Хорошие кофейные зёрна — необходимое условие для чашки хорошего кофе. Так как же выбрать кофейные зёрна? Хороший кофе нужно начинать с источника. Давайте же узнаем о десяти лучших кофейных зёрнах мира, которые стоит купить!
1, Бразилия: Front Street Coffee Серрадо Красный Бурбон
Вкус бразильского кофе не отличается выдающимися качествами, кислотность низкая, но объёмы производства кофе велики, цена невысока, при этом качество и вкус стабильны, присутствует сбалансированный вкус какао и орехов, аромат насыщенный и глубокий, поэтому он часто входит в состав смесей для эспрессо — это не только снижает себестоимость, но и придаёт эспрессо сладкий аромат. Рекомендуем купить Front Street Coffee Серрадо Красный Бурбон, вкус: шоколад, сливки, печенье, арахис.
2, Коста-Рика: Front Street Coffee Тарразу
Большая часть Коста-Рики имеет вулканический рельеф, плодородный вулканический пепел, мягкую подходящую температуру и стабильные обильные осадки. Природные преимущества географической среды снискали коста-риканскому кофе признание во всём мире. Кофейные зёрна — исключительно арабика, вкус чистый, аромат приятный, как по кислотности, так и по вкусу — безупречная сбалансированность, подходит и как моносорт, и в смесях. Рекомендуем купить Front Street Coffee Тарразу, вкус: сладкий апельсин, цитрус, орехи, кленовый сироп.
3, Колумбия: Front Street Coffee Уила
Если вы любите пить кофе и хотите получить высококачественные кофейные зёрна, то колумбийский кофе — один из лучших. Колумбия — всемирно известный регион производства, кофе сладкий и насыщенный, с ароматом грецкого ореха и шоколада, вкус подобен красному вину — глубокий, многогранный, ровный и совершенный. Рекомендуем купить Front Street Coffee Уила, вкус: аромат тёмного шоколада, сливок, миндального печенья, карамели.
4, Эфиопия: Front Street Coffee Иргачеффе
Это родина кофейных зёрен всего мира и генетическая сокровищница сортов кофе. Это седьмая по величине страна-производитель кофе, крупнейшая в Африке база производства кофейных зёрен, обладающая обильным чайным и цветочным ароматом, а также лёгкими цитрусовыми и лимонными нотками, словно тёплое зимнее солнце. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Иргачеффе, вкус: белые цветы, цитрус, лимон, мёд, зелёный чай.
5, Индонезия: Front Street Coffee Манделинг
Производство кофе в Индонезии началось в колониальную эпоху, основные сорта кофе — арабика и робуста. Индонезийская арабика — одна из лучших в мире. Индонезия — крупнейший регион производства кофе в Азии, основные районы выращивания кофейных зёрен — Ява, Суматра, Сулавеси. Манделинг благодаря уникальному травяному аромату стал любимцем кофейных гурманов. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Линтонг Манделинг, вкус: травы, орехи, специи, тёмный шоколад, карамель.
6, Гондурас: Front Street Coffee Гондурас мытый
Гондурас — преимущественно аграрная страна, её экономика во многом зависит от экспорта сельскохозяйственной продукции. Кофе — крупнейшая экспортная культура этой страны. Благоприятное условие для страны — наличие климата и среды, необходимых для производства кофе; мытый сорт Катуаи демонстрирует неплохие ореховые нотки. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Гондурас мытый Катуаи, вкус: орехи, какао, тёмный шоколад, солодовый сахар.
7, Китай: Front Street Coffee Юньнань сяоли
Основные районы выращивания кофе в китайской провинции Юньнань: Линьцан, Баошань, Дэхун и Пуэр. Знакомство любителей кофе с юньнаньским кофе в большинстве случаев начинается с юньнаньского «сяоли». Следует знать, что изначально юньнаньский «сяоли» был сортом Типика; зёрна сорта Типика имеют меньший размер, отсюда и название «сяоли» (мелкое зерно). Рекомендуем Front Street Coffee Юньнань сяоли, вкус: орехи, коричневый сахар, шоколад, чайные нотки.
8, Панама: Front Street Coffee Hacienda La Esmeralda серия Diamond Mountain
Слава Hacienda La Esmeralda в мире спешелти-кофе поистине громкая: поместье основано в 1964 году, и его история насчитывает уже более пятидесяти лет. Diamond Mountain происходит с двух самых урожайных и знаменитых ферм Hacienda La Esmeralda: Харамильо и Каньяс Вердес; кофейные деревья произрастают на высоте 1400–1700 метров. Рекомендуем Front Street Coffee Даймонд Маунтин, вкус: цитрус, орехи, чёрный чай
9, Кения: Front Street Coffee Черри-томат
Хотя Кения граничит с Эфиопией, кенийский кофе демонстрирует самобытный кисло-ароматный вкус. Кенийский кофе обладает уникальной природной средой и применяет особую двойную мытую обработку; после заваривания имеет среднюю плотность, насыщенную карамельную сладость, очень яркую кислотность. Рекомендуем Front Street Coffee Черри-томат, вкус: округлые нотки cherry-томатов, чернослива, снежной груши, довольно выраженная нотка уме (копчёной сливы), в целом чистый.
10, Руанда: Front Street Coffee Красный Бурбон
Руанда уделяет огромное внимание деталям мытой обработки: после сбора кофейных ягод фермеры отбирают незрелые плоды, и только полностью красные ягоды отправляются в депульпатор — так обеспечивается качество зелёного зерна. Рекомендуем Front Street Coffee Руанда Красный Бурбон, вкус: свежесть яблока и зелёного чая, во вкусе — кисло-сладкие нотки ягод и сливы, затем кислотность быстро рассеивается, появляются лёгкие ноты зелёного чая и нежного цветочного аромата.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
