Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee)
Сегодня Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) расскажет о шести популярных моносортовых кофейных зернах с уникальными характеристиками регионов происхождения. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) условно делит эти шесть сортов на две большие категории: зерна с выраженной кислотностью и зерна с выраженной плотностью и насыщенностью.
Кофейные зерна с выраженной кислотностью
1. Front Street Coffee Эфиопия Иргачефф Ред Черри
Регион | Иргачефф |
Ферма | Ферма Алетеланд |
Высота | 1700-2200m |
Класс | G1 |
Сорт | Автохтонный |
Обработка | Натуральная |

Описание вкуса кофе Front Street Coffee Иргачефф Ред Черри: лимон, лакрица, цитрус, ягоды, сладкий апельсин; в целом высокая сладость, в послевкусии — карамель и сливки, в остаточном вкусе — аромат черного чая.

2. Front Street Coffee Кения Помодоро
Регион | Сика |
Станция обработки | Станция обработки Asali Honey |
Высота | 1550-1750m |
Класс | AA TOP |
Сорт | SL28, SL34 |
Обработка | Мытая K72 |

Описание вкуса кофе Front Street Coffee Кения Помодоро: аромат черри и ягод, во вкусе выраженная кислотность, ощущение фруктового сока, в середине яркая сладость, в послевкусии — чайные ноты.
3. Front Street Coffee Панама Баттерфляй
Регион | Бокете |
Высота | 1600-1650m |
Класс | SHG |
Сорт | Гейша (70%), Катурра, Катуаи |
Обработка | Мытая |

Описание вкуса кофе Front Street Coffee Панама Баттерфляй: цветочные ноты, черный чай, ягоды, цитрус, в послевкусии легкий орех; мягкая текстура, низкая горечь, умеренная кислотность, среднее послевкусие.

Кофейные зерна с выраженной плотностью и насыщенностью
4. Front Street Coffee Ямайка Блю Маунтин
Регион | Район Ньюкасл |
Ферма | Ферма Клифтон |
Высота | 1310m |
Класс | Блю Маунтин №1 |
Сорт | Типика |
Обработка | Мытая |
Описание вкуса кофе Front Street Coffee Ямайка Блю Маунтин: орех, шоколад, карамель; насыщенный, ароматный и мягкий вкус, идеальный баланс сладости, кислотности и горечи, очень высокая плотность.
5. Front Street Coffee Индонезия Голден Манделинг
Регион | Северная Суматра, гора Гайо, Ачех |
Компания | PWN |
Высота | 1100-1600m |
Класс | G1 |
Сорт | Ateng |
Обработка | Мокрая шелушенная (гилин басах) |
Описание вкуса кофе Front Street Coffee Индонезия Голден Манделинг: многогранный, плотный и чистый, высокий баланс, насыщенный аромат ореха и карамели, с шоколадными нотами, долгое послевкусие.

6. Front Street Coffee Бразилия Фазенда Раинья
Регион | Можиана, штат Сан-Паулу |
Ферма | Ферма Раинья |
Высота | 1400-1950m |
Сорт | Желтый Бурбон |
Обработка | Натуральная |

Описание вкуса кофе Front Street Coffee Бразилия Фазенда Раинья: насыщенные ноты ореха и темного шоколада, ферментированные фрукты, выраженная сладость, с легким лимонным ароматом; общее впечатление — округлое.

Это шесть сортов кофе, которые рекомендует Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Даже те три сорта, что представляют кислотность, различаются между собой: у кенийского кофе самая яркая кислотность, у панамского Баттерфляй выраженные чайные ноты, у эфиопского — более мягкая. Из трех сортов с преобладающей плотностью Голден Манделинг самый насыщенный, Блю Маунтин обладает высоким балансом, а у бразильского плотность наиболее мягкая.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】