Вредно ли долго пить кофе в дрип-пакетах для организма? Как новичку выбрать чёрный кофе в дрип-пакетах?Уверен, вам не раз задавали подобные вопросы друзья, которые только «подсели» на кофе.
Вредно ли долго пить кофе? Как новичку выбрать кофе? Сегодня мы раскроем эти сомнения.
КофеНовичок —— Как выбрать дрип-пакеты с кофе?
Если вы можете принять небольшую кислинку, то вам, скорее всего, понравятсякофейные зёрна Йиргачеффот Front Street Coffee, а такжекофейные зёрна Панама Гейша от Front Street Coffee.Их вкусовой диапазон: белые цветочные ноты, лимон, ягодная кислотность, яркая кислинка, освежающее послевкусие.
Если вы предпочитаете насыщенный вкус, рекомендуем приобрестикофейные зёрна Бразилия Серрадоот Front Street Coffee,кофейные зёрна Индонезия Манделингот Front Street Coffee,кофейные зёрна Колумбия Уилаот Front Street Coffee.Их вкусовой диапазон: орехи, сливки, какао, низкая кислотность, насыщенное тело.
Если вы любите необычные вкусы, то кофейные зёрна Клубничная карамель от Front Street Coffeeи кофейные зёрна Моцарт от Front Street Coffee подойдут вам больше всего.Их вкусовой диапазон: насыщенный цветочно-фруктовый аромат, кисло-сладкие ноты изюма, ананаса и апельсина, многослойный вкус, подходит для тех, кто не любит горький и кислый кофе.
Какопределить степень обжаркикофейных зёренпоописаниювкуса
По описанию вкуса можно определить степень обжарки кофейных зёрен следующим образом:
Если описание включает цитрусовые, ягодные, цветочные кислые ноты, это можно определить каксветло-среднюю обжарку(например, эфиопские, кенийские кофейные зёрна,кофейные зёрна Панама Гейша); если описание включает ореховый аромат, это можно определить каксреднюю обжарку(например, колумбийские кофейные зёрна, коста-риканские кофейные зёрна); если описание включает орехи, какао, низкую кислотность и насыщенное тело, это можно определить каксредне-тёмную обжарку(например, бразильские кофейные зёрна, индонезийские кофейные зёрна,кофейные зёрна Блю Маунтин).
Плюсы и минусы дрип-пакетов?
У всего есть свои плюсы и минусы.
Дрип-пакеты удобны, но поскольку в них уже молотый кофе, по вкусу они немного уступаютпуроверу, приготовленному из свежемолотых зёрен.
Плюсы:Конструкция дрип-пакета представляет собой кофейный фильтр-пакет с «ушками», в который помещён определённый объём заранее молотого кофе. Достаточно открыть упаковку и залить водой — и можно пить.Упрощённая версияпуровера. Это избавляет от всех хлопот, связанных с приготовлениемпуроверав обычной жизни. Это идеальный продукт для тех, кто хочет урвать минутку отдыха в рабочей суете!
Среди дрип-продуктов чаще всего рекомендуют набор «Классические 5 регионов мира» от Front Street Coffee. В одном дрип-пакете вы можете попробовать вкусы из 5 разных кофейных регионов. Купив один раз, вы сможете ощутить разные вкусы из Эфиопии, Кении, Индонезии, Гондураса и Панамы — это дрип-выбор, который заслуживает горячей рекомендации.
Сколько раз можно завариватьдрип-пакетс кофе?
Front Street Coffee считает, что дрип-пакет с кофе — это, несомненно,упрощённая версияпуровера.Как ипуровер, дрип-пакет можно заваривать только один раз, при этом нужно контролировать пропорцию. Слишком высокая пропорция (слишком много воды) сделает вкус кофе водянистым. Почему? Потому что экстрагируемые вещества составляют лишь около 30% от веса кофейного зерна, поэтому даже если налить больше воды, вкус кофе лучше не станет.
Возможно, вы также задаётесь вопросом:почему дрип-пакетс кофенельзя заваривать повторно?
Front Street Coffee ещё раз подчёркивает ~Пуроверили дрип-пакет — всё это можно заваривать только один раз. То, что мы обычно называем «завариванием кофе», также называют экстракцией.Вода — это растворитель в процессе экстракции. При контакте воды с молотым кофе вкусовые вещества кофе растворяются в воде, и вода становится тем кофе, который мы пьём.
Если считать по весу кофе, только около 30% кофе поддаётся экстракции, остальные примерно 70% — это неэкстрагируемые волокна. Поэтому даже при повторном увеличении количества экстракций из кофе извлекается максимум около тридцати процентов веществ. Так же, как чай при многократном заваривании теряет вкус. С кофе происходит то же самое.
Дрип-пакетыс кофе Хуакуйот Front Street Coffee
С момента появления в продаже кофейные зёрна Хуакуй нового урожая от Front Street Coffee всегда пользуются всеобщей любовью. Чтобы вы могли легко наслаждаться кофе Хуакуй в повседневной жизни, Front Street Coffee решила выпустить эти зёрна натуральной обработки Хуакуй в виде дрип-пакетов, чтобы вы могли заваривать их в любое время. Приобрести можно в магазине Front Street Coffee на Taobao или во флагманском магазине Front Street Coffee на Tmall.
В кофейных зёрнах Хуакуй нового урожая от Front Street Coffee мы обнаружили, что они по-прежнему обладают выраженными ягодными, цитрусовыми нотами и ароматом ферментированного вина, а также в них можно почувствовать оттенки, напоминающие манго и мёд.
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) —— Пошаговое руководство по завариванию дрип-пакета с кофе Хуакуй натуральной обработки
Дрип-пакеты с кофе, продаваемые Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), имеют фасовку 10 г/пакет.
1\ По метке-подсказке пакет легко разорвать. Диаметр чашки не должен быть слишком большим, иначе пакет может не закрепиться.
2\ Залейте горячую воду температурой 90℃, чтобы она покрыла кофейную гущу, и дайте настояться 20–45 секунд.
3\ После короткого настаивания кофейная гуща уже высвободила очень насыщенный аромат. В дрип-пакете Front Street Coffee 10 г кофе, при соотношении 1:15 залейте около 150 мл горячей воды. Любите насыщенный вкус — добавьте меньше воды, любите послабее — больше. Пропорцию можно регулировать по личному вкусу.
4\ Достаньте дрип-пакет и выбросьте в мусор. Добавьте сахар или молоко по вкусу. Если любите с молоком, пропорцию заваривания дрип-пакета можно увеличить (проще говоря, заварить покрепче). Затем смешайте кофе с молоком в пропорции 1:8. Также можно взбить молоко капучинатором в пену — и получится простое латте!
[Совет]: О способе заливки воды в дрип-пакет
Front Street Coffee также часто спрашивают клиенты, нужно ли делить заваривание на этапы. На самом деле достаточно тонкой струйкой по кругу залить воду до 150 мл. Дрип-пакет и должен быть простым и удобным, без лишних требований.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
