SOE односортовой эспрессо | Являются ли зёрна SOE односортовыми зёрнами? Как регулировать соотношение кофе и воды, время и степень помола при экстракции эспрессо из зёрен SOE?

Уверен, многие из тех, кто пил кофе, не обязательно знают или даже слышали о кофе SOE, но опытные кофейные гурманы наверняка знают кофе SOE. Наверное, при упоминании кофе SOE даже те, кто только начал знакомиться с кофе или даже только с эспрессо, не очень понимают, о чём речь, но SOE на слух кажется чем-то довольно продвинутым.