Front Street Coffee: по запросу «Большая ли разница между зернами классов G и G» найдено следующее
Из бережливости многие друзья, только начинающие знакомиться с кофе, придерживаются принципа экономии: лишь бы получилась чашка кофе с неплохим вкусом, а необязательные приспособления они решительно не покупают — например, термометр и электронные весы в глазах некоторых людей являются вещами, без которых вполне можно обойтись.
Читать полностью →
«Дозирование» — это вспомогательная функция, которой оснащено большинство представленных на рынке кофемолок для эспрессо. Дозирование в кофемолке означает возможность задать количество молотого кофе, которое нужно выдать. Например, если вы установите вес 20 г, то эта кофемолка выдаст вам 20 г молотого кофе. Звучит это очень удобно
Читать полностью →
Для многих кофе – освежающий утренний напиток. Людям нравится удобство и функциональность кофе, представленного эспрессо и американо. Американский эспрессо — итальянский эспрессо, приготовленный с добавлением воды. Так какое же должно быть соотношение кофе американо и воды? Американская кофейная вода
Читать полностью →
Многие друзья воспользовались праздничными распродажами и приобрели домашние кофемашины, но когда кофемашина оказалась дома, выяснилось, что управляться с ней не так-то просто, как казалось. То вода не идёт, то что-то не устанавливается. Поэтому некоторые друзья, живущие рядом с кофейней Front Street Coffee, просто пришли лично, чтобы задать вопросы о кофемашинах. И один вопрос особенно запомнился Front Street Coffee: после того как он утрамбовывал молотый кофе в рожок, у него постоянно возникало затруднение с тем, чтобы вставить рожок в заварочную головку, а иногда и вовсе не получалось его закрепить. Даже после корректировки количества кофе добиться изменений было трудно. Услышав впервые о такой ситуации, Front Street Coffee посчитал
Читать полностью →
Кофейные зёрна относятся к сельскохозяйственной продукции, и, в отличие от промышленных товаров, их качество не может оставаться неизменно одинаковым — на качество кофейных зёрен влияет множество факторов.
Читать полностью →
Современные технологии становятся всё более продвинутыми, и кофе тоже вступил в эру автоматизации. Автоматическое взбивание молочной пены, автоматическое латте-арт — всё это в последние годы часто попадает в топы обсуждений. Тогда возникает вопрос: может ли такой тип кофе, полный ритуала, как пуровер, быть заменён машиной? Руководствуясь исследовательским духом, Front Street Coffee среди ночи пошёл к соседям и одолжил
Читать полностью →
Современные технологии становятся всё более продвинутыми, и кофе тоже вступил в эру автоматизации. Автоматическое взбивание молочной пены, автоматическое создание латте-арта — всё это в последние годы часто попадает в тренды. И тут возникает вопрос: может ли такой ритуал, как пуровер, быть заменён машиной? Руководствуясь духом исследования, Front Street Coffee среди ночи отправился к соседям и одолжил
Читать полностью →
По мере усиления летней жары спрос людей на бодрящий кофе продолжает стремительно расти, а в кругу любителей кофе это породило немало «новых идей». Так, на прошлой неделе один из читателей прислал в Front Street Coffee недоумённый вопрос: можно ли кофе заваривать в пакетиках, как чай? Ведь, по её мнению, в дрип-пакетах нужно заливать воду порциями и ещё контролировать её количество,
Читать полностью →
По мере усиления летней жары спрос людей на бодрящий кофе продолжает стремительно расти, а в кругу кофеманов это породило немало «новых идей». Так, на прошлой неделе один из читателей прислал в Front Street Coffee недоумённый вопрос: можно ли заваривать кофе в пакетиках, как чай? Ведь, по её мнению, в дрип-пакетах нужно заливать воду порциями и ещё контролировать её количество,
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Говоря о колумбийских кофейных зёрнах, изысканная ягодная кислинка, аромат жареных орехов, карамельное послевкусие и сбалансированный вкус кофе заставляют многих новичков в пуровере невольно воскликнуть: это же слишком хорошо
Читать полностью →
За эти годы Front Street Coffee поделились рецептами как минимум десятка с лишним видов эспрессо-напитков. Помимо самых распространённых кофе с добавками, есть немало редких категорий, которые почти никогда не появляются в меню. Из-за схожей структуры и примерно одинакового способа приготовления даже новички, включая бариста, часто их путают. Например, пикколо, который также называют «маленьким латте»
Читать полностью →
Друзья, любящие кофе, наверняка не ограничиваются только его употреблением — в конце концов они непременно захотят сами насладиться процессом приготовления кофе. Самый простой способ достичь этой цели — приобрести набор для пуровера. По сравнению с эспрессо-машиной, начальные затраты на пуровер значительно ниже, но по мере роста вашего мастерства последующие вложения ресурсов
Читать полностью →
Что является первым шагом в приготовлении кофе? Измельчите фасоль. В последние годы, с появлением волны спешелти кофе, все больше и больше людей любят пить кофе. В то же время все больше и больше людей хотят в полной мере ощутить красоту и досуг за чашкой кофе, поэтому предпочитают покупать кофе в зернах и заваривать его дома. Итак, в это время будет
Читать полностью →
Манделинг — это не название региона, местности, порта и не название сорта кофе. На самом деле происхождение его названия — это искажённое произношение названия индонезийского народа мандайлинг (mandheling). Кофе Манделинг во время Второй мировой войны, когда Япония оккупировала Индонезию, один японский солдат в кофейне попробовал ароматный и насыщенный
Читать полностью →
Постоянные гости, которые часто приходят в Front Street Coffee выпить кофе, иногда спрашивают у бариста, есть ли кофемашина для ленивых, подходящая для дома, и желательно по подходящей цене. Тогда... познакомьтесь с американской капельной кофеваркой! Американская капельная кофеварка (Drip Coffee Maker) — на данный момент довольно распространённый
Читать полностью →
Каждая независимая кофейня имеет свои особенности, и выбор кофейных зёрен для приготовления кофе тоже различается, но в таких крупных сетевых кофейнях, как Starbucks, рецептура эспрессо-зёрен, используемых для приготовления кофейных напитков, практически всегда одинакова, поэтому где бы вы ни находились, в любой Starbucks вы можете попробовать кофе одного и того же вкуса.
Читать полностью →
FrontStreet Coffee (Front Street Coffee): Панама · кофейные зёрна «Бабочка» Panama Boquete Butterfly Страна: Панама Класс: SHB Регион
Читать полностью →
Кофе — это импортный продукт, и у каждого человека свои цели в его употреблении: кто-то наслаждается атмосферой маленьких буржуазных радостей, кто-то зависит от кофеина, а кому-то просто нравится вкус кофе. Front Street Coffee решил разобраться, какой именно кофе обязательно пьют те, кто разбирается в кофе. Кофе пуровер, без сомнения, — это популярный в современном мире способ приготовления кофе.
Читать полностью →
Как родина кофе, Эфиопия всегда была местом паломничества для многих кофейных профессионалов. Многие ребята, приходящие в Front Street Coffee, сразу же спрашивают, есть ли у нас эфиопские зёрна, есть ли зёрна Йиргачеффе. Да, будь то для новичков в кофе или для кофейных гурманов, эфиопские кофейные зёрна — это яр...
Читать полностью →
Как родина кофе, Эфиопия всегда была местом паломничества для многих кофейных профессионалов. Многие друзья, приходящие в Front Street Coffee, сразу же спрашивают, есть ли у нас эфиопские зёрна, есть ли зёрна Йиргачефф. Да, будь то новичок в кофе или гурман, яркий
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
