Любители кофе, предпочитающие насыщенный вкус, наверняка хорошо знакомы со словом «крема». Плотная и густая крема делает эспрессо бархатистым, а кофе с молоком — более фактурным. Чтобы получить кофе с густой кремой, можно начать с классических блендов, а затем перейти к моносортам, шаг за шагом находя наиболее подходящий именно вам стиль кремы.
На начальном этапе надёжным выбором будет бленд по классическому рецепту Манба. Классический бленд создан специально для приготовления эспрессо, и его крема особенно выразительна: даже при обычном давлении домашней кофемашины удаётся получить плотную, однородную кремy. Латте, капучино,Dirty — ни один из них не обходится без такой кремы, а насыщенный и мягкий вкус придётся по душе и новичкам, и искушённым гурманам. Бленд «Чёрное какао» — выбор с оптимальным соотношением цены и качества: сто процентов арабики, обильная крема, насыщенный вкус, доступная цена, и не жалко расходовать его на каждый день. Спешелти-бленд сочетает бразильские и колумбийские зёрна, балансируя кремy и вкус, и одинаково надёжен как для американо, так и для кофе с молоком.
На продвинутом этапе можно попробовать моносорт на основе бразильских зёрен. Крема у бразильской фазенды «Королева» очень показательна: насыщенные ароматы орехов, какао и карамели, мягкий вкус без вяжущей горечи, тёплый и продолжительный. При приготовлении эспрессо крема обильная, и многие домашние пользователи выбирают этот кофе на постоянной основе. Бразилия производит кофе в больших объёмах, зерно стабильно по качеству, а крема, как правило, отличается превосходной плотностью — это важный регион для любителей насыщенного вкуса.
Ещё дальше индонезийский Golden Mandheling поднимает насыщенность на новую высоту. PWN Golden Mandheling обжаривается тёмной обжаркой, кислотность очень низкая, насыщенные ароматы трав и чёрного шоколада с лёгким землистым оттенком. Получаемый эспрессо — густой и продолжительный, крема плотная, вкус сильный и стойкий, подходит любителям ярко выраженных ощущений. Это один из первых в отрасли вариантов, где фирменный мешок PWN и сертификат открыто размещены на странице товара, так что качество подтверждено документально. Ямайка Блю Маунтин представляет собой иную грань насыщенности: сложный вкус сливок, карамели, шоколада и орехов, округлый и мягкий, крема тонкая и равномерная, сбалансированная и достойная неспешного наслаждения.
Путь к густой креме по сути представляет собой движение от стабильности блендов к индивидуальности моносортов. Бленд отвечает за повседневную надёжность, моносорт — за вершину вкуса. Выбирая по этому пути, в каждой чашке можно ощутить удовольствие от густой кремы.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
