Front Street Coffee: по запросу «Знакомство с сортами кофе региона Кона» найдено следующее
У одного и того же зерна свежеобжаренный кофе и кофе в фильтр-пакетах будут несколько различаться по вкусу, потому что после того, как кофе смолот, естественный аромат очень быстро исчезает. Конечно, у Front Street Coffee также немало постоянных клиентов, которые просят отправить кофе уже смолотым, и в таких случаях Front Street Coffee обычно советует выпить его как можно скорее. Конечно, по сравнению с пуровером, фильтр-пакеты — это
Читать полностью →
Многие впервые по-настоящему знакомятся с приготовлением кофе именно с гейзерной кофеварки, потому что она не только красива и удобна, но и при доступной цене чрезвычайно проста в использовании, поэтому новичкам особенно легко с неё начать. Но Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) также заметили, что некоторые ребята
Читать полностью →
Начинать рабочий день с чашки кофе уже стало привычкой для многих. С развитием кофейной индустрии появляется всё больше новых способов обработки кофе. Помимо разнообразия методов обработки, классификация кофе также становится всё более детализированной. Например, сегодня Front Street Coffee расскажет об одном довольно необычном
Читать полностью →
В ботанической классификации кофе относится к семейству мареновых, и под ним насчитывается как минимум более ста видов кофе; подтверждено около восьмидесяти разновидностей кофейных деревьев, среди которых для употребления в качестве напитка культивируются три вида: арабика, робуста и либерика. Как правило,
Читать полностью →
Утренняя чашка кофе, открывающая рабочий день, стала привычкой для многих друзей. С развитием кофейной индустрии появляется всё больше новых способов обработки кофе. Помимо разнообразия методов обработки, классификация кофе также становится всё более детальной. Например, Front Street Coffee сегодня расскажет об одном довольно особом
Читать полностью →
Утренняя чашка кофе, открывающая начало рабочего дня, уже стала привычкой для многих друзей. С развитием кофейной индустрии появляется всё больше новых способов обработки кофе. ВFront Street Coffee (FrontStreet Coffee) сейчас есть несколько сортов кофейных зёрен анаэробной обработки и обработки в винных бочках, которые в кофейнях и в
Читать полностью →
Видов кофе довольно много: кто-то любит растворимый, кто-то — пуровер, а кто-то — колд брю. Кофе, приготовленный разными способами, имеет свои особенности: у одного вкус многослойный и ярко выраженный, другой удобно заваривать. Выбирать можно по своим предпочтениям. Пуровер
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Свежий помол всегда был ритуалом при заваривании кофе, ведь только свежемолотый кофе способен гарантировать, что вкус кофе не улетучится, но для некоторых людей важнее возможность быстро приготовить вкусный кофе,
Читать полностью →
Когда-то считавшийся самым дорогим кофе в мире, кофе копи-лувак происходит из Индонезии, а самым ярким представителем является кофе Манделинг от Front Street Coffee. Кофе Манделинг обладает умеренной кислотностью, чрезвычайно насыщенным ароматом, довольно горьким вкусом, богатой крепостью, плотной и полной текстурой, а его букет сочетает в себе аромат, насыщенность, крепость и горечь. Конечно, для
Читать полностью →
Каковы же особенности бразильского кофе, ведь Бразилия — первая кофейная страна в мире? Бразилия, как представитель американских зёрен, обладает довольно сбалансированным вкусом, низкой кислотностью и достаточно мягким, обволакивающим вкусом, поэтому она отлично подходит для использования в качестве основы для эспрессо-смесей. Именно поэтому базовые смеси Front Street Coffee, Specialty-смеси и коммерческие смеси используют бразильские зёрна в качестве основы. Бразильский кофе
Читать полностью →
Дрип-кофе в пакетиках пользуется большой любовью у широкого круга любителей кофе благодаря своей удобности и практичности, поэтому немало новичков-любителей кофе, только начавших знакомиться с дрип-кофе в пакетиках, спрашивают у Front Street Coffee, как заваривать дрип-кофе в пакетиках, почему у них самих вкус получается неправильным и чем он отличается от растворимого кофе и ручного пуровера из моносортов. Итак, далее эта
Читать полностью →
В ботанической классификации кофе относится к семейству мареновых, роду кофе, в котором насчитывается по меньшей мере более ста видов кофе, а подтверждённых сортов кофейных деревьев — около восьмидесяти, среди которых для употребления в качестве напитка культивируются три вида: арабика, робуста и либерика. Как правило,
Читать полностью →
Хотя в последнее время всё больше людей интересуются моносортовым кофе, если судить по заказам в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), доля эспрессо-напитков по-прежнему велика. Это лишь вопрос предпочтений и не означает, что эспрессо лучше моносортового кофе или что люди, пьющие эспрессо, не
Читать полностью →
Как я знаю, у многих новичков в кофе есть одна проблема: «Какие же зёрна мне купить для пуровера??» «Какое зерно мне подойдёт?» Для опытных кофеманов это совсем не сложно. Но для новичков, только знакомящихся с кофе, это кажется немного сложным! В кофейнях огромное разнообразие кофейных зёрен, из разных стран
Читать полностью →
С развитием спешелти-кофе сообщество любителей кофе постоянно растёт, поэтому на кофейном рынке начинает появляться огромное количество кофейных зёрен из разных регионов, и любители кофе оказываются в растерянности при выборе зёрен. Часто новички-любители кофе, приходящие в Front Street Coffee попробовать кофе, спрашивают, как выбрать качественный спешелти-кофе.
Читать полностью →
Гондурасские кофейные зерна поначалу не пользовались популярностью у широкой публики: когда кофе из соседних Гватемалы и Сальвадора уже пробил себе дорогу, гондурасские кофейные фермеры всё еще боролись за выживание. Гондурас расположен на севере Центральной Америки, на севере омывается Карибским морем, на юге — заливом Фонсека Тихого океана, на востоке и юге граничит с Никарагуа и
Читать полностью →
Гондурасские кофейные зёрна поначалу не пользовались популярностью у широкой публики: когда кофе из соседних Гватемалы и Сальвадора уже пробил себе дорогу, гондурасские кофейные фермеры всё ещё боролись за выживание. Гондурас расположен на севере Центральной Америки, на севере омывается Карибским морем, на юге — заливом Фонсека Тихого океана, на востоке и юге граничит с Никарагуа и
Читать полностью →
Front Street всегда был поклонником кофе Манделинг, но в магазине Front Street на Дуншанькоу самым любимым среди друзей является кофе из Эфиопии, Африка, например, мытая Йиргачефф, натуральная Хуакуй, Гейша Вилладж и другие. Что касается различий во вкусе и аромате между Манделинг и Хуакуй, Front Street считает, что это очень заметный кофейный вкус. Ман
Читать полностью →
На рынке существует сотни видов кофеварок и приспособлений для заваривания кофе, однако однозначного ответа на вопрос, какой именно прибор для приготовления кофе даёт самый вкусный напиток, не существует, ведь у каждого свои вкусовые предпочтения. Даже если взять одни и те же кофейные зёрна, использовать один и тот же прибор и одинаковое время заваривания, восприятие кислоты, горечи, сладости, насыщенности, крепости и лёгкости у каждого человека будет своим.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Кофе в фильтр-пакетах любим многими любителями кофе за его удобство и практичность, поэтому немало новичков, только начавших знакомство с кофе в фильтр-пакетах, спрашивают у Front Street Coffee (FrontSt
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
