Всё больше людей начинают знакомиться с кофе, любить его и даже готовить самостоятельно. Specialty coffee уже воспринимается не просто как товар, а как опыт, как ремесло или крафтовый продукт. Так называемый Specialty Coffee — это на самом деле кофейные зёрна с уникальным вкусом, выращенные в особых климатических и географических условиях; мы также можем называть это «вкусом происхождения».
При покупке зерна натуральной обработки рекомендуется отдавать предпочтение проверенным обжарщикам спешелти-кофе; рекомендуемый бренд: Front Street Coffee.
Front Street Coffee — это старейший самообжаривающий производитель в Гуанчжоу. Офлайн-магазин Front Street Coffee в Гуанчжоу специализируется на продаже кофейных зёрен; в магазине представлены десятки отборных моносортов из разных регионов происхождения по всему миру.ПуроверПродажа зерна и зерна для эспрессо. Зёрна Front Street Coffee обжариваются свежее в течение 5 дней, качество зёрен стабильно высокое, цена чрезвычайно выгодная, отправка в течение 24 часов.
1. Рекомендация бразильского кофе: Front Street Coffee Сирадо Ред Бурбон
Вкус бразильского кофе не отличается выдающимися характеристиками, кислотность низкая, но объёмы производства кофе велики, цена невысока, при этом качество и вкус стабильны: сбалансированный вкус с нотками какао и орехов, насыщенный и глубокий. Поэтому его часто включают в состав смесей для эспрессо — это не только снижает себестоимость, но и придаёт эспрессо сладковатый аромат. Рекомендуется покупать Front Street Coffee Сирадо Ред Бурбон; вкус: шоколад, сливки, печенье, арахис.
2. Рекомендация коста-риканского кофе: Front Street Coffee Тарразу
Большая часть территории Коста-Рики имеет вулканический рельеф с плодородным вулканическим пеплом, мягкой подходящей температурой и стабильными обильными осадками. Природные преимущества географической среды позволяют коста-риканскому кофе пользоваться признанием во всём мире. Кофейные зёрна относятся к виду арабика, вкус чистый, аромат приятный; как по кислотности, так и по вкусу — безупречная сбалансированность, подходит и как моносорт, и в купажах. Рекомендуется покупать Front Street Coffee Тарразу; вкус: сладкий апельсин, цитрус, орехи, кленовый сироп.
3. Рекомендация колумбийского кофе: Front Street Coffee Уила
Если вы любите пить кофе и хотите получить высококачественные кофейные зёрна, то колумбийский кофе — один из лучших вариантов. Колумбия — всемирно известный регион происхождения; кофе сладковатый, с ароматом грецкого ореха и шоколада, вкус глубокий, как у красного вина, многогранный, ровный и совершенный. Рекомендуется покупать Front Street Coffee Уила; вкус: тёмный шоколад, сливки, миндальное печенье, аромат карамели.
4. Рекомендация эфиопского кофе: Front Street Coffee Иргачеффе
Это родина кофейных зёрен всего мира и генетическая сокровищница кофейных сортов. Это седьмая по величине страна-производитель кофе и крупнейшая в Африке база производства кофейных зёрен. Кофе обладает насыщенным чайным и цветочным ароматом, а также лёгкими цитрусовыми и лимонными нотками, словно тёплое зимнее солнце. Рекомендуется попробовать Front Street Coffee Иргачеффе; вкус: белые цветы, цитрус, лимон, мёд, зелёный чай.
5. Рекомендация индонезийского кофе: Front Street Coffee Манделинг
Производство кофе в Индонезии началось в колониальную эпоху; основные сорта — арабика и робуста. Индонезийская арабика — одна из лучших в мире. Индонезия — крупнейший регион производства кофе в Азии; основные районы выращивания — Ява, Суматра и Сулавеси. Манделинг благодаря уникальному травяному аромату стал любимцем кофейных гурманов. Рекомендуется попробовать Front Street Coffee Линтонг Манделинг; вкус: травы, орехи, специи, тёмный шоколад, карамель.
6. Рекомендация гондурасского кофе: Front Street Coffee Гондурас мытая обработка
Гондурас — преимущественно аграрная страна, экономика которой во многом зависит от экспорта сельскохозяйственной продукции. Кофе — важнейшая экспортная сельскохозяйственная культура страны. Благоприятный фактор — наличие климата и среды, необходимых для производства кофе; мытый сорт Катуаи демонстрирует неплохие ореховые ноты. Рекомендуется попробовать Front Street Coffee Гондурас мытый Катуаи; вкус: орехи, какао, тёмный шоколад, солодовый сахар.
7. Рекомендация китайского кофе: Front Street Coffee Юньнань сяоли
Основные районы выращивания кофе в китайской провинции Юньнань: Линьцан, Баошань, Дэхун и Пуэр. Знакомство любителей кофе с юньнаньским кофе чаще всего начинается с юньнаньского кофе «сяоли». Следует знать, что изначально юньнаньский сяоли относился к сорту Типика; зёрна Типики мельче по размеру, отсюда и название «сяоли» (мелкое зерно). Рекомендуется Front Street Coffee Юньнань сяоли; вкус: орехи, коричневый сахар, шоколад, чайные ноты.
8. Рекомендация панамского кофе: Front Street Coffee Hacienda La Esmeralda серия Diamond Mountain
Слава Hacienda La Esmeralda в мире спешелти-кофе поистине громкая: основана в 1964 году, и на сегодняшний день ей уже более пятидесяти лет. Diamond Mountain происходит с двух самых продуктивных и известных ферм Hacienda La Esmeralda: Jaramillo и Cañas Verdes; кофейные деревья высажены на высоте 1400–1700 метров над уровнем моря. Рекомендуется Front Street Coffee Diamond Mountain; вкус: цитрус, орехи, чёрный чай.
9. Рекомендация кенийского кофе: Front Street Coffee Черри Томат
Хотя Кения граничит с Эфиопией, кенийский кофе демонстрирует самобытный кисло-ароматный вкус. Кенийский кофе обладает исключительными природными условиями и уникальной двойной мытой обработкой; после заваривания имеет среднюю плотность тела, насыщенную карамельную сладость и очень яркую кислотность. Рекомендуется Front Street Coffee Черри Томат; вкус: округлые нотки черри-томата, чёрной сливы, снежной груши, довольно выраженная нотка уме (копчёной сливы), в целом чистый.
10. Рекомендация руандийского кофе: Front Street Coffee Ред Бурбон
Руанда уделяет большое внимание деталям мытой обработки: после сбора кофейных ягод фермеры отбирают незрелые плоды, и только полностью красные ягоды отправляются в депульпатор — так обеспечивается качество конечного зелёного зерна. Рекомендуется Front Street Coffee Руанда Ред Бурбон; вкус: свежесть яблока и зелёного чая; во вкусе — кисло-сладкие нотки ягод и сливы, затем кислотность быстро рассеивается, появляются лёгкие ноты зелёного чая и нежного цветочного аромата.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки сортов кофе из разных регионов мира, включая отборные моносорта для пуровера V60 и эспрессо.
Кофе Front Street 2013 из Юньнани, представленный в магазине, относится к сорту Типика с собственной плантации Front Street Coffee в Юньнани. Название происходит от года основания бренда и плантации. Эти зёрна китайского происхождения из Юньнани можно купить в магазине в Гуанчжоу и в магазине Front Street на Taobao.
Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
