Front Street Coffee: по запросу «Знакомство с кофе Red Cherry Project Ethiopia Yirgacheffe Natural Red Cherry» найдено следующее
Когда гейзерная кофеварка только была изобретена, не существовало разделения на одно- и двухклапанные модели. Гейзерная кофеварка завоевала весь мир почти на сто лет, потому что она изменила правило, запрещавшее женщинам пить кофе в кофейнях, а также позволила большему числу людей дома быстро извлекать с помощью давления пара кофе чрезвычайно высокой концентрации, сравнимый с тогдашними очень дорогими и очень громоздкими, такими же
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Некоторые считают, что эспрессо из моносортовых (однорегиональных) кофейных зёрен (SOE/Single Origin Espresso) обязательно должен быть лучше, чем
Читать полностью →
В мире кофе, когда говорят о SOE, имеют в виду эспрессо из зерна одного происхождения. Эта английская аббревиатура расшифровывается как Single Origin Espresso, и ей напрямую противопоставляется Espresso Blend — эспрессо-смесь. SOE — как после дождя
Читать полностью →
Что такое смесь кофейных зёрен? Каково соотношение смеси эспрессо-зёрен Front Street? Какие зёрна лучше всего подходят для смеси кофейных зёрен? Недавно один друг спросил у Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): «Подходят ли все кофейные зёрна для приготовления эспрессо?» Нет～ не все
Читать полностью →
Современный кофейный рынок активно развивается, и одни и те же кофейные зёрна можно приготовить множеством способов. Самые распространённые — это эспрессо, пуровер, колд-дрип, мока и другие. Front Street Coffee заметила, что эспрессо и пуровер — два наиболее широко применяемых способа заваривания, поэтому друзья часто задают Front Street Coffee два вопроса
Читать полностью →
Узнайте больше о спешелти-кофе — подписывайтесь на нашу официальную страницу в WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). С развитием спешелти-кофе SOE также постепенно набирает популярность. Так что же такое SOE и вкуснее ли кофе SOE, чем купажный кофе? Сейчас Front Street Coffee (Fron
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на WeChat-аккаунт: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Многие заходят в кофейню, видят маленькую миниатюрную чашечку чёрного кофе, на поверхности которой плавает слой золотистой пенки, из любопытства тоже заказывают такую же, а потом обнаруживают, что эта штука на вкус...
Читать полностью →
Front Street часто получает множество подобных вопросов: «Какие зёрна подходят для гейзерной кофеварки», «Какие зёрна подходят для кофемашины» или «Какие зёрна подходят для холодного заваривания»… Многие новички всегда ошибочно полагают, что для определённого способа экстракции существуют наиболее подходящие кофейные зёрна, но на самом деле, независимо от
Читать полностью →
Когда клиенты, которые обычно не пьют кофе, заходят в офлайн-магазин Front Street Coffee, они часто задают бариста Front Street один вопрос: «Что такое эспрессо? Как он связан с американо и в чём разница?» Это хороший вопрос. В Front Street только две маленькие чёрные доски служат меню: одна отвечает за пуровер, другая
Читать полностью →
Кофе — один из самых продаваемых напитков в мире. Поскольку страны-экспортёры кофе различаются, качество, вкус и текстура кофе в разных странах также имеют определённые различия. Так какая же страна производит лучший кофе? 1. Front Street Coffee Эфиопия Сидамо Хуакуэй кофейные зёрна, регион: Сидамо Хамбела buku A
Читать полностью →
Спешелти-кофе превратился из предмета роскоши в повседневную духовную пищу в жизни людей (действительно духовная пища, ха-ха-ха), и заслуга в этом принадлежит кофейным пакетикам-дриппам. Благодаря портативности дрип-пакеты устранили необходимость использовать сложное оборудование для заваривания спешелти-кофе: не нужно думать о степени помола кофейных зёрен и не требуются особые приёмы вливания воды. Открываешь
Читать полностью →
Чтобы латте-арт на кофе с молоком выглядел красиво, очень важно правильно выбрать молоко! Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) в своих повседневных кофейнях для приготовления кофе с молоком использует исключительно цельное свежее молоко, потому что оно богато белками, лактозой и молочным жиром. Белки в молоке обеспечивают стабильность молочной пены.
Читать полностью →
Как известно, чёрный кофе — это общее название, означающее кофе, приготовленный без добавления каких-либо ингредиентов, кроме воды и кофе. Например, американо, колд брю, эспрессо, пуровер и многие другие — все они относятся к чёрному кофе. Хотя все они готовятся из воды и кофе, разные способы приготовления придают кофе совершенно разные качества.
Читать полностью →
Что такое смесь кофейных зёрен? Каково соотношение смеси кофейных зёрен для эспрессо от Front Street Coffee? Какие зёрна лучше использовать для смеси кофейных зёрен? Недавно один друг спросил у Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): «Подходят ли все кофейные зёрна для приготовления эспрессо?» Нет～ Не все
Читать полностью →
Возможно, многие, как и Front Street, при упоминании о более сладком кофе сразу вспоминают два варианта: один — натуральная обработка, другой — хани. Кофе натуральной обработки часто подчёркивает ферментативный аромат спелых фруктов, тогда как кофе хани-обработки стремится выразить насыщенную сладость во вкусе. Похоже, что на рынке эти два
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). В каждом регионе методы приготовления кофе разные, поэтому некоторые способы питья кофе довольно характерны и породили местную культуру, как, например, турецкий кофе или итальянский кофе. А если говорить о
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). После появления дрип-пакетов для кофе многие любители привыкли сравнивать кофе, заваренный ручным способом, с дрип-пакетами и принижать существование дрип-пакетов. На самом деле появление дрип-пакетов было предназначено для
Читать полностью →
Больше кофе премиум-класса — добавьте личный WeChat Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat ID: qjcoffeex. Как хит продаж в кофейнях, американо можно назвать номером один! Во-первых, потому что он быстро готовится, выгоден по соотношению цена-качество и содержит кофеин, поэтому его очень любят офисные работники.
Читать полностью →
Возможно, многие, как и Front Street, при упоминании кофе послаще сразу вспоминают два варианта: один — натуральная обработка, другой — хани. Кофе натуральной обработки часто подчёркивает ферментативный аромат спелых фруктов, а кофе хани-обработки стремится выразить насыщенную сладость во вкусе. Похоже, на рынке эти два
Читать полностью →
Когда клиенты, которые обычно не пьют кофе, заходят в офлайн-магазин Front Street Coffee, они часто задают бариста Front Street Coffee один вопрос: «Что такое эспрессо? Как он связан с американо и в чём разница?» Это хороший вопрос. В Front Street Coffee есть только две маленькие чёрные доски вместо меню: одна отвечает за пуровер, другая
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
