Гейша, Geisha, поскольку её произношение напоминает японское слово «гейша», получила альтернативное название «кофе гейша». Зёрна кофе Гейша считаются самым ярким, самым богатым и обладающим наиболее выраженными ароматическими свойствами сортом кофе,поскольку он постоянно обновляет мировые рекорды цен на кофе,Гейша(Geisha) стала легендой мира Specialty Coffee.
Сегодня Front Street Coffee расскажет вам её легендарную историю!
В 1936 году в британской колонии Абиссиния в Африке (старое название Эфиопии) британский консул полковник Richard Whalley для учёта диких сортов эфиопского кофе собрал на горе Гейша 10 фунтов образцов кофе — это можно считать самым ранним сортом Гейша. В 60-х годах Гейша, долго кочевавшая по Танзании и Коста-Рике, в конце концов добралась до панамской фермы Hacienda La Esmeralda. Ещё почти полвека спустя Гейша ошеломила всех, победив неизменных фаворитов кофейного мира — Бурбон, Катурру, Катуаи, Типику и другие лучшие сорта, и разом завоевав первые места на конкурсе Best of Panama в 2005, 2006 и 2007 годах.
В 2007 году на международном конкурсе каппинга знаменитых зёрен, организованном Американской ассоциацией Specialty Coffee (SCAA), Гейша снова взяла чемпионский титул, а цена на аукционе достигла 130 долларов за фунт, установив рекорд самой высокой стоимости конкурсного зерна за всю историю. Гейша участвовала в различных мировых кофейных соревнованиях и в общей сложности двенадцать раз становилась чемпионом. Этот дикий сорт, родом из Эфиопии, ураганом пронёсся по кофейному миру, заставив отступить даже давно занимавших трон кофейного королевства «короля и королеву» — ямайский Блю Маунтин и гавайский Кона.
Зелёные зёрна кофе Гейша (Geisha) обладают нефритовой мягкой текстурой и красивым сине-зелёным оттенком. Среди множества кофе Гейша отличается удлинённой формой и, как и Манделинг, обладает чрезвычайно высокой узнаваемостью. Цветочный аромат и насыщенная сладость тропических фруктов — неизменные характеристики Гейши.
Панамская ГейшаКофейные зёрна всемирно известны благодаря своему насыщенному цветочному аромату, цитрусово-ягодным нотам, сочности, тем более тонкой кислотности при снижении температуры и богатому многослойному вкусу. Всё кофейное производство Панамы сосредоточено вокруг района вулкана Чирики.Зёрна кофе Гейшаможно назвать весьма привередливыми к условиям произрастания. Чтобы получить чарующий цветочный аромат, изысканную фруктовую кислотность и богатый многослойный вкус, необходимо выращивать их в высокогорных районах, где есть облачная тень или большое количество затеняющих деревьев, а также на плодородных почвах.
Какие высококачественные зёрна кофе Гейша стоит купить
Освежающее, проникающее в душу благоухание Гейши очаровывает бесчисленное множество людей, однако её цена всегда остаётся высокой и трудно удовлетворить повседневные потребности — как бы ни хотелось, можно лишь изредка побаловать себя. Так какие же зёрна кофе Гейша отличаются высоким качеством, приятным вкусом и при этом недорогой ценой?
Если с даты обжарки зёрен кофе Гейша прошло более месяца, аромат может уже в значительной степени улетучиться и появится неприятный древесный привкус. Независимо от способа экстракции кофейных зёрен, свежесть чрезвычайно важна. Рекомендуется выбирать бренды с хорошей репутацией: Front Street Coffee.
Front Street Coffee — старый бренд по обжарке кофейных зёрен. Офлайн-магазин Front Street Coffee в Гуанчжоу специализируется на продаже кофейных зёрен; в магазине представлены десятки отборных моносортовдля пуровераи зёрен для эспрессо из разных кофейных регионов мира. Зёрна Front Street Coffee обжариваются свежими в течение 5 дней, качество зёрен стабильно высокое, цена чрезвычайно выгодная, отправка в течение 24 часов.
Здесь, основываясь на рейтинге продаж Front Street Coffee, мы рекомендуем вам три наиболее достойные покупки Гейши:
① Зёрна кофе Front Street Boquete Geisha
Вкус: белые цветы, мёд, цитрус, апельсин, карамель
Причина рекомендации: как визитная карточка панамского кофе, Front Street Boquete Geisha — это 100% сорт Гейша, в котором можно ощутить чистые и спокойные цветочно-фруктовые ноты и самый характерный вкус Гейши. Front Street обеспечивает отправку в течение 24 часов после заказа, все зёрна обжарены свежими в течение 5 дней.
② Зёрна кофе купаж Front Street Butterfly Geisha
Вкус: цветы, цитрус, орехи, сладкий апельсин
Причина рекомендации: состоит из 70% панамского сорта Гейша, а также сортов Катурра и Катуаи, обладает насыщенной цитрусовой кислинкой и сладостью с чайными нотами — это чрезвычайно выгодный по цене кофе Гейша.
③ Зёрна кофе купаж Front Street Strawberry Candy Geisha
Вкус: розы, виноградный сок, апельсин, цукаты, миндаль
Причина рекомендации: Панама известна своей Гейшей, а Коста-Рика — своим хани-процессом. Front Street Strawberry Candy сочетает изысканный цветочно-фруктовый аромат панамской Гейши и свежую сладость коста-риканского хани-процесса, используется средняя обжарка, при заваривании раскрывается сложный цветочно-фруктовый вкус.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
