(Сравнение арабики и робусты)
Как правило, арабика в основном используется для популярных сейчас моносортовых/спешелти-кофе, тогда как робуста по большей части идёт на растворимый кофе. Это вовсе не означает, что робуста обязательно хуже арабики, просто это основное применение двух видов кофе на рынке.
Однако и арабику, и робусту можно заваривать разными способами. Если взять самый распространённый чёрный кофе, то для него есть гейзерная кофеварка (мока), эспрессо-машина, капельная кофеварка, френч-пресс,пуровери так далее. Самым насыщенным по вкусу получается кофе из гейзерной кофеварки и эспрессо, причём гейзерная кофеварка ещё и экономична, и удобна. Ниже Front Street перечисляет несколько сортовкофейных зёрен, подходящих для гейзерной кофеварки:
Один. Бразилия (Южная Америка), Front Street Red Bourbon: вкус насыщенный, нейтральный, можно сразу варить в гейзерной кофеварке, с лёгкой средней кислотностью и сильным ореховым ароматом, славится сбалансированным вкусом; также можно добавить молоко и приготовить латте — насыщенный и гладкий;
Два. Колумбия (Южная Америка), Front Street Huila: вкус богатый и плотный, с приятной кислинкой. Аромат насыщенный, кислотность умеренная, сладость выраженная и очень запоминающаяся, подходит для тёмной обжарки, раскрывает глубокий аромат.
Три. Индонезия (Азия), Front Street Mandheling: уникальный травяной пряный вкус; поскольку чаще всего используется тёмная обжарка, в горечи чувствуется сладость. Кофе из гейзерной кофеварки на основе Манделинга получается интенсивным, с насыщенным карамельным вкусом, незабываемым.
Четыре. Рецепт Манба (Бразилия, Индонезия, Вьетнам), Front Street Classic Blend: используется тёмная обжарка, максимально подчёркивающая насыщенный аромат кофе, а также позволяющая легко получить богатую и плотную кофейную крема. Её можно разбавить водой и получить американо, можно сочетать с молоком и сделать латте, а ещё приготовить авторский кофе — это зерно с чрезвычайно высокой ценностью за свои деньги. Заказать можно в магазине Front Street на Taobao или в официальном флагманском магазине Front Street на Tmall.
Пять. Для кофеен (Бразилия, Колумбия, Вьетнам), Front Street Commercial Blend: тёмная обжарка, максимально воспроизводящая вкус кофе из кофейни; благодаря богатой крема также отлично подходит для экстракции в гейзерной кофеварке. Будь то американо или латте, напиток будет обладать насыщенным ароматом.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
