В такую жаркую погоду кофе, конечно же, тоже нужно пить холодным. Но для Front Street Coffee, страдающего от трудностей выбора, как же выбрать среди такого множества видов холодного кофе на рынке — колд брю, колд дрип, азотный кофе, японский холодный кофе?
Мы все знаем, что холодный кофе обычно готовят методом низкотемпературной экстракции, которая проходит медленно, но во вкусовом плане — поскольку высокая температура легче расщепляет таниновую кислоту в кофе на пирогалловую кислоту, создавая кислотность и горечь, — кофе низкотемпературной экстракции, напротив, отличается более мягким и насыщенным вкусом и пользуется большой популярностью. Распространённые колд брю, айс американо, колд дрип и японский холодный кофе, хотя все являются низкотемпературными продуктами, по вкусу могут сильно различаться в зависимости от процесса приготовления и кофейных зёрен. Так какие же кофейные зёрна выбрать, чтобы приготовить вкусный холодный кофе? Ниже Front Street Coffee, объединив два разных способа приготовления, представляет вам три вида зёрен, которые очень популярны среди любителей кофе и отлично подходят для приготовления холодного кофе:
1. Освежающая фруктовость — Front Street Coffee Кения · Помидор
Вкус при приготовлении колд брю/колд дрипа: ягоды, чёрная слива, тёмная сливаОкруглая текстура
Вкус при приготовлении айс американо/японского холодного кофе: черри-томаты, кислый сливовый напиток, сахарный тростник, яркая кислинка и сладость
2. Насыщенный сладкий тип — Front Street Coffee Клубничная карамель
Вкус при приготовлении колд брю/колд дрипа: спелая клубника, изюм, апельсин, фруктовое вино, мягкий и насыщенный вкус
Вкус при приготовлении айс американо/японского холодного кофе: голубика, клубничный мармелад, роза, мёд
3. Лёгкий цветочно-чайный тип — Front Street Coffee Бабочка
Вкус при приготовлении колд брю/колд дрипа: цитрус, апельсин, орехи, послевкусие чёрного чая, гладкая текстура
Вкус при приготовлении айс американо/японского холодного кофе: лимон, ягоды, лёгкий цветочный аромат, чайные ноты
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
