Независимо от вида дрип-кофе, главное условие хорошего вкуса — это свежесть купленного кофе, который находится в оптимальном периоде раскрытия вкуса. Иначе, каким бы вкусным он ни был, вы не сможете по-настоящему насладиться чашкой хорошего кофе. Опытные бариста и даже любители обычно определяют по запаху, как давно был обжарен кофе, но нам, обычным потребителям, лучше честно воспользоваться следующими способами, чтобы определить, свежий ли кофе.
1. Посмотрите на дату производства
Прежде всего, при покупке дрип-кофе обратите внимание на дату обжарки на упаковке. Дата обжарки указывает на день, когда кофейные зёрна были обжарены. Лучше всего выпить кофе в течение месяца после обжарки.
Front Street Coffee — это старый бренд по обжарке кофейных зёрен. Офлайн-магазин Front Street Coffee в Гуанчжоу специализируется на продаже кофейных зёрен. В магазине представлены десятки отборных моносортовпуровери кофейных зёрен для эспрессо со всего мира. Весь кофе Front Street Coffee свежеобжарен в течение 5 дней, качество зёрен стабильно высокое, цена очень выгодная, отправка в течение 24 часов.
2. Посмотрите на срок раскрытия вкуса на упаковке
На упаковке кофейных зёрен обычно есть клапан для выпуска газов, чтобы углекислый газ выходил наружу и пакет не раздувался и не лопался. В дрип-кофе Front Street Coffee клапан не добавлен, потому что, хотя через клапан можно сжать упаковку и понюхать кофе, при сжатии кофе теряет аромат, и срок его жизни сокращается. Поэтому даже если добавить клапан в дрип-пакет, это только увеличит стоимость дрип-кофе, но не продлит оптимальный период раскрытия вкуса.
Здесь также советуем не покупать сразу дрип-кофе на несколько месяцев только потому, что при большой покупке дают скидку. Дрип-кофе ценится свежестью. Если купить много дрип-кофе и не выпить его вовремя, он выйдет за пределы оптимального периода раскрытия вкуса, и приготовленный кофе точно будет не таким вкусным.
3. Выбирайте любимый вкус кофе
Дрип-кофе — это упрощённыйпуровер, поэтому, как и впуровере, окончательный вкус кофе определяется кофейными зёрнами внутри дрип-пакета. Тем, кто не знает, какой тип выбрать, рекомендуем сбалансированные по вкусу дрип-кофе Front Street Coffee Юньнань Серый Мелкий и дрип-кофе Front Street Coffee Юньнань Типика натуральной обработки.
Front Street CoffeeЮньнань Серый Мелкий дрип-кофе
Регион: Баошань, Юньнань, Китай
Высота: 1200 м
Сорт: Катим
Обработка: мытая
Вкус: ореховые ноты, травянистость, шоколад, карамель, послевкусие с лёгкой фруктовой кислинкой.
Front Street Coffee 2013 Типика натуральной обработки дрип-кофе
Регион: Линьцан, Юньнань, Китай
Высота: 1300 м
Сорт: Типика
Обработка: натуральная
Вкус: ягодная кислинка, ореховые ноты, сладость коричневого сахара, послевкусие с чайными нотками.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
