Вы различаете соотношение «порошка к жидкости» и «порошка к воде» в кофе - Результаты поиска_Front Street Coffee0916.09Обновлено

Добро пожаловать в Front Street Coffee · 5 дней с обжарки · Заказы до 16:00 отправляются в тот же день · на следующий день в большинстве регионов Гуандуна Кофейные новости

«Вы различаете соотношение «порошка к жидкости» и «порошка к воде» в кофе»результаты поиска

Front Street Coffee: по запросу «Вы различаете соотношение «порошка к жидкости» и «порошка к воде» в кофе» найдено следующее

·

Кофейные зерна для эспрессо | Почему нужно смешивать кофейные зерна? Что означают сырая и обжаренная смесь кофейных зерен? На что следует обратить внимание при смешивании кофейных зерен?

Многие не понимают, как разрабатывается рецептура купажированных зёрен. Сейчас Front Street Coffee расскажет вам о подходе к купажированию кофейных зёрен и о том, как составлять кофейные купажи. Причины и цели купажирования: люди объединяют кофе из разных регионов ради нескольких различных целей. Самая идеальная цель, конечно, — создать вкус
Читать полностью →
·

Пуровер | Что такое пуровер, как это называется по-английски — Hand Drip или Pour Over coffee? Какие существуют методы заваривания пуровера?

Как по-английски будет «кофе, заваренный вручную»? Если переводить дословно, можно получить «Hand coffee», но такое название точно неправильное. Кроме того, «Hand punch» тоже распространённое ошибочное прочтение. Правильно говорить «Pour over coffee», или
Читать полностью →
·

Уход за кофемашиной | Как новичку чистить и обслуживать домашнюю полуавтоматическую эспрессо-кофемашину? Как заменить прокладку в эспрессо-кофемашине?

Профессиональный обмен знаниями о кофе. Больше информации о кофейных зёрнах — подписывайтесь на Coffee Workshop (официальный аккаунт WeChat: cafe_style). Больше спешелти кофейных зёрен — добавьте личный WeChat Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat ID: qjcoffeex. С развитием спешелти кофе...
Читать полностью →
·

Шесть основных способов обработки кофейных зёрен! В чём их различия?

Способы обработки кофе разнообразны и многочисленны — только широко известных методов наберётся не меньше пяти! Это и натуральная обработка, и мытая, и хани, и так далее, и тому подобное. Мы все знаем, что из-за различий в этапах обработки кофе развивает совершенно разные вкусовые характеристики, но когда концепция спешелти-кофе ещё не была широ...
Читать полностью →
·

Рецепт приготовления мокко | В чём разница между итальянским молочным кофе, мокко и латте? Как новичку в кофе приготовить дома мокко, как в Starbucks?

В последнее время в кофейню Front Street Coffee снова стало приходить больше посетителей с вопросом о кофе мокко. Но, к сожалению, этот напиток уже убрали из меню Front Street Coffee, поэтому многие ушли ни с чем. «Раз снаружи не купить, сделаем сами — сыты будем». Большинство друзей, придерживаясь этой мысли, вернулись домой
Читать полностью →
·

В чем разница между Гейшей и Иргачефф?

Мы знаем, что кофе гейша очень вкусный и известный, но знаете ли вы, откуда взялось название «гейша»? Названий у кофе существует множество: одни называют по стране происхождения, другие по региону, третьи по поместью, а гейша — это название сорта кофе.
Читать полностью →
·

Параметры пуровера для мытой Йиргачефф Гудинг Гудинг | В чём разница между тёмной и светлой обжаркой кофейных зёрен при пуровере: температура воды, техника вливания, время экстракции?

Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Самое привлекательное в пуровер-кофе — это его регулируемость. Многие гости, которые часто приходят пить кофе в кофейню Front Street Coffee, также пробуют готовить пуровер дома и постоянно говорят, что пуровер-кофе — это слишком сложно.
Читать полностью →
·

Рекомендации брендов дрип-кофе | Кто изобрёл кофейные пакетики дрип? В чём особенности дрип-кофе? Как приготовить холодный кофе дома с помощью дрип-пакетика?

У одного и того же зерна свежеобжаренный кофе и дрип-пакеты будут несколько различаться по вкусу, потому что после помола кофе натуральный аромат очень быстро исчезает. Конечно, у Front Street Coffee есть немало постоянных клиентов, которые просят отправить кофе уже молотым, и в таких случаях Front Street Coffee обычно советует выпить его как можно скорее. Конечно, по сравнению с пуровером дрип-пакеты — это
Читать полностью →
·

Стандарты помола кофе для пуровера | Как степень помола влияет на вкус кофе? Каковы признаки слишком грубого или слишком мелкого помола?

Степень помола кофе напрямую влияет на площадь контакта кофе с водой и время экстракции, что непосредственно отражается на вкусе напитка. Но в то же время степень помола — это то, что вызывает у многих больше всего головной боли! В этой статье Front Street расскажет, как определить, какой должна быть степень помола для разных кофейных зёрен. Сначала
Читать полностью →
·

Три гиганта эфиопского спешелти кофе: чем отличаются Gesha, Иргачефф и Хуакуй?

