Front Street Coffee: по запросу «Юньнань» найдено следующее
С ростом популярности спешелти-кофе кофейная культура продолжает распространяться, и объёмы продаж как кофейного оборудования, так и кофейных зёрен постоянно растут. Front Street Coffee как магазин, специализирующийся на спешелти-кофе, помимо приготовления вкусной чашки кофе для каждого гостя, хочет прежде всего распространять кофейную культуру, и если вы
Читать полностью →
Как мы все знаем, существует множество способов заварить кофе, сваренный вручную. В дополнение к трехэтапному и четырех-шестиступенчатому методам заваривания, которые более универсальны и подходят для новичков, есть также несколько более нишевых и сложных методов заваривания, которые больше подходят опытным игрокам. Например, метод заваривания, которым я хочу сегодня поделиться с Цяньцзе, — это всего лишь вопрос умелого его освоения.
Читать полностью →
На Front Street часто сталкиваются с вопросом, который задают многие новички в пуровере: почему при заваривании пуровером нужно выполнять предварительное смачивание? Самым неотъемлемым этапом при заваривании пуровером является предварительное смачивание. Цель предварительного смачивания — помочь кофе высвободить газы и обеспечить равномерную экстракцию, а также позволяет чётко понять, свежие ли эти зёрна, которые вы завариваете.Front Street Coffee主打新鲜
Читать полностью →
«Легкая горечь при входе кофе в рот, затем незаметно появляется сладость и постепенно превосходит горечь, в итоге все заканчивается полным ртом сладости». Этот опыт «сначала горечь, потом сладость» и есть главная причина, по которой некоторые друзья очень любят темную обжарку кофе, у него есть профессиональный термин — «возвратная сладость». Но чтобы заварить чашку с явным
Читать полностью →
Говоря о представителях китайского кофе, многие, вероятно, вспомнят юньнаньский кофе или юньнаньский мелкозернистый. Так что же такое юньнаньский мелкозернистый и где можно купить настоящий юньнаньский мелкозернистый? Сегодня мы поговорим об этой гордости отечественного производства. Юньнаньский мелкозернистый можно понимать как арабику среди кофе, кофейные ягоды относятся к довольно
Читать полностью →
Я уверен, что каждый, готовя эспрессо, тщательно и скрупулёзно прорабатывает каждую деталь, чтобы обеспечить полноценную экстракцию кофе! Но зачастую, после приготовления
Читать полностью →
Утренняя чашка кофе, открывающая рабочий день, стала привычкой для многих друзей. С развитием кофейной индустрии появляется всё больше новых способов обработки кофе. Помимо разнообразия методов обработки, классификация кофе также становится всё более детальной. Например, Front Street Coffee сегодня расскажет об одном довольно особом
Читать полностью →
На самом деле, когда что-то или какая-то область заходит в тупик, всегда появляется важная персона, которая заставляет шестерёнки вращаться снова и даже полностью выводит из текущего тупика. Они движут разные узлы в разных событиях и в разное время, и без них эти «шестерёнки», возможно, до сих пор не вернулись бы на правильный путь. И в мире кофе тоже есть такие феноменальные личности, например, изобретатель эспрессо-машины «Анджело Мориондо», благодаря которому люди могут пить эспрессо каждый день; или «госпожа Мелитта», сделавшая капельный кофе более чистым; а также главный герой сегодняшней статьи Front Street Coffee — спешелти кофе
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Сорт кофе Типика (Typica Varietal) — один из сортов арабики, также переводится как Типика или Тибика; самый первый обнаруженный людьми сорт кофе — это
Читать полностью →
Как в мире кино есть «Оскар», в мире музыки — «Грэмми», а в мире спорта — Олимпийские игры, так и в нашем мире кофе существуют мировые соревнования, символизирующие высшую награду. Они не только служат крупной сценой, где кофейные специалисты со всего мира демонстрируют своё мастерство и технику, но и задают тренды в мире спешелти-кофе, а также стимулируют постоянные инновации и прогресс в отрасли. Уверен, ты, как любитель кофе, тоже интересуешься этими профессиональными соревнованиями? Сегодня Front Street Coffee расскажет вам, какие существуют мировые чемпионаты по кофе? В чём они соревнуются? Let’s go ~ Чемпионат мира среди бариста (WBC) — как часть Всемирного чемпионата по кофе (
Читать полностью →
Когда мока-кофеварка только была изобретена, не существовало разделения на одноклапанные и двухклапанные. Мока-кофеварка стала популярной по всему миру почти на сто лет, потому что она изменила правило, запрещавшее женщинам пить кофе в кофейнях, а также позволила большему числу людей дома быстро извлекать с помощью давления пара кофе чрезвычайно высокой концентрации, сравнимый с очень дорогими и очень большими в то время, такими же
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). По мнению Front Street, домашние полностью автоматические кофемашины благодаря простому и удобному управлению — достаточно нажать одну кнопку, чтобы легко смолоть кофейные зёрна и приготовить ароматный кофе, — пользуются большой популярностью в домах и офисах.
