Преимущества гейзерной кофеварки не только в том, что она способна приготовить крепкий кофе, близкий к эспрессо, но и в приятной цене, простоте использования и удобстве в переноске. Поэтому многие друзья приобрели себе гейзерную кофеварку — даже если она стоит без дела, это неплохой элемент декора.И вот когда люди покупают гейзерную кофеварку, будь то консультант в магазине или инструкция, прилагаемая к ней, все они напоминают: «Первые три чашки кофе, приготовленные в новой гейзерной кофеварке, нельзя пить — их нужно вылить.»Помимо официальных источников, некоторые блогеры, рассказывающие о гейзерных кофеварках, тоже упоминают об этом в своих публикациях. И тогда многие задаются вопросом: почему же первые три чашки кофе из новой гейзерной кофеварки нельзя пить?Почему первые три чашки кофе из новой гейзерной кофеварки нельзя пить?Причина, по которой первые три чашки кофе из новой гейзерной кофеварки нельзя пить, заключается в том, что эти три чашки предназначены для промывки устройства, то есть для так называемого «ритуала открытия кофеварки».Как известно, гейзерная кофеварка в основном изготовлена из металла и различных мелких деталей. Хотя её конструкция и не отличается особой сложностью, в ней неизбежно есть укромные уголки, которые не удаётся должным образом очистить на заводе, из-за чего в этих местах могут оставаться частички металла или следы пищевого масла. Например, в трубке для подачи воды из резервуара для кофе или на выходном отверстии для кофе...Поэтому перед первым приготовлением кофе нам необходимо провести тщательную очистку гейзерной кофеварки, чтобы в готовом напитке, который мы будем пить, не оказалось металлических частиц или посторонних запахов!После каждого такого рассказа Front Street некоторые друзья задают вопрос: а можно ли просто прокипятить воду? Не хочется использовать молотый кофе, ведь три чашки придётся вылить — жалко.Честно говоря, хотя в гейзерной кофеварке действительно можно просто вскипятить воду, Front Street не рекомендует так делать, потому что с одной лишь водой очищающий эффект будет не таким хорошим.Когда мы готовим кофе в гейзерной кофеварке, молотый кофе, утрамбованный в корзине, создаёт сопротивление и замедляет поток горячей воды. Это позволяет накопить больше давления, чтобы горячая вода лучше экстрагировала кофе, а заодно обеспечивает более качественную очистку — так каждый уголок гейзерной кофеварки очищается более тщательно.Поэтому Front Street рекомендует использовать молотый кофе для промывочного приготовления — это также поможет проверить, нормально ли работает выход кофе и герметичность гейзерной кофеварки, вовремя выявить возможные проблемы и при необходимости обратиться по гарантии.Но поскольку корзину нужно заполнять так же, как при настоящей экстракции, три прогона — это действительно расточительно. В таком случае Front Street советует использовать для открытия кофеварки кофейные зёрна, которые давно лежат, не такие вкусные или более дешёвые. А после завершения очистки можно готовить кофе из любимых зёрен~Способ открытия кофеварки тоже очень прост — это обычный процесс приготовления кофе в гейзерной кофеварке. Сначала наполнить корзину молотым кофе до краёв → затем налить в нижнюю часть нужное количество горячей воды → вставить корзину в нижнюю часть и собрать верхнюю часть с нижней, плотно закрутив → поставить гейзерную кофеварку на огонь → приготовить весь кофе → вылить кофе → очистить устройство, а затем повторить это ещё два раза. Тем, кто беспокоится о недостаточной очистке, можно сделать и ещё раз — ничего страшного. На этом ритуал открытия гейзерной кофеварки завершён~
И ещё Front Street напоминает: силиконовое кольцо фильтра гейзерной кофеварки можно снять. Достаточно слегка поддеть кольцо любым предметом, и оно снимется вместе с фильтром. Кольцо, фильтр и места, которые они закрывают, тоже нужно очищать. Многие друзья не чистят эти места, из-за чего там скапливается много остатков и налёта, и в результате приготовленный в гейзерной кофеварке кофе приобретает неприятный запах. Так что после покупки гейзерной кофеварки обратите на это внимание~Помимо этого, есть много других моментов, на которые стоит обратить внимание, но поскольку это не является темой данной статьи и об этом уже упоминалось в прошлых статьях Front Street, здесь мы не будем подробно останавливаться. Заинтересованные друзья могут найти информацию самостоятельно~
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
