в зоне выращивания кофе, и в Америке есть немало известных стран-производителей кофе, например Панама, Гондурас, Коста-Рика.
Читать полностью →
Коста-Рика, поместье Сан-Исидро-Лабрадор, хани-обработка, гейша. Страна: Коста-Рика. Регион: Таррасу, Кайсетония. Поместье: Сан-Исидро-Лабрадор. Высота: 1900–2100 м. Сорт: гейша. Способ обработки: хани. Вкус: черешня, апельсин, жёлтый персик, цветы, улун. Поместье Сан-Исидро-Лабрадор (Hacienda San Isidro Labrador) расположено в самом знаменитом районе Коста-Рики — Тарра
Читать полностью →
В Северной Америке благодаря подходящим географическим условиям и другим факторам кофе выращивают во многих странах, таких как Сальвадор, Гондурас, Коста-Рика, Мексика и другие.
Читать полностью →
Недавно в Колумбии прошли девятый конкурс и аукцион LAND OF DIVERSITY (LOD). В рамках этого конкурса в течение трёх месяцев было получено кофе от 1018 производителей из 13 кофейных регионов Колумбии. После двух этапов отбора 30 образцов кофе были выбраны международным жюри в финальный список, а также были определены пять специальных наград LOD. На этот раз аукцион LOD провёл в общей сложности 546 торговых сессий в онлайн- и офлайн-формате. Кофе-победителем стал мытый гейша с фермы Анона в городе Буэсако провинции Нариньо, цена на аукционе достигла 66,50 долларов США за фунт.
Читать полностью →
В Центральной Америке кофе выращивают во многих странах, таких как Панама, Коста-Рика, Гондурас и другие. Среди них Гондурас стал второй по величине страной в Центральной Америке и десятой в мире
Читать полностью →
Front Street Coffee皇后庄园半日晒黄波旁咖啡豆Brazil Fazenda Rainha COE Natural Yellow Bourbon Страна: Бразилия Степень обжарки: средняя Страна: Бразилия Класс: COE Регион: Можиана (
Читать полностью →
Эфиопия, безусловно, хорошо известна любителям кофе — это крупнейший производитель арабики в Африке. В Эфиопии есть несколько регионов производства
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
