Выбор кофейных зёрен основывается на ваших собственных вкусовых предпочтениях. Как правило, африканская светлая обжарка имеет кисловатый вкус, американская отличается выраженным ароматом, а индонезийская и Blue Mountain — более плотным и насыщенным вкусом. Ниже представлены несколько сортов арабики, которые чаще всего выбирают новички.
1 . Кофейные зёрна Front Street Coffee Манделинг
Один из самых дорогих кофе в мире — копи-лувак — родом из Индонезии, но самым характерным индонезийским кофе являются зёрна Front Street Coffee Манделинг. Front Street Coffee Манделинг обладает низкой кислотностью, крайне насыщенным ароматом и довольно горьким вкусом. Он густой и насыщенный, с полнотелым вкусом, сочетающим в себе аромат, насыщенность, мягкость и горечь, с долгим сладковатым послевкусием. Подходит как для приготовления чёрного кофе для дегустации в чистом виде, так и для молочного кофе — вкус получается мягким и ароматным.
2 . Кофейные зёрна Front Street Coffee Blue Mountain
Настоящий Front Street Coffee Blue Mountain непременно встречается в виде кофейных зёрен. Зёрна Blue Mountain — это высококачественные кофейные зёрна, выращенные в центральной части Ямайки. Их вкус отличается балансом кислоты, сладости и горечи, а также мягким, бархатистым и приятным телом. Front Street Coffee Blue Mountain стал настолько известным потому, что в 70–80-х годах прошлого века во всём мире только зёрна Blue Mountain сочетали в себе внимание к качеству, логистике и позиционированию бренда. Благодаря популяризации со стороны японцев Blue Mountain получил статус «кофейного императора». Высококачественный Front Street Coffee Blue Mountain лучше всего заваривать и пить в чистом виде — только так можно ощутить ноты чёрного шоколада, орехов, сливок и карамели, а также сладкое послевкусие.
3 . Кофейные зёрна Front Street Coffee Иргачеффе
Иргачеффе расположен в кофейном поясе на высоте около 1700–2100 метров над уровнем моря. Это один из самых высокогорных кофейных регионов мира, который прекрасно подходит для выращивания арабики. Кроме того, с древних времён это были заболоченные земли: обилие влаги, большая высота и рельеф создают богатый микроклимат, значительные перепады дневных и ночных температур, а почва богата фосфатами. Кофейные зёрна из Иргачеффе обладают яркой кислотностью, сопровождаемой белыми цветочными нотами и чайным сладковатым послевкусием. В отличие от традиционного представления о кофе как о напитке исключительно плотном, насыщенном и горьком, вкус Front Street Coffee Иргачеффе свежий и чистый, а его кислинка способна перевернуть ваши представления.
4 . Кофейные зёрна Front Street Coffee Colombia Huila
Колумбия предоставляет кофейным деревьям исключительно благоприятные условия для роста и прекрасно подходит для выращивания арабики, являясь второй по величине страной-производителем арабики. Колумбийский кофе обрабатывается мокрым способом, а сорт является одним из самых характерных представителей американских сортов. Он обладает нотами орехов, чёрного шоколада, карамели и мягкой фруктовой кислинки. Подходит для приготовления в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке, френч-прессе, сифоне, пуровере, капельной кофеварке и другими способами.
5 . Кофейные зёрна Front Street Coffee Brazil Red Bourbon
Регион Cerrado расположен на высоте около 1000 метров над уровнем моря, среднегодовая температура здесь составляет около 21 градуса, а главное — местная почва очень плодородна и богата минералами, что обеспечивает зёрнам полноценное питание. Именно большая высота и плодородная почва позволяют выращивать сладкие, плотные и чистые зёрна спешелти-класса. Качественный Front Street Coffee Brazil Cerrado обладает ореховым ароматом, по вкусу близок к Brazil Santos, но более чистый: во вкусе ощущается орехово-миндальная сливочность, а в послевкусии — ноты чая из бурого риса. В виде американо этосбалансированный напиток с лёгкой кислинкой, а в виде латте он раскрывается ароматами сливок, орехов и печенья.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
