Elefante, по-испански означает «слон».Он былв 2011 году,обнаруженвладельцем фермы Finca Nejapa GloriaAhuachapan) в департаменте Ауачапан (как особый сорт на его угодьях,ещё в2017году он уже получил третье местоCOEна конкурсе Сальвадора.
Gloria ифотография кофейного дерева Elefante
ElefanteКофейные плодытяжелее Бурбонапочти вдва раза, потому что в его плодах содержится большое количество слизиСлизьвкусимеетвкус жимолости и тропических фруктов, очень похожий наэфиопскиеместныесорта, но урожайность этого сорта низкая.В этом году награждённыйElefanteлот был обработан мокрым способом, вкус в чашке оценён как: чистый, гладкий, элегантный, сбалансированный; вкусовые ноты: цветочные, ягодные, лимон, цитрусовые, какао и т. д.
San RoqueСан-Роке,это новый сорт кофе, обнаруженный лишь в последнее десятилетие. В этом году на конкурсе COE в Коста-Рике он занял 11 мест.
Что касается происхождения этого сорта, есть одно объяснение: этосорт, выведенный на ферме Starbucks в Коста-РикеHacienda Alsacia, впервые был посажен в городке Гресия в Коста-РикеSan Roque, отсюда и название.
Некоторые предполагают, что это кенийскийвариант кофе, произошедший отSL28 путём мутации или скрещивания, поэтому некоторые также называют его «San Roque (Kenia)».
НоWCR ещё не включил этот сорт в отчёт каталога сортов кофе, и на данный момент нет дополнительных материалов для поиска, поэтому пока невозможно определить его конкретную генетику.
Отказ от ответственности: часть изображений в этой статье взята из интернета, часть содержимого сайта, например изображения, мы уважаем авторские права оригинальных авторов и указываем источник, но из-за большого объёма некоторые изображения и тексты могут остаться без указания, просим прощения. Если у оригинального автора возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования, после подтверждения мы немедленно исправим. Составлено и отредактировано «Капин vdailycom », при перепечатке укажите источник. Цель этой статьи — распространение кофейной культуры, при нарушении прав просьба сообщить об удалении, спасибо~!
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
