В Азии есть много стран-производителей кофе, таких как Лаос, Индонезия, Восточный Тимор, Таиланд, Индия, Китай и Мьянма.
Индия India
Республика Индия (The Republic of India) расположена в Южной Азии и является крупнейшей страной Индийского субконтинента. На северо-востоке она граничит с Китаем, Непалом и Бутаном, Бангладеш вклинивается между северо-восточными территориями страны, на востоке она соседствует с Мьянмой, а на северо-западе граничит с Пакистаном. На востоке омывается Бенгальским заливом, на западе — Аравийским морем. Площадь страны составляет около 2,98 млн кв. км, она включает 29 штатов и 7 союзных территорий.
Флаг Индии представляет собой прямоугольник, состоящий из трёх равных горизонтальных полос оранжевого, белого и зелёного цвета, в центре которого находится синее колесо закона с 24 спицами. Оранжевый цвет символизирует мужество, самопожертвование и бескорыстие, а также является цветом одеяния индийских жрецов. Белый цвет олицетворяет истину и мир. Зелёный цвет символизирует процветание, уверенность и производительные силы человечества. Колесо закона — один из элементов изображения львиной головы на капителях колонн буддийских святынь, возведённых третьим правителем династии Маурьев Ашокой, объединённых под названием «Колесо закона Ашоки». Оно символизирует истину и нравственность, а также представляет древнюю индийскую цивилизацию, а 24 спицы колеса могут обозначать 24 часа в сутках, символизируя постоянное движение страны вперёд.
От Гималаев на юг территория простирается до Индийского океана. На севере расположены горные районы, в центральной части — Индо-Гангская равнина, на юге — плоскогорье Декан и прибрежные равнины по обе его стороны. Равнины занимают около 40% общей площади, горы — 25%, плоскогорья — 1/3, но большая часть этих гор и плоскогорий не превышает 1000 метров над уровнем моря.
На всей территории Индии жарко, большая часть страны относится к тропическому муссонному климату, а пустыня Тар на западе Индии имеет тропический пустынный климат. Климат Индии делится на сезон дождей (с июня по октябрь), сухой сезон (с марта по май) и прохладный сезон (с ноября по февраль следующего года). Благодаря сочетанию тропического муссонного климата и плодородных почв, таких как аллювиальные и тропические чёрные почвы, пригодных для сельскохозяйственного производства, большая часть земель может использоваться в сельском хозяйстве, а сельскохозяйственные культуры могут расти круглый год — природные условия здесь исключительно благоприятны.
Кофейные регионы
Большинство кофейных деревьев в Индии выращивается в четырёх штатах: Тамилнад (Tamil Nadu), Карнатака (Karnataka), Керала (Kerala) и Андхра-Прадеш (Andhra Pradesh). Внутри каждого штата можно выделить более мелкие регионы по географическим условиям. Период сбора урожая — с октября по февраль следующего года. В основном выращиваются сорта арабика и робуста, причём робуста составляет более 70% производства Индии.
Тамилнад (Tamil Nadu): расположен на самом юге Индии, известен гигантскими индуистскими храмами и богатым разнообразием флоры и фауны, является одним из основных сельскохозяйственных районов Индии. Кофе в основном выращивается в районах Pulney, Nilgirl и Shevarog на высоте 600–2000 метров.
Карнатака (Karnataka): расположена на юго-западе Индии, обладает богатыми природными ресурсами, здесь выращивается множество сельскохозяйственных культур, и производство кофе здесь самое высокое. В районе Bababudangiri этого штатасчитается родиной индийского кофе. Основные субрегионы также включают Chikmagalur, Coorg и Manjarabad, выращивание ведётся на высоте 700–1500 метров.
Керала (Kerala): также расположена на юго-западе Индии и является довольно продуктивным регионом. Здесь находится Малабарский берег, поэтому муссонный Малабар и органический кофе развиваются в этом районе лучше, чем в других. Субрегионы — Travancore и Wayanad, выращивание ведётся на высоте 400–1600 метров; на больших высотах выращивается арабика, в основном же — робуста.
Андхра-Прадеш (Andhra Pradesh): Восточные Гаты тянутся вдоль восточного побережья Индии,обеспечивают необходимую для выращивания кофе высоту. Производство кофе в этом регионе относительно невелико, в основном это арабика, выращиваемая на высоте900-1100метров.
Отказ от ответственности: часть изображений в этой статье взята из интернета. Что касается части содержимого сайта, такого как изображения, мы уважаем авторские права оригинальных авторов и указываем источник, но из-за большого объёма некоторые тексты и изображения могут остаться без указания источника — просим прощения. Если у оригинального автора возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования; после проверки мы немедленно внесём исправления. Составлено и отредактировано «Капин vdailycom», при перепечатке указывайте источник. Цель этой статьи — распространение кофейной культуры. В случае нарушения прав сообщите нам об удалении, спасибо~!
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
