Front Street Coffee: по запросу «кофемашина» найдено следующее
Если в кофейне, куда вы зашли, повсюду разбросаны жёлтые мешки, то, скорее всего, это кофейня с собственной обжаркой. Ведь главная особенность большинства таких заведений — помимо более широкого выбора зёрен — это как раз повсюду встречающиеся жёлтые мешки. Мешки на сегодняшний день являются основной тарой для зелёного кофе: подавляющее большинство регионов при экспорте зелёного кофе используют именно мешки как ёмкость для его хранения. Когда обжарщик закупает зелёный кофе крупными партиями у поставщика, зелёный кофе хранится прямо в этих мешках, не распаковываясь, и доставляется обжарщику вместе с ними (если же закупка небольшая, то поставщик использует другие
Читать полностью →
Благодаря широкому распространению кофейной культуры и растущему спросу на кофе, многие производители стали выпускать эспрессо-кофемашины, предназначенные для домашнего использования, которые обычно называют домашними кофемашинами. По сравнению с коммерческими кофемашинами, домашние не только более компактны по размеру, но и более доступны по цене. Поэтому всё больше людей приобретают кофемашины и начинают готовить эспрессо дома. Но Front Street верит, что большинство покупателей кофемашин не являются кофейными профессионалами. Поэтому, сталкиваясь с кофемашиной, многие плохо понимают, как её чистить. Если нет привычки чистить кофемашину, то при длительном использовании в ней легко возникают различные неполадки. Например: пар
Читать полностью →
Почему кофейные зёрна нужно обрабатывать? Кофейное зерно — это семя кофейной вишни, поэтому сначала нужно удалить кожицу, мякоть, слой пектина и внутреннюю оболочку, чтобы получить кофейное зерно. В этот момент кофейное зерно является зелёным, часто белого, изумрудного или жёлтого цвета, и только после обжарки оно становится тёмно-коричневым жареным кофейным зерном. А упомянутое ранее удаление
Читать полностью →
Соотношение кофе и воды и соотношение кофе и напитка — это разные единицы измерения, используемые при приготовлении кофе. Из-за очень похожих названий многие новички легко их путают, что в итоге приводит к тому, что экстракция получается
Читать полностью →
Поверьте, в каждой кофейне, помимо уникального интерьера, ваше внимание привлекают разнообразные эспрессо-машины, которые также подчёркивают индивидуальность каждого заведения! Хотя аппараты бывают самыми разными, принцип работы у них единый: достаточно нескольких простых шагов, чтобы получить чашку ароматного кофе с плотной пенкой.
Читать полностью →
Сейчас кофе в фильтр-пакетах становится всё более популярным на рынке, и всё больше людей начинают осознавать вкусовое удовольствие, которое приносит моносортовой кофе. От растворимого кофе, который достаточно залить горячей водой и размешать, чтобы выпить, до кофе в фильтр-пакетах, который подвешивается на чашку и заваривается горячей водой — быстро, и при этом можно наслаждаться процессом. Когда устаёшь от работы, заварить
Читать полностью →
Все, кто любит кофе, наверняка слышали о знаменитой Гейше. Гейша прославилась в Панаме — именно эта страна сделала её легендарной, и благодаря этому панамский кофе взлетел в цене. На самом деле сорт Гейша происходит не из Панамы, а из Эфиопии — родины кофе. Эфиопия
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Кофе в фильтр-пакетах любим многими любителями кофе за его удобство и практичность, поэтому немало новичков, только начавших знакомство с кофе в фильтр-пакетах, спрашивают у Front Street Coffee (FrontSt
Читать полностью →
Хотя в последнее время всё больше людей интересуются моносортовым кофе, если судить по заказам в кофейне Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), доля эспрессо-напитков по-прежнему велика. Это лишь вопрос предпочтений и не означает, что эспрессо лучше моносортового кофе или что люди, пьющие эспрессо, не
Читать полностью →
Кофе Гейша, можно сказать, является одним из самых любимых сортов кофе за последнее десятилетие. В меню Front Street Coffee также постоянно присутствует несколько сортов кофе Гейша, и бариста Front Street всегда рекомендуют гейшу с панамской фермы Hacienda La Esmeralda гостям, желающим попробовать кофе Гейша. Почему рекомендуют именно панамскую Hacienda La Esmeralda? Потому что Front Street Co
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе читайте здесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Все любители кофе, пробовавшие австралийский флэт уайт, знают, что флэт уайт не подают холодным: если добавить лёд, то с большой вероятностью получится латте, а это значит, что флэт уайт по сравнению с латте более
Читать полностью →
С развитием спешелти-кофе сообщество любителей кофе постоянно растёт, поэтому на кофейном рынке начинает появляться огромное количество кофейных зёрен из разных регионов, и любители кофе оказываются в растерянности при выборе зёрен. Часто новички-любители кофе, приходящие в Front Street Coffee попробовать кофе, спрашивают, как выбрать качественный спешелти-кофе.
