Кения Kenya
Полное название Кении — Республика Кения (The Republic of Kenya). Она расположена в Восточной Африке, экватор пересекает её центральную часть. Кения граничит с Сомали, Танзанией, Угандой, Эфиопией и Южным Суданом, а на юго-востоке омывается Индийским океаном. Площадь страны составляет 582 646 квадратных километров, в административном отношении она разделена на 47 округов.
Флаг Кении был разработан на основе флага Кенийского африканского национального союза, существовавшего до обретения независимости. Сверху вниз он состоит из трёх равных горизонтальных полос — чёрной, красной и зелёной; красная полоса сверху и снизу окаймлена белыми линиями, а в центре полотнища изображён щит и два скрещённых копья. Чёрный цвет символизирует народ Кении, красный — борьбу за свободу, зелёный — сельское хозяйство и природные ресурсы, белый — единство и мир, а копья и щит — единство родины и борьбу за защиту свободы.
Большую часть территории Кении занимают плоскогорья со средней высотой 1500 метров над уровнем моря; равнинные области встречаются только вдоль побережья. Восточная ветвь Восточно-Африканской рифтовой долины рассекает плоскогорье с севера на юг, разделяя нагорье на восточную и западную части. В стране множество озёр и немало вулканов; потухший вулкан Кения на центральном нагорье достигает высоты 5199 метров и является второй по высоте вершиной Африки.
Кения находится в зоне тропических муссонов; большая часть страны относится к климату тропических саванн. В прибрежных районах климат более жаркий и влажный, на плоскогорьях — умеренный. Сезоны дождей приходятся на март–июнь и октябрь–декабрь, остальное время — сухой сезон. Температура в течение года колеблется в пределах 12–24 °C, годовое количество осадков убывает с юго-запада на северо-восток с 1500 до 200 миллиметров. Высокогорные районы, вулканические почвы, достаток солнечного света и умеренные осадки делают сельское хозяйство и туризм страны довольно развитыми.
Кофейные регионы
В Кении довольно много кофейных регионов; они сосредоточены на юго-западе и в центральной части страны. Всего насчитывается 14 регионов: Бунгома Bungoma, Эмбу Embu, Киамбу Kiambu, Кириньяга Kirinyaga, Кисии Kisii, Мачакос Machakos, Меру Menu, Элгон Mt.Elgon, Муранга Murang’a, Накуру Nakuru, Ньери Nyeri, Тика Thika, Таита Тавета Taita Taveta и Транс-Нзоя Trans-Nzoia. Наиболее известны среди них Ньери, Кириньяга, Муранга, Киамбу и Тика. В Кении существует два сезона сбора урожая: основной — с октября по декабрь, второстепенный — с мая по июль.
Ньери (Nyeri): расположен в центральной части Кении, у подножия потухшего вулкана Кения; кофе выращивают на высоте 1200–2300 метров. Благодаря высокогорному рельефу и плодородным вулканическим почвам Ньери занимает важное место среди центральных кофейных регионов Кении, здесь также хорошо развита связанная с кофе инфраструктура.
Кириньяга (Kirinyaga): примыкает к региону Ньери Nyeri, высота над уровнем моря составляет 1300–1900 метров. Кофе отсюда известен во всём мире ярким вкусом, богатой многослойностью и плотным телом; вместе с регионом Ньери Nyeri его признают одним из двух лучших кофейных регионов Кении на сегодняшний день. Большинство производителей здесь — мелкие кофейные фермеры, объединённые в кооперативы; кооперативы предоставляют станции мокрой обработки, а фермеры сдают кофейные ягоды на обработку на станции кооператива.
Муранга (Murang’a): относится к Центральной провинции и также является регионом, который выигрывает от вулканических почв; высота составляет от 1350 до 1950 метров. В этом регионе около 100 тысяч кофейных фермеров, причём мелких фермеров больше, чем поместий.
Киамбу (Kiambu): регион в центральной части Кении, также пользующийся преимуществами вулканических почв. В этом регионе преобладают крупные кофейные поместья, но есть и немало кооперативов; кофе выращивают на высоте около 1500–2200 метров.
Тика (Thika): Тика — небольшой городок близ столицы Кении Найроби; вокруг Найроби много кофейных полей. Хотя Тика — промышленный город, его окружают сельскохозяйственные угодья и водопады. В районе Тика насчитывается около 2000 фермеров, кофе выращивают на высоте от 1520 до 2200 метров. По сравнению с кофейными зёрнами из других регионов Кении кофе из Тика отличается более выраженным томатным вкусом.
Эти кенийские кофейные зёрна Азалия от Front Street Coffee обработаныK72методом мокрой обработки и обжарены до средней-светлой степени. Front Street Coffee используетV60,1:15в пропорции,92℃для заваривания: вы почувствуете аромат спелых томатов и цветов, во вкусе — черри и копчёную сливу, яркую кислотность, выраженную сладость, сочность и чистое послевкусие.
Отказ от ответственности: часть изображений в этой статье взята из интернета; для части материалов сайта, таких как изображения, мы уважаем авторские права оригинальных создателей и указываем источник, однако из-за большого объёма отдельные иллюстрации и тексты могут остаться без указания авторства — просим отнестись с пониманием. Если у оригинального автора возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования; после проверки мы немедленно всё исправим. Составлено и отредактировано «Кофе-обзор vdailycom »; при перепечатке просьба указывать источник. Цель этой статьи — популяризация кофейной культуры; в случае нарушения прав просьба сообщить, и материал будет удалён. Спасибо~!
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
