С ростом спроса на кофе многие друзья приобрели кофемашину домой, чтобы в любой момент приготовить чашечку кофе и удовлетворить свои желания~Но в последнее время друзья часто сообщают в Front Street Coffee, что в процессе использования кофемашины иногда возникает явление «разрыва», то есть холдер во время экстракции или при снятии вылетает, словно его выталкивает давлением, «выстреливает из гнезда», разбрасывая кофейную гущу по всему столу, создавая полный беспорядок.На самом деле ещё в прошлом году Front Street Coffee делились этим явлением. Причины его возникновения можно разделить на три основные! Первая — это неправильные действия человека, вторая — износ деталей самой кофемашины, и третья — проблемы с качеством кофемашины.Но в любом случае появление «разрыва» — это отнюдь не хорошо. Ведь это не только создаёт беспорядок и добавляет работы по уборке, но и несёт определённую угрозу безопасности. Поэтому сегодня Front Street Coffee подробно расскажет о причинах возникновения «разрыва» и соответствующих способах решения.I. Холдер не закреплён плотноЭто ситуация, которую часто провоцируют многие новички, только знакомящиеся с кофемашиной! Из опасения, что слишком сильное усилие повредит кофемашину, они перестают затягивать холдер, как только почувствуют небольшое сопротивление при фиксации.В таких случаях кофемашина во время экстракции легко выбивает холдер! Из-за недостаточной фиксации у холдера остаётся большой люфт, и в процессе экстракции его легко выталкивает из группы давлением, разбрасывая кофейную гущу повсюду.Поэтому перед началом экстракции мы обязательно должны убедиться, что холдер плотно закреплён в группе, чтобы предотвратить «разрыв». Немного надавить — не страшно, ведь кофемашина не так легко ломается.Помимо неправильных действий, из-за которых холдер не закрепляется плотно, старение деталей также может приводить к этой ситуации. Самая распространённая из них — это уплотнительное кольцо, обеспечивающее герметичность(на самом деле в основном именно оно).В группе кофемашины установлено уплотнительное кольцо, которое, как уже говорили в Front Street Coffee, в первую очередь обеспечивает герметичность. Но помимо этого оно также является важной деталью, фиксирующей холдер в группе. Когда кольцо стареет и твердеет, общая герметичность снижается, и во время экстракции появляются протечки. В то же время фиксировать холдер становится сложнее — его приходится поворачивать дальше вправо, туда, где кольцо повреждено меньше. Если же его не закрепить плотно, как упоминалось ранее, кофемашина легко выбьет холдер.Поэтому Front Street Coffee рекомендует: когда вы заметите, что во время экстракции кофе часто подтекает, или холдер приходится затягивать глубже, чтобы он зафиксировался, лучше всего приобрести новое уплотнительное кольцо на замену. Это не только сделает экстракцию более стабильной, но и снизит вероятность выбивания холдера.Обычно срок службы уплотнительного кольца составляет около года, конкретно это зависит от частоты использования кофемашины. Купить его можно на любом онлайн-канале, а конкретный способ замены продавец приложит при покупке, поэтому Front Street Coffee не будет здесь подробно останавливаться на этом~Помимо уплотнительного кольца, износ байонетного крепления группы кофемашины и самого холдера также может приводить к недостаточной фиксации, но относительно говоря, вероятность этого очень мала~III. Недостаточно своевременный сброс давленияВ основном каждая полуавтоматическая машина оснащена клапаном сброса избыточного давления. После завершения экстракции кофе или когда давление экстракции достигает определённого пика, клапан сброса начинает работать, выпуская давление путём отвода горячей воды.Для сброса давления требуется определённое время, хоть и недолгое, но если снять холдер до завершения сброса давления, легко возникнет «разрыв». У некоторых не самых качественных домашних кофемашин при остановке экстракции время сброса давления обычно больше.А такие кофемашины, которым требуется длительный сброс давления, с большей вероятностью приводят к «разрыву»: когда сброс недостаточно своевременен и давление слишком высокое, холдер не выдерживает и его выбивает давлением! Обычно это происходит при слишком мелком помоле, слишком высоком сопротивлении кофейной таблетки или при длительной промывке машины с заглушкой.Поэтому здесь Front Street Coffee советует обратить внимание на два момента! Первый — не спешить снимать холдер после завершения экстракции: начинайте откручивать холдер, когда увидите, что из выпускного отверстия выходит горячая вода.Второй — не проводить длительную экстракцию под высоким давлением: когда сопротивление кофейной таблетки слишком высокое и при длительной экстракции жидкость не выходит, лучше всего остановить экстракцию, снять холдер, отрегулировать степень помола и начать экстракцию заново. То же самое при промывке машины с заглушкой — короткими сеансами несколько раз, желательно не более 20 секунд за раз~
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
