Чтобы узнать больше о спешелти кофе, подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee)
Некоторые люди, пьют кофе и чувствуют только «кофейный» вкус, а некоторые, сделав пару глотков, могут сразу сказать, это кофе с ореховыми нотками или с цветочным ароматом, и даже определить происхождение кофейных зёрен и сезон их урожая, что вызывает у окружающих восхищение и заставляет задуматься, как им это удаётся. Для тех, кто не разбирается в кофе, пить кофе — это просто пить; для тех, кто разбирается, пить кофе — это дегустировать. А как же тем, кто только знакомится с кофе, выбрать свой любимый кофе? Front Street Coffee даст вам несколько подсказок, а также вы можете заглянуть в Front Street Coffee и посмотреть на повседневные кофейные зёрна, которые Front Street Coffee подготовил для всех новичков, там есть нескольковидов кофе из разных стран, разных регионов и с разными вкусами.
Эспрессо (Espresso) — это так называемый итальянский очень крепкий кофе. Эспрессо готовится с помощью высокого давления: кипящая вода за считанные секунды проходит через молотый кофе, в результате получается около 1/4 унции напитка — горького и насыщенного.
Макиато (Espresso Macchiato). Макиато — это эспрессо, на который добавлен тонкий слой горячей молочной пены для сохранения температуры кофе; нежная и сладкая молочная пена смягчает горькую резкость эспрессо. Если вы хотите пить кофе, но не можете отказаться от сладкого, выбирайте макиато.
Американо (Americano). Чёрный кофе, приготовленный с помощью капельной кофеварки, сифона, френч-пресса или подобных приспособлений, либо эспрессо, разбавленный большим количеством воды. Вкус довольно лёгкий, но из-за длительной экстракции содержание кофеина высокое. Обладает бодрящим действием, если чувствуете упадок сил, можно выпить американо.
Белый кофе (Flat White). Малайзийский местный specialty, история которого насчитывает около 100 лет. Белый кофе — это не кофе белого цвета, а кофе, приготовленный из отборных кофейных зёрен и высококлассного обезжиренного сливочного заменителя по специальной технологии; он мягкий и ароматный, не раздражает желудок, сохраняет первоначальный цвет и аромат кофе, а его цвет более светлый и мягкий, чем у обычного кофе, поэтому он и получил название белый кофе.
Латте (Caffè Latte). Приготовить латте чрезвычайно просто: в только что приготовленный итальянский эспрессо вливается почти кипящее молоко. На самом деле, нет строгих правил, сколько молока добавлять, можно свободно регулировать по личному вкусу.
Кон панна (Espresso Con Panna). По-итальянски Con — это смешивать, Panna — это взбитые сливки, кон панна — это эспрессо со свежими сливками. Существует мнение, что настоящий кон панна должен подаваться с конфетой или ирисом: сначала положите конфету или ирис в рот, затем выпейте кофе, чтобы вкус раскрылся во рту целиком.
Бреве / половинчатый латте (Cafe Breve). Очень похож на латте, отличие в том, что добавляется не молоко, а смесь половины молока и половины сливок, иногда ещё немного молочной пены.
Капучино (Cappuccino). Традиционный капучино — это одна треть эспрессо, одна треть пропаренного молока и одна треть молочной пены. Капучино делится на сухой и влажный. Сухой капучино (Dry Cappuccino) — это способ приготовления с большим количеством молочной пены и меньшим количеством молока, на вкус кофе ощущается сильнее, чем молоко. Влажный капучино (Wet Cappuccino) — это способ с меньшим количеством пены и большим количеством молока, молочный вкус перекрывает резкий кофейный вкус, подходит для тех, кто предпочитает мягкий вкус.
Мокка (Caffè Mocha). Один из самых древних видов кофе, получивший название в честь знаменитого порта Мокка. Мокка готовится из итальянского эспрессо, шоколадного сиропа, свежих сливок и молока и является разновидностью итальянского латте.
Карамельный макиато (Caramel Macchiato). Это макиато с добавлением карамели: в ароматное горячее молоко добавляется эспрессо, ваниль, а сверху наливается чистый карамельный соус; особенность в том, что в одном напитке можно почувствовать три разных вкуса.
Ирландский кофе (Irish Coffee). Кофе, который одновременно похож и на алкоголь, и на кофе; готовится путём смешивания и взбивания горячего кофе, ирландского виски, сливок и сахара.
Венский кофе (Viennese Coffee). Самый известный кофе Австрии: на дно тёплой кофейной чашки насыпается тонкий слой сахара или мелкого кускового сахара, затем в чашку наливается обжигающе горячий и довольно крепкий чёрный кофе, и в конце поверхность кофе украшается двумя ложками холодных свежих сливок — чашка венского кофе готова.
Какой кофе вы хотите выпить? Тогда приходите выбирать.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
