Front Street Coffee: по запросу «Гавайи» найдено следующее
Как известно, после завершения заваривания пуровера кофейная гуща оголяется из-за снижения уровня воды.
Читать полностью →
Говорят, что вкусный кофе невозможен без своего сорта, и на сегодняшний день наиболее распространены два вида зерён — арабика и робуста. Арабика считается лучшим из всех сортов, чаще всего встречается как спешелти-кофе, и её общий вкус довольно хорош. Наша знаменитая Blue Mountain
Читать полностью →
Сейчас люди любят кофе не только в виде пуровера, всё больше людей стремятся готовить эспрессо дома. Вы заметите, что многие друзья, приходя в кофейню, сразу заказывают латте или капучино и другие напитки на основе эспрессо, но чем лучше человек разбирается в кофе, тем вероятнее он закажет чашку моносорта спешелти кофе.
Читать полностью →
Холодный капельный кофе, также известный как холодный настоянный кофе или кофе ледяной капели, по-английски Ice Drip coffee — это способ приготовления кофейного напитка. Обычно под холодным настоянным кофе подразумевают напиток, получаемый путём замачивания молотых кофейных зёрен в воде комнатной температуры в течение более десяти часов, после чего необходимо использовать специальную фильтровальную бумагу или фильтр, чтобы отделить воду от кофе
Читать полностью →
Когда речь заходит о кофейных зёрнах Манделинг, всем наверняка известно, что самые знаменитые кофейные зёрна Индонезии — это золотой Манделинг, производимый компанией PWN. Однако изначально эти кофейные зёрна выпускала вовсе не PWN, а японцы. Так почему же при упоминании золотого Манделинга с улицы Цяньцзе у всех первая ассоциация — индонезийский P
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). В последнее время всё больше друзей готовят дома холодный заварной кофе, кофе, приготовленный методом холодного капельного заваривания, и другие виды холодного кофе. Холодный капельный кофе, который заранее готовит Front Street Coffee, тоже не успевает удовлетворять спрос. Многие друзья также спрашивают,
Читать полностью →
Возможно, этот регион происхождения кофе — Папуа — Новая Гвинея — покажется вам немного незнакомым, но Front Street Coffee считает, что кофе из Папуа — Новой Гвинеи от Front Street Coffee является уникальным среди множества других. Папуа — Новая Гвинея расположена на юго-западе Тихого океана, в Тихоокеанском вулканическом поясе, имеет вулканическое геологическое строение и обладает плодородной вулканической почвой, что является
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе читайте здесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Все любители кофе, пробовавшие австралийский флэт уайт, знают, что флэт уайт не подают холодным: если добавить лёд, то с большой вероятностью получится латте, а это значит, что флэт уайт по сравнению с латте более
Читать полностью →
Незаметно наступил сентябрь, и, полагаю, друзья из южных регионов по-прежнему каждый день сражаются плечом к плечу с радушным дедушкой-солнцем — погода всё ещё довольно жаркая. Любители кофе сразу вспомнят о самом освежающем напитке — холодном кофе. Зайдя в Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), у входа
Читать полностью →
Гватемала — Guatemala. В Америке есть страна, являющаяся одним из центров древней индейской цивилизации майя, и эта страна — Республика Гватемала (
Читать полностью →
В последние годы кофейные зёрна из Юньнани выделяются на конкурсах зелёного кофе и всё чаще появляются в поле зрения широкой публики. И, словно тёмная лошадка, они постепенно выходят на рынок спешелти-кофе. Сегодня Front Street Coffee поделится с вами развитием юньнаньского кофе за последние годы. История выращивания юньнаньского кофе — нужно знать, что в Юньнани
Читать полностью →
Привычка выпивать одну чашку кофе в день уже стала образом жизни многих людей сегодня, а чистый чёрный кофе с очень низкой калорийностью при умеренном употреблении не только не создаёт нагрузки на организм, но и может способствовать метаболизму. Но сейчас появляется всё больше кофе с добавками, например, латте с кокосовым молоком, мокко…, что придаёт ему сладкий вкус, а содержащиеся в нём калории
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Индонезийский кофе Манделинг отличается насыщенным и густым вкусом и является представителем кофе насыщенного типа. Однако аудитория кофе Манделинг довольно поляризована: те, кому он нравится, не могут от него оторваться, а те, кому не нравится,
Читать полностью →
Во многих сферах существуют разнообразные рейтинги TOP, например, десять лучших симфонических оркестров мира, десять чудес света, сто лучших университетов мира; оказалось, что и в кофейной сфере кто-то составил рейтинг «десяти лучших кофейных зёрен мира». По каким критериям или показателям — неизвестно, но точно не по объёму производства или цене. Составлено (частично переписано
Читать полностью →
Постоянные читатели статей Front Street Coffee наверняка знакомы со словом «золотой пояс выращивания». Выращивание кофе предъявляет чрезвычайно высокие требования к климату и окружающей среде, поэтому далеко не каждая земля подходит для выращивания кофе! А те места на Земле, что находятся между 25° южной широты и 25° северной широты, обладают подходящим климатом, без заморозков, с годовым количеством осадков
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Вкус пуровер-кофе всегда приятен, конечно, если соблюдать некоторые детали. Возможно, вам стоит сменить вкус — тогда выпейте чашку колд-дрип кофе! Колд-дрип кофе из Front Street Coffee всегда был очень популярен.
Читать полностью →
Манделинг — это моносортный кофе, который часто можно встретить в specialty-кофейнях. Говорят, что ещё до того, как был открыт кофе Блю-Маунтин, Манделинг считался лучшим из кофе и был в моде. Манделинг считается самым насыщенным кофе в мире: при дегустации Манделинга вы отчётливо ощущаете на языке
Читать полностью →
Когда речь заходит о спешелти кофе, многие друзья сразу вспоминают Йиргачефф. И не только потому, что Йиргачефф имеет чрезвычайно высокую известность в мире кофе, но и потому, что кофе, производимый в Йиргачефф, обладает исключительно выдающимся вкусовым профилем, легко узнаваемым и незабываемым. Но заварить хороший кофе Йиргачефф не так-то просто.
Читать полностью →
Golden Mandheling от Front Street Coffee во вкусе раскрывает ароматы трав, специй вроде корицы, тёмного шоколада и орехов, а также сладость карамели, кремовую мягкость, долгое послевкусие и отличный баланс. От высокой до низкой температуры общая многослойность меняется, вкус насыщенный и плотный, при этом довольно чистый. Будучи крупнейшим кофейным регионом Азии, Индонезия благодаря
Читать полностью →
Если гость ищет кофейные зёрна с наилучшим соотношением цены и качества, то Хуакуй — одна из самых рекомендуемых позиций в Front Street Coffee. Но каждый раз, когда Front Street Coffee упоминает Хуакуй, некоторые гости говорят так: «О, Хуакуй я знаю, это же разновидность/сорт Гэши!» Как видно, вплоть до сегодняшнего дня всё ещё многие люди
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
