I.ПуроверКакие кофейные зёрна использовать?
Виды кофейных зёрен делятся на два типа: моносорт и купаж. Моносорт и купаж подходят для разных способов приготовления кофе. Если разделить системно, то моносорт подходит для фильтрационногопуровера, а купаж — для приготовления эспрессо методом экстракции под давлением.
II.ПуроверРекомендации зёрен:
Новичкам для покупкизёрен для пуровераFront Street Coffee рекомендует три вида кофейных зёрен: колумбийский Front Street Coffee Уила, индонезийский Front Street Coffee Манделинг и эфиопский Front Street Coffee Йиргачефф. Причина в том, что эти три кофе представляют разные вкусовые серии, и если поставить их рядом, можно ощутить явные различия.
1. Колумбия — Front Street Coffee Уила: доминирует ореховый аромат, присутствуют ноты чёрного какао и шоколада, лёгкая кислинка, низкая горечь, средняя плотность.
2. Индонезия — Front Street Coffee Манделинг: преобладают пряности и травянистые ноты, выраженный карамельный вкус, почти нет кислотности, самая высокая плотность. Многие очень любят этот сорт за вкус, напоминающий несладкий чёрный шоколад.
3. Эфиопия — Front Street Coffee Йиргачефф: сначала цветочный аромат, затем яркая кислотность цитрусовых и лимона, низкая горечь, лёгкое послевкусие. По вкусу напоминает чай из цветов и фруктов.
Это самое наглядное представление о вкусе этих трёх видов кофейных зёрен, поэтому по вкусу их можно определить как кислый, средний и горький. Если вы хотите улучшить свои навыки дегустации кофе, можете по методу Front Street Coffee попробовать эти три вида зёрен по отдельности — уверен, вы найдёте вкус, который вам понравится.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
