Обычно слабообжаренный кофе сохраняет во вкусе больше кислотности,и если в нём самом присутствуют определённые спирты и липиды, то после обжарки он также раскрывает очаровательные цветочные и фруктовые ароматы. Нопо мере усиления обжарки кислотность, цветочные и фруктовые ноты постепенно угасают и превращаются в горькие вещества, делая кофе более насыщенным.Поэтому тем, кто особенно любит цветочные ароматы, мы рекомендуем в первую очередь выбирать кофе слабой или средне-слабой обжарки.
Чтобы заварить кофе с цветочным ароматом,обязательно покупайте свежеобжаренные кофейные зёрна и выбирайте обжарщика с хорошей репутацией — Front Street Coffee. Front Street Coffee поэтому кофейные зёрна свежей обжарки в течение 5 дней, стабильное и превосходное качество зёрен, крайне выгодная цена, отправка в течение 24 часов. Ниже представлен список слабообжаренных кофейных зёрен с цветочным ароматом, составленный для опытных любителей кофе и новичков.
Цветочные зёрна для пуровера ① : Front Street Coffee. Эфиопия Хуакуй
Рекомендация: ★★★★☆
Причина рекомендации: Front Street Coffee Хуакуй прошёл средне-слабую обжарку, его фирменный розовый цветочный аромат и сливочно-земляничный вкус стали домашним кофе на каждый день для многих, аромат очаровательный, вкус округлый, подходит для пуровера, колд брю или изготовления дрип-пакетов;
Цветочные зёрна для пуровера ② : Front Street Coffee. Панама Бокете Гейша
Рекомендация: ★★★★☆
Причина рекомендации: Гейша известна во всём мире своим изысканным и ароматным цветочно-фруктовым букетом, наиболее показательным считается Панама, а Бокете — главный регион производства спешелти кофе в Панаме; при слабой обжарке раскрываются множественные ноты жасмина, дыни, цитрусовых и чая тегуаньинь;
Цветочные зёрна для пуровера ③ : Front Street Coffee. Кооператив Гудингудин
Рекомендация: ★★★★☆
Причина рекомендации: какпредставитель спешелти Йиргачеффе, Гудингудин на основе яркой лимонной кислотности обладает также выраженным лёгким цветочным ароматом и элегантным чайным послевкусием. Гудингудин мокрой обработки при приготовлении пуровера демонстрирует очень чистый и прозрачный характер.
Зёрна средне-слабой обжарки для пуровера ④ : Front Street Coffee. Мытая Йиргачеффе
Рекомендация: ★★★☆☆
Причина рекомендации: классический вкус Йиргачеффе, белые цветочные ноты и яркая цитрусовая кислотность, мягкий вкус без горечи, подходит для пуровера или изготовления дрип-пакетов;
Зёрна средне-слабой обжарки для пуровера ⑤ : Front Street Coffee. Кения Помидорчик
Рекомендация: ★★★★☆
Причина рекомендации: богатая ягодная кислинка, ярко выраженные ноты черри и умебоши, ощутимая соковость, подходит для пуровера, раскрывается одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде;
Зёрна средне-слабой обжарки для пуровера ⑥ : Front Street Coffee. Панама Бабочка
Рекомендация: ★★★★☆
Причина рекомендации: классический вкус Гейши с цветочным ароматом и свежими нотками бергамота, в послевкусии лёгкая чайность, подходит для пуровера и колд брю;
Зёрна средне-слабой обжарки для пуровера ⑦: Front Street Coffee. Земляничная конфета
Рекомендация: ★★★★★
Причина рекомендации: сочетает в себе фруктовую сладость хани-обработки и элегантный цветочный аромат Гейши, а также умеренную ферментацию, словно ешь земляничную фруктовую конфету; подходит для пуровера, колд брю, мока-поты, домашней кофемашины и многих других способов приготовления;
Зёрна средне-слабой обжарки для пуровера ⑧: Front Street Coffee. Колумбия Сиджа
Рекомендация: ★★★★★
Причина рекомендации: Сиджа — сорт, активно участвующий в крупных мировых кофейных чемпионатах в последние годы, родом из всемирно известной кофейной державы Колумбии; при заваривании раскрывает сложный аромат маракуйи, винограда, голубики и сухофруктов, привлёкший множество поклонников; подходит для пуровера, колд брю, Clever Cup, мока-поты, SOE и многих других способов экстракции.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
