Американский регион как раз находится в кофейном поясе, поэтому в Америке немало известных кофепроизводящих стран, например Панама, Гондурас, Коста-Рика, Никарагуа и другие. Хотя Никарагуа не так известна, как Коста-Рика или Панама, условия для выращивания кофе в Никарагуа ничуть не уступают другим странам Центральной Америки.
Никарагуа Nicaragua
Полное название Никарагуа — Республика Никарагуа (The Republic of Nicaragua), это президентская республика. Страна расположена в центральной части Центральной Америки, на севере граничит с Гондурасом, на юге — с Коста-Рикой, на востоке омывается Карибским морем, на западе — Тихим океаном. Общая площадь составляет 130,4 тыс. кв. км, страна разделена на 16 департаментов и 2 автономных региона.
Флаг страны прямоугольной формы, состоит из трёх равных горизонтальных полос — синей, белой и синей сверху вниз. Цвета флага происходят от флага Федеративной Республики Центральной Америки и также символизируют географическое положение страны между Тихим океаном и Карибским морем. В центре флага изображён государственный герб Никарагуа. Герб представляет собой треугольник с тремя золотыми краями, символизирующими равенство, истину и справедливость. Пять зелёных гор символизируют пять стран бывшей Федеративной Республики Центральной Америки, синий цвет символизирует Тихий океан и Карибское море, разделённые Центральной Америкой. На зелёных горах установлены «шест свободы» и «шапка свободы», радуга в верхней части символизирует надежду, а по внешнему кругу написано название Никарагуа на английском языке.
Северо-центральная часть Никарагуа — нагорье, восточная часть — прибрежная равнина с множеством джунглей и болот, рельеф низменный; западная часть — прибрежная низменность, к востоку от которой много вулканов и озёр. Равнины Никарагуа отличаются высокими температурами и обильными осадками, климат тропический морской. Количество осадков на западной прибрежной низменности заметно меньше, чем на восточной, здесь различают сухой и влажный сезоны, климат тропический саванный. Среднегодовая температура на центральном нагорье составляет 18°C, годовые осадки — 1500–2500 мм, сезон дождей длится с мая по декабрь.
Кофейные регионы
В стране выделяют три основных региона: Хинотега Jinotega, Матагальпа Matagalpa, Нуэва-Сеговия Nueva Segovias. В этих регионах в основном выращивают Катуру и Бурбон, период сбора урожая — с декабря по март следующего года.
Хинотега Jinotega:Название этого региона и его столицы происходит от слова «xinotencatl» на языке науатль (Nahuatl), что означает «город стариков». Экономика региона долгое время зависит от кофе, это также основной кофейный регион Никарагуа, высота над уровнем моря — 1100–1700 метров.Период сбора урожая — с декабря по март следующего года, основные выращиваемые сорта — Катура, Бурбон.
Матагальпа Matagalpa:Это также регион, названный в честь своей столицы; в регионе есть музей, посвящённый кофе. Кофе в основном выращивают на высоте 1000–1400 метров над уровнем моря.Период сбора урожая — с декабря по февраль следующего года, основные выращиваемые сорта — Катура, Бурбон.
Нуэва-Сеговия Nueva Segovias:Этот регион расположен на северной границе Никарагуа, высота над уровнем моря —1100-1650метров. В последние годы он начинает завоёвывать репутацию лучшего кофе в стране, а также добился больших успехов на Cup of Excellence Никарагуа.Период сбора урожая — с декабря по март следующего года, основные выращиваемые сорта — Катура, Катуаи, Бурбон.
Система классификации кофе
Strictly High Grown (сверхвысокая высота) (SHG): 1500–2000 метров
High Grown (высокая высота) (HG): 1300–1500 метров
Medium Grown (средняя высота) (MG): 1000–1300 метров
Low Grown (низкая высота) (LG): 500–1000 метров
Отказ от ответственности: часть изображений в данной статье взята из интернета; мы уважаем авторские права оригинальных произведений и указываем источники, однако из-за большого объёма некоторые изображения и тексты могут быть не отмечены, просим отнестись с пониманием. Если у автора оригинала возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования; после подтверждения мы немедленно внесём исправления. Составлено и отредактировано "Капин vdailycom ", при перепечатке укажите источник. Цель данной статьи - распространение кофейной культуры; в случае нарушения прав просим сообщить об удалении, спасибо~!
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
