Кенийские сорта кофе: Ruiru 11 (Руиру 11)

Кенийский кофе пользуется популярностью благодаря сортам серии SL. Хотя сорта SL отличаются высоким качеством, они очень восприимчивы к болезням и вредителям, поэтому кофейная индустрия Кении начала продвигать больше устойчивых к болезням и климатически адаптированных сортов, среди которых и «Ruiru 11».

По данным World Coffee Research, этот сорт был выведен с использованием генетического материала многих различных сортов, включая Catimor, Rume Sudan, Bourbon, K7, N39, SL28 и другие.

По сравнению с другими медленнорастущими сортами,Ruiru 11обычно в течение двух лет после посадки ондает первый урожай. Егорастениянебольшие и компактные, что означает, что производители могут выращивать большекофейных деревьев на меньшей площади, повышая урожайность. В то же времяRuiru 11 по сравнению с другимипопулярнымисортамив Кении требует меньше пестицидови удобрений, что может снизить часть финансового бремени фермеров.

В оптимальных условиях производители могут выращивать до 3000 растений Ruiru 11 на гектар, что обеспечивает стабильно высокий урожай плодов, и это снискало популярность у фермеров.

Несмотря наRuiru 11очевидные преимущества выращивания,частькенийских фермеров опасается, что его качество не так высоко, как усортов SL, — это может привести к снижению цен. Поскольку мало кто из потребителей способен ощутить разницуRuiru 11междуним и сортами SL.В значительной степени это связано с тем, что первый в Кении всё ещё считается«молодым» сортом, поэтому его сенсорные характеристики ещё предстоит полностью изучить.

Ruiru 11 обладает широкой устойчивостью к ряду основных заболеваний.Некоторые исследователи и производители считают, что по мереэволюциисорта он будет продолжать адаптироваться к почвенным и климатическим условиям Кении, и вскоре будут проведены дополнительные исследования о том, каклучшеего выращивать. Однако то,в конечном итогепроизойдёт лиэто, будет зависеть отдоступности семян.

Отказ от ответственности: часть изображений в этой статье взята из интернета. Мы уважаем авторские права оригинальных авторов и указываем источники. Однако из-за большого объёма некоторые изображения и тексты могут остаться без указания авторства - просим отнестись с пониманием. Если у оригинального автора возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования; после проверки мы немедленно внесём исправления. Составлено и отредактировано "Kaping vdailycom ", при перепечатке укажите источник. Цель этой статьи - популяризация кофейной культуры. В случае нарушения прав просьба сообщить, и мы удалим материал. Спасибо~!

Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.

Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】