Читать полностью →
Когда речь заходит о гейше, многие вспоминают Панаму, ведь раньше этот сорт не пользовался популярностью у фермеров — он был слишком хрупким, сложным в выращивании и требовал постоянного ухода.
Читать полностью →
Поверьте, каждую кофейню привлекает ваше внимание не только уникальный интерьер, но и разнообразные эспрессо-машины, которые также подчеркивают индивидуальность каждого заведения! Хотя машины бывают самыми разными, принцип работы у них очень единообразный: достаточно нескольких простых шагов, чтобы получить чашку кофе с богатой пенкой.
Читать полностью →
Когда в Front Street Coffee спрашивают, как заваривать кофе пуровер, мы всегда сначала шутим и отвечаем: «С терпением». Действительно, по сравнению с варкой кофе, пуровер требует немного более хлопотных шагов, но сам процесс заваривания очень успокаивает. Когда человек в хорошем настроении, кофе, который он заваривает, получается лучше, чем когда настроение плохое.
Читать полностью →
Все, кто любит кофе, наверняка слышали о знаменитом Гейше. Этот сорт кофе прославился в Панаме, что одновременно и создало славу панамского Гейше, и значительно повысило стоимость панамского кофе. На самом деле сорт Гейша происходит не из Панамы, а из Эфиопии — родины кофе. Эфиопия
Читать полностью →
Многие любители кофе предпочитают пить спешелти кофе, заваренный вручную, но при этом считают, что для ручного заваривания требуется много посуды, а также навыки и множество приспособлений. Поэтому Front Street Coffee выпустила серию драйп-пакетов. В серии драйп-кофе Front Street Coffee представлены вкусы из нескольких регионов, например, Сидамо, Бразилия, Гондурас Шерри и другие. Разумеется, есть и другие виды
Читать полностью →
С распространением кофейной культуры всё больше друзей начинают увлекаться этим удивительным напитком — кофе. Всякий раз, когда не хватает концентрации или начинает клонить в сон, они заказывают себе чашечку кофе. Так и взбодриться удаётся, и удовольствие получить — просто идеальное сочетание.Но многие друзья замечают, что их потребность в кофе постоянно растёт, и одной чашки в день уже недостаточно для удовлетворения собственных нужд, ведь кофе стал частью их повседневной жизни, и требуется больше чашек, чтобы насытиться. Поэтому, чтобы сократить расходы на кофе,
Читать полностью →
Сейчас всё больше людей любят кофе, знакомятся с кофейной культурой и узнают о ней. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) работает уже 12 лет и стала свидетелем постоянных изменений кофейных трендов: от растворимого кофе «3 в 1» до капсульного кофе, а теперь — в основном к пуроверу и дрип-пакетикам.
Читать полностью →
Как известно, подавляющая часть кофейных ароматов обладает летучестью, и скорость их испарения зависит от температуры. Чем выше температура кофе, тем быстрее испаряются ароматы, и наоборот. При этом кофейные ароматы обычно в больших количествах растворяются на начальном этапе экстракции, а затем непрерывно улетучиваются.
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