Читать полностью →
Те, кто предъявляет требования к вкусу кофе, непременно выберут свежемолотый кофе. Если вы хотите заваривать его самостоятельно, кофемолка просто необходима. Откройте какую-нибудь платформу онлайн-покупок и поищите «кофемолка» — вы увидите диапазон цен от 22 юаней до 71 271 юаня. Эта разница в цене в 3239,6 раза, хотя и связана с последними несколькими днями
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Вкус пуровер-кофе всегда приятен, конечно, если соблюдать некоторые детали. Возможно, вам стоит сменить вкус — тогда выпейте чашку колд-дрип кофе! Колд-дрип кофе из Front Street Coffee всегда был очень популярен.
Читать полностью →
Благодаря чрезвычайно высокой устойчивости к ошибкам и превосходному раскрытию вкуса, пуровер стал одним из самых популярных способов экстракции после расцвета спешелти-кофе. В то же время, поскольку управление простое, а порог входа низкий, многие друзья сами приобрели оборудование для пуровера и начали дома самостоятельно учиться готовить кофе этим способом. По справедливости, самообучение пуроверу
Читать полностью →
Поместье Geisha Village Ethiopia Gesha Village Coffee Estate До встречи с Виллемом Бутом у Адама Овертона была лишь смутная мечта — купить ферму в Эфиопии,
Читать полностью →
Из-за постепенного наступления жаркой погоды холодный капельный кофе в кофейнях Front Street Coffee снова оказался в состоянии, когда спрос превышает предложение. В ходе интервью с Front Street Coffee выяснилось, что многие друзья выбирают холодный капельный кофе среди множества видов холодного кофе не только потому, что его вкус и аромат отличаются от других обычных холодных кофе, но и потому, что некоторые из них дома
Читать полностью →
Некоторые любители кофе, которые не любят кислинку и только знакомятся с фильтр-кофе, придя в кофейню, говорят баристе: «Я хочу чашку пуровера без кислоты». В таком случае бариста обычно рекомендуют зерно Манделинг. Когда напиток заварен и сделан первый глоток, в ответ слышишь — горько, а некоторые даже хотят добавить сахар
Читать полностью →
Front Street Coffee: Панама, поместье Джансон #364, натуральный Гейша. Страна: Панама. Регион: Волкан. Поместье Джансон, участок: Альпийский участок. Высота: 1700 м. Сорт: Гейша. Обработка: натуральная. Вкусовые ноты: виноградный сок, ягоды, ферментированные винные ноты, чернослив, сухофрукты, ананас. Поместье Джансон (Janson Farms) — сокровищница, которая с момента своего дебюта на Best of Panama в 2013 году из года в год попадает в список победителей BOP. В последние годы поместье Джансон не только благодаря превосходному качеству кофе стало одним из лидеров среди панамских Гейш, но и благодаря своему изысканному вкусовому профилю пользуется большой любовью среди профессиональных участников
Читать полностью →
【Один из самых дорогих кофе в мире】Каковы вкус и аромат кофейных зёрен со старой ямайской кофейной фермы — плантации Клифтон? Кофе Front Street Blue Mountain No. 1 (Jamaica Clifton Mount Estate) регион: поместье Клифтон, Ямайка владелец поместья: семья Шарп Th
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
