Front Street Coffee: по запросу «Знакомство с кофейными зёрнами Yellow Bourbon с фермы Fazenda Rainha» найдено следующее
Front Street Coffee皇后庄园半日晒黄波旁咖啡豆Brazil Fazenda Rainha COE Natural Yellow Bourbon Страна: Бразилия Степень обжарки: средняя Страна: Бразилия Класс: COE Регион: Можиана (
Читать полностью →
Бразильский кофе занимает важное место на мировом кофейном рынке, так как Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортёром кофе, а её экспорт кофе составляет долю мирового экспорта кофе
Читать полностью →
Опытные любители кофе глубоко впечатлены эспрессо в кофейнях: богатая пенка, красивые узоры латте-арта — каждый элемент так и манит любителей кофе поскорее окунуться в мир эспрессо. Готовить просто, но техника дорогая — по сравнению с эспрессо-машинами, цена которых начинается от десяти тысяч, гейзерная кофеварка стоимостью около сотни юаней вполне
Читать полностью →
Бразильский кофе занимает важное место на мировом кофейном рынке, поскольку Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортёром кофе, и её объём экспорта кофе составляет
Читать полностью →
Кофе как «новомодный» повседневный напиток — у каждого из нас так или иначе был опыт питья кофе вне дома. Свежесмолотый кофе в кофейнях ароматный и сладкий, но количество посещений заведений ограничено свободным временем и толщиной кошелька, и лучшее решение, конечно, — готовить самостоятельно дома. Front Street Coffee сталкивался со многими
Читать полностью →
Говоря о бразильском кофе, все, вероятно, хорошо с ним знакомы. Бразилия — крупнейший в мире производитель кофе и второй по величине потребитель кофе, занимая незаменимое место в кофейной индустрии. Так какие же особенно известные бренды бразильского кофе существуют? Front Street Coffee среди множества бразильских кофейных зёрен выбрала два самых представительных и классических кофе
Читать полностью →
В последнее время набирает популярность эспрессо SOE, и многие кофейни также делают кофе SOE своей главной фишкой. Немало людей спрашивают у Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), чем SOE-кофе отличается от купажного кофе и обязательно ли SOE-кофе вкуснее купажного эспрессо.
Читать полностью →
Чтобы узнать больше о специальном кофе, подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Гейзерная кофеварка — это кофейный прибор, очень близкий к эспрессо-машине, способный приготовить ароматный кофе с крема. Она очень популярна в итальянских семьях. Но для нас гейзерная кофеварка — редкость, поэтому
Читать полностью →
Как крупнейший производитель кофе, Бразилия может похвастаться огромным разнообразием сортов. Бразильские кофейные зёрна обладают умеренной кислотностью, а их сладость, горечь и насыщенность создают превосходный баланс. При обжарке раскрывается ореховый аромат, вкус получается насыщенным и мягким, с лёгкой кислинкой; такие зёрна подходят как для моносорта, так и для купажа. При покупке бразильских кофейных зёрен рекомендуется в первую очередь выбирать
Читать полностью →
Обычно плоды кофейного дерева большинства сортов при созревании становятся красными, а сорт Yellow Bourbon известен тем, что его спелые плоды имеют жёлтый цвет, и в Бразилии Yellow Bourbon считается ценным сортом. В последние годы этот сорт получил высокую оценку покупателей кофе и обжарщиков, отчасти благодаря его уникальным и высококачественным характерным особенностям.
Читать полностью →
Сегодня, когда эспрессо завоевал весь мир, итальянские кофемашины уже не кажутся нам чем-то незнакомым — даже случайный прохожий сможет назвать несколько названий итальянских кофейных напитков. Но до сих пор другое устройство для приготовления крепкого кофе — гейзерная кофеварка (мока) — вызывает немало споров: некоторые считают её бюджетной заменой итальянской кофемашины,
Читать полностью →
Привыкнув пить кофе, приготовленный на коммерческой кофемашине вне дома, вернувшись домой, воспроизвести вкус кофейни снова — задача непростая. Из-за нехватки средств и места приходится использовать гейзерную кофеварку, чтобы сварить желаемый ароматный и насыщенный кофе. Но инструмент в руках, а гейзерная кофеварка использует
Читать полностью →
Что такое гейзерная кофеварка (мока)? Любители кофе, предпочитающие эспрессо, знают, что эспрессо родом из Италии. Итальянцы очень любят кофе и пьют его почти как воду, но если каждую чашку кофе пить в кофейне, это обернётся большими расходами. Именно в таких условиях в Италии
Читать полностью →
С развитием спешелти-кофе сообщество любителей кофе постоянно растёт, поэтому на кофейном рынке начинает появляться огромное количество кофейных зёрен из разных регионов, и любители кофе оказываются в растерянности при выборе зёрен. Часто новички-любители кофе, приходящие в Front Street Coffee попробовать кофе, спрашивают, как выбрать качественный спешелти-кофе.
Читать полностью →
Мы часто заказываем кофе в кофейнях, и многие бариста рекомендуют: «Не хотите ли попробовать наш SOE?» Некоторые гости, приходящие выпить кофе во Front Street Coffee, также сами спрашивают, есть ли у нас кофе SOE. Так называемый «SOE» — это Single Origin Espresso, то есть эспрессо из
Читать полностью →
Бразильский кофе занимает важное место на мировом кофейном рынке, так как Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортёром кофе, а её экспорт кофе составляет долю мирового экспорта кофе
Читать полностью →
В отличие от традиционной итальянской кофейной смеси, SOE (Single Origin Espresso) — это эспрессо, приготовленный из кофейных зёрен одного региона. Благодаря новой концепции и вкусу, в котором преобладает свежая кислинка, в последние годы он стал основным продуктом многих кофеен, а также есть друзья
Читать полностью →
Когда мы часто заказываем кофе в кофейне, многие бариста рекомендуют: «Не хотите ли попробовать наш SOE?» Некоторые гости, приходящие в Front Street Coffee пить кофе, также сами спрашивают, есть ли у нас кофе SOE. Так называемый «SOE» — это Single Origin Espresso, то есть используется
Читать полностью →
Обычно плоды кофейного дерева при созревании становятся красными, а сорт Yellow Bourbon известен тем, что его спелые плоды имеют жёлтый цвет, и в Бразилии Yellow Bourbon считается ценным сортом. В последние годы этот сорт пользуется большим признанием у покупателей кофе и обжарщиков, отчасти благодаря его уникальным и высококачественным характеристикам
Читать полностью →
Гейзерная кофеварка — это поистине национальный итальянский прибор для приготовления кофе. Говорят, что в 8 из 10 итальянских семей всегда есть гейзерная кофеварка. Однако в Китае у неё довольно мало поклонников, поэтому до сих пор не было всестороннего объяснения того, как ею пользоваться. На этот раз мы и сделаем обучающий урок по использованию гейзерной кофеварки.
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
