Хорошие кофейные зёрна — необходимое условие для приготовления чашки хорошего кофе, так как же выбрать кофейные зёрна? Хороший кофе нужно начинать с самого источника. Давайте же узнаем о десяти лучших кофейных зёрнах мира, которые стоит купить!
1, Бразилия: Front Street Coffee Сиррадо Ред Бурбон
Вкус бразильского кофе не отличается выдающимися качествами, acidity низкая, но объёмы производства кофе велики, цена невысока, при этом качество и вкус стабильны, сбалансированный вкус с нотками какао и орехов, насыщенный и глубокий аромат, поэтому он часто входит в состав смесей для эспрессо — это не только снижает себестоимость, но и придаёт эспрессо сладкий и насыщенный аромат. Рекомендуем приобрести Front Street Coffee Сиррадо Ред Бурбон, вкус — шоколад, сливки, печенье, арахис.
2, Коста-Рика: Front Street Coffee Таррасу
Рельеф Коста-Рики в основном вулканический, здесь плодородный вулканический пепел, мягкая и подходящая температура, а также стабильные и обильные осадки. Природные преимущества географической среды сделали коста-риканский кофе признанным во всём мире. Кофейные зёрна здесь исключительно арабика, вкус чистый, аромат приятный, как по кислотности, так и по вкусу — безупречная сбалансированность, подходит как для моносорта, так и для смеси. Рекомендуем приобрести Front Street Coffee Таррасу, вкус — сладкий апельсин, цитрус, орехи, кленовый сироп.
3, Колумбия: Front Street Coffee Уила
Если вы любите кофе и хотите получить высококачественные кофейные зёрна, то колумбийский кофе — один из лучших вариантов. Колумбия — международно признанный регион производства, кофе сладкий и насыщенный, с ароматом грецкого ореха и шоколада, вкус подобен красному вину — глубокий, многогранный, ровный и совершенный. Рекомендуем приобрести Front Street Coffee Уила, вкус — аромат тёмного шоколада, сливок, миндального печенья, карамели.
4, Эфиопия: Front Street Coffee Иргачеффе
Это родина кофейных зёрен всего мира и генетическая сокровищница кофейных сортов, это седьмая по величине страна-производитель кофе, в Африке — крупнейшая база производства кофейных зёрен, обладающая обильным чайным и цветочным ароматом, а также лёгким цитрусовым и лимонным ароматом, словно тёплое зимнее солнце. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Иргачеффе, вкус — белые цветы, цитрус, лимон, мёд, зелёный чай.
5, Индонезия: Front Street Coffee Манделинг
Производство кофе в Индонезии началось в колониальную эпоху, основные сорта кофе — арабика и робуста. Индонезийская арабика — одна из лучших в мире. Индонезия — крупнейший регион производства кофе в Азии, основные районы выращивания кофейных зёрен — Ява, Суматра, Сулавеси, а манделинг благодаря уникальному травяному аромату стал любимцем кофейных гурманов. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Линтонг Манделинг, вкус — травы, орехи, специи, тёмный шоколад, карамель.
6, Гондурас: Front Street Coffee Гондурас мытый
Гондурас — преимущественно аграрная страна, её экономика во многом зависит от экспорта сельскохозяйственной продукции. Кофе — крупнейшая экспортная сельскохозяйственная культура этой страны. Благоприятным условием является то, что здесь есть климат и среда, необходимые для производства кофе; мытый сорт катуаи демонстрирует неплохие ореховые ноты. Рекомендуем попробовать Front Street Coffee Гондурас мытый Катуаи, вкус — орехи, какао, тёмный шоколад, солодовый сахар.
7, Китай: Front Street Coffee Юньнань сяоли
Основные районы выращивания кофе в китайской провинции Юньнань: Линьцан, Баошань, Дэхун и Пуэр. Знакомство любителей кофе с юньнаньским кофе у большинства начинается с юньнаньского кофе «сяоли». Следует знать, что изначально юньнаньский сяоли был сортом типика, а зёрна типики относительно мелкие, отсюда и название «сяоли» (мелкое зерно). Рекомендуем Front Street Coffee Юньнань сяоли, вкус — орехи, коричневый сахар, шоколад, чайные ноты.
8, Панама: Front Street Coffee Поместье Эсмеральда серия Даймонд-Маунтин
Слава Поместье Эсмеральда в мире спешелти-кофе поистине громкая: поместье основано в 1964 году и имеет более чем полувековую историю. Даймонд-Маунтин происходит с двух самых урожайных и знаменитых ферм Поместье Эсмеральда: Харамильо и Каньяс Вердес, кофейные деревья растут на высоте 1400~1700 метров над уровнем моря. Рекомендуем Front Street Coffee Даймонд-Маунтин, вкус: цитрус, орехи, чёрный чай
9, Кения: Front Street Coffee Черри-томат
Хотя Кения граничит с Эфиопией, кенийский кофе демонстрирует самобытный кисло-ароматный вкус. Кенийский кофе обладает уникальной природной средой и проходит особую двойную мытую обработку; после заваривания имеет среднюю плотность, насыщенную карамельную сладость, очень яркую кислотность. Рекомендуем Front Street Coffee Черри-томат, вкус — округлые ноты черри-томата, чёрной сливы, снежной груши, с заметной нотой уме и общей чистотой.
10, Руанда: Front Street Coffee Ред Бурбон
Руанда уделяет большое внимание деталям мытой обработки: после сбора кофейных ягод фермеры отбирают незрелые зёрна, и только полностью красные ягоды отправляются в депульпатор — так обеспечивается качество конечного зелёного зерна. Рекомендуем Front Street Coffee Руанда Ред Бурбон, вкус — свежесть яблока и зелёного чая, во вкусе сладость и кислинка ягод и сливы, затем кислотность быстро рассеивается, появляются лёгкие ноты зелёного чая и нежного цветочного аромата.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
