В 1994 году геноцид в Руанде потряс мир. Основной причиной этого события были межэтнические противоречия, он длился 3 месяца, и за эти короткие 3 месяца погибло от 800 тысяч до 1 миллиона человек. Демографическая структура страны претерпела огромные изменения, экономика оказалась на грани краха, и страна стала одной из самых бедных и наиболее нуждающихся в помощи в мире в то время; западные страны собрали крупные средства на восстановление Руанды.
Президент Поль Кагаме считал, что экономическая основа страны заключается в сельском хозяйстве, а также понимал потенциал кофе. При международной помощи и его активной поддержке кофе стал ключевой отраслью для возрождения экономики Руанды. В 2006 году Кагаме лично продвигал кофе своей страны и успешно вывел руандийский кофе на полки известной американской компании "Costco", а также в список зернового кофе Starbucks. Одновременно он внедрил предложенный США"План Жемчужина" (PEARL)Цель этого плана — содействовать улучшению сельского хозяйства Руанды, повысить доходы фермеров и обеспечить устойчивое развитие.
В рамках "Плана Жемчужина" 19 молодых специалистов были отправлены в США на обучение с присвоением степеней; по возвращении на родину они помогали отечественным кофейным экспертам, обучали фермеров технологиям выращивания, обрезки и другим навыкам; были созданы подробные рабочие стандарты для моек, привлечены международные покупатели, установлены тесные связи между покупателями и продавцами и вертикально прозрачная система, покупателей поощряли посещать плантации и осматривать их в сезон сбора урожая. Одновременно страна участвовала в крупнейших мировых кофейных выставках, продвигала национальный бренд, благодаря Cup of Excellence вошла на рынок спешелти-кофе и стала третьей после Эфиопии и Кении африканской страной-производителем, гордящейся производством спешелти-кофе.
Руанда расположена близ экватора, средняя высота над уровнем моря — 1600 метров, страна преимущественно гористая, её называют "страной тысячи холмов". На её территории находятся 5 вулканов, 23 озера и множество рек, годовое количество осадков составляет 1200–1600 мм, климат — тропический высокогорный, средняя температура — 24,6–27,6 ℃, природные условия отлично подходят для выращивания кофе. Кофейные регионы делятся по провинциям, период сбора урожая обычно с марта по август.
Мухази Muhazi— расположен в районе озера Мухази, курортной зоны на востоке Руанды; кофе обладает богатой палитрой вкуса, шоколадными нотками и мягкой шелковистостью крепкого чёрного чая.
Virunga Вирунгарасположен в горной местности на северо-западе Руанды,высота над уровнем моря от 1900 до 2200 метров; этот район — родина знаменитых горных горилл, кофе обладает сладким и полным жизни вкусом, шелковистый, с заметно выраженными нотками грецкого ореха и орехов.
Основной местный сорт кофе — Бурбон, остальные — Катуаи Catuai, Мибилизи Mibirizi, Джексон Jackson и другие.
Отказ от ответственности: часть изображений в этой статье взята из интернета; для части содержимого сайта, например изображений, мы уважаем авторские права оригинальных авторов и указываем источник, но из-за большого объёма некоторые изображения и тексты могут остаться без указания авторства — просим прощения. Если у оригинального автора возникнут какие-либо претензии, он может связаться с сайтом для урегулирования; после проверки мы немедленно всё исправим. Составлено и отредактировано "Капин vdailycom ", при перепечатке указывайте источник. Цель этой статьи — распространение кофейной культуры; в случае нарушения прав сообщите нам, и мы удалим материал, спасибо~!
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