Эфиопия — это не только родина арабики, но и огромная природная сокровищница генов. Эфиопия подарила миру бесчисленное множество вкуснейших сортов кофе, и благодаря доступной цене она стала предпочтительным кофейным регионом для большинства любителей кофе. И среди эфиопского кофе есть три вида, которые из-за своей
Читать полностью →
·

Учебное пособие по мокко-кофе с иллюстрациями | Что такое мокко-кофе эспрессо с молоком? Какие кофейные зёрна подходят для мокко-кофе? Как приготовить вкусный мокко-кофе дома?

Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) В последнее время снова стало больше друзей, которые приходят в кофейню Front Street Coffee и спрашивают кофе мокко. Но, к сожалению, такой напиток, как кофе мокко, уже убран из меню Front Street Coffee, поэтому друзья один за другим наталкивались на отказ. «Раз
Читать полностью →
·

Категории домашних кофемашин | Какие кофейные зёрна использовать для вкусного американо в полностью автоматической кофемашине? Рекомендации эспрессо-зёрен, подходящих для домашних кофемашин

Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). По мнению Front Street, домашние полностью автоматические кофемашины благодаря простому и удобному управлению — достаточно нажать одну кнопку, чтобы легко смолоть кофейные зёрна и приготовить ароматный кофе, — пользуются большой популярностью в домах и офисах.
Читать полностью →
·

Является ли партия Chaka из деревни Гейша сортом Гейша?

Поместье Geisha Village Ethiopia Gesha Village Coffee Estate До встречи с Виллемом Бутом у Адама Овертона была лишь смутная мечта — купить ферму в Эфиопии,
Читать полностью →
·

Сорта кофе | Geisha и гейша — это один и тот же сорт? Как была обнаружена Geisha? Какие различия между Иргачеффе и Geisha?

Мы знаем, что кофе гейша очень вкусный и известный, но знаете ли вы, откуда взялось название «гейша»? Кофе называют по-разному: по стране происхождения, по региону, по поместью, а гейша — это название сорта кофе. Гейша — это сорт кофе, по-английски Geisha/Ge
Читать полностью →
·

Эфиопский кофе Гейша | В чём истоки плантации Гейша Вилладж? Как Гейша Вилладж классифицирует кофе Гейша? Каковы особенности Гейши разных классов?

Раньше, когда некоторые любители кофе, желающие попробовать кофе гейша, приходили в Front Street Coffee и заказывали гейшу, бариста из Front Street Coffee всегда внимательно спрашивали: «Вы имеете в виду гейшу из Эфиопии или гейшу из Панамы?» Все наивно не могли понять, в чём разница между этими двумя гейшами. Сегодня слава панамской гейши
Читать полностью →
·

Какой срок годности у кофе в фильтр-пакетах? Как заваривать кофе в фильтр-пакетах? Можно ли заваривать повторно?

Сейчас всё больше людей любят кофе, знакомятся с кофейной культурой и узнают о ней. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) работает уже 12 лет и стала свидетелем постоянных изменений кофейных трендов: от растворимого кофе «3 в 1» до капсульного кофе, а теперь — в основном к пуроверу и дрип-пакетикам.
Читать полностью →
·

Рецепт пуровера на одну порцию | Что такое коэффициент экстракции «золотой чашки»? Какой способ заваривания подходит новичкам в кофе? Каковы преимущества и недостатки методов «по каплям», «вулканический», «в один поток»?

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) каждый день сталкивается с вопросами гостей о пуровер-кофе: например, какой должна быть техника залива воды при пуровер-кофе? Или сколько молотого кофе нужно использовать для пуровер-кофе? На самом деле, с развитием кофейной культуры всё больше людей не считают кофе
Читать полностью →
·

Спешелти-кофе: почему популярны зерна светлой и средней обжарки? Вкусен ли кофе темной обжарки? В чем разница между темной и средней обжаркой кофе?

Основная третья волна спешелти-кофе. Современные кофейни часто подчеркивают, что они предлагают «спешелти-кофе». Что же такое «спешелти-кофе»? Почему среди домашних обжарщиков, расцветших как полевые цветы, более девяноста процентов заведений выбирают так называемую светлую и среднюю обжарку, чтобы раскрыть вкус зеленых кофейных зерен? Стоит лишь немного обратить внимание на кофейную культуру
Читать полностью →
·

Обучение взбиванию молока для новичков | Почему молоко пенится? Как взбить молоко для латте? Какие есть этапы и приёмы для соединения латте и латте-арта?

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) можно сказать, что приготовление вспененного молока — это базовый и ключевой навык каждого бариста, и умение приготовить идеальное молоко является одним из факторов оценки уровня квалификации бариста. Например, молочная пена для латте довольно тонкая, на вкус он гладкий и нежный. Упомянутый
Читать полностью →
·

Советы по приготовлению кофе пуровер | Как заварить вкусный чёрный кофе из свежеобжаренных зёрен и свежемолотого кофе? Параметры пуровера для эфиопского мытого Гудинг Black Coffee

С распространением культуры спешелти-кофе всё больше любителей кофе начинают дома изучать, как заваривать кофе пуровером, чтобы раскрыть вкус моносортовых зёрен, но не знают, как это делать, и им всегда кажется, что вкус заваренного кофе уступает тому, что они пьют в кофейне. Так как же раскрыть вкус моносортового зерна при заваривании?
Читать полностью →