Портативные кофейные пакеты-подвески
Портативные кофейные пакеты-подвески — это запатентованная разработка японцев: фильтр-пакет служит для размещения кофе, а по бокам расположены небольшие картонные «ушки», поэтому их и называют кофе-подвесками. Эти два «ушка» используются для того, чтобы подвесить кофейный пакет на край чашки при заваривании; после заваривания пакет можно выбросить, и таким образом удобно получить свежемолотый кофе, подобныйкофе, заваренному вручную (пуровер),прямо в любое время.
История кофе-подвесок
В 1990 году первые кофейные пакеты-подвески были изобретены японской компанией Yamanaka Sangyo Co., Ltd., и в том же году была официально подана патентная заявка, но тогда «ушко» было только с одной стороны.
В 1996 году компания Daiki Shoji Co., Ltd. предложила усовершенствованный фильтр-пакет, переместив крепление-подвеску к нижнему краю фильтр-пакета, однако «ушко» по-прежнему оставалось только с одной стороны пакета.
В 1999 году Daiki Shoji подала в Европейское патентное ведомство заявку на изобретение с двусторонними креплениями-подвесками. Эта усовершенствованная конструкция наконец позволила фильтр-пакету устойчиво стоять на краю чашки, а отверстие пакета полностью раскрываться; эта концепция дизайна стала основным направлением на рынке и сегодня.
В 2001 году японцы изобрели кофе в пакетах-подвесках и зарегистрировали патент, после чего вывели его на рынок. Благодаря простоте использования и портативности, а также тому, что вкус заваренного кофе намного чище и ароматнее, чем у растворимого, сегодня кофе-подвески занимают 15% рынка обычного кофе в Японии.
Когда рынок всё ещё использовал в качестве сырья коммерческие купажированные кофейные зёрна, Front Street Coffee уже поставляла «фильтр-кофе, изготовленный из зерна специализированных плантаций,кофейные пакеты-подвески», ассортимент которых достигал пятидесяти наименований. Благодаря кофе-подвескам Front Street Coffee многие любители кофе смогли попробовать вкус моносортового кофе и ощутить очарование specialty-кофе. Кроме того, все кофе-подвески Front Street Coffee свежеобжарены в течение 5 дней, а после заказа отправляются в течение 24 часов, что гарантирует получение кофе в наилучшем вкусовом состоянии.
Однако разнообразие выбора, наоборот, стало проблемой для некоторых новичков: столкнувшись с десятками наименований, они сразу не знают, с чего начать, и боятся купить дорогой или невкусный кофе. Чтобы решить эту проблему, здесь для вас составлен список отборных кофе-подвесок, лучше всего подходящих для новичков: покупайте по нему — и не ошибётесь.
1. Кофе-подвеска Front Street Coffee Юньнань Арабика (маленькое зерно)
Степень обжарки: средняя
Причина рекомендации: ноты дыни и фруктов, сладкая дыня, коричневый сахар, сливовая кислинка, оттенок чёрного чая; подходит тем, кто любит сбалансированный вкус кофе
2. Кофе-подвеска Front Street Coffee Бразилия Серрадо Ред Бурбон
Степень обжарки: средняя
Причина рекомендации: сбалансированный вкус с нотами орехов, шоколада, сливок, арахиса и карамели; подходит любителям орехового аромата
3. Кофе-подвеска Front Street Coffee Иргачеффе мытой обработки
Степень обжарки: средне-светлая
Причина рекомендации: ноты тропических фруктов, клубники, ягод и сливок; подходит любителям фруктового аромата
4. Кофе-подвеска Front Street Coffee Индонезия Манделинг
Степень обжарки: средне-тёмная
Причина рекомендации: длительное воздействие тепла, без кислотности; ноты специй, тёмного шоколада, сосны и орехов, высокая плотность, насыщенная сладость с горчинкой.
Многим интересно, в чём разница между растворимым кофе и кофе-подвесками. На самом деле ответ прост:
(1) Растворимый кофе — это глубоко переработанный кофейный напиток, который можно сразу растворить в воде; в нём содержатся некоторые химические добавки.
(2) Кофе-подвеска — это упакованный в пакетик из нетканого материала молотый кофе. При приготовлении его нужно подвесить на край чашки и залить кипятком, после чего напиток готов к употреблению. Кофейную гущу можно сразу выбросить, а сахар и молоко добавлять по вкусу. Этот кофе полностью натуральный, без каких-либо добавок.
Их общая черта — удобство в переноске и простота приготовления.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
