Хотите начать знакомство с моносортовым кофе, но не знаете, с какого зерна начать? На самом деле мир моносортов не так сложен, как кажется — сначала познакомьтесь с несколькими характерными сортами, найдите своё любимое направление вкуса, и дальше всё пойдёт гладко. В этой статье собрал список популярных сортов, подходящих для начинающих, — от мягких до впечатляющих, всё сразу и понятно.
Первый сорт: Front Street Иргачеффе Гудиндин — цитрусовые и цветочные ноты, лучший выбор для начинающих
Если вы раньше не пробовали моносортовый кофе, начать с Иргачеффе Гудиндин практически беспроигрышно. У него классические ноты цитрусовых, ягод и цветов, мягкая и яркая кислотность, в послевкусии — сладость зелёного чая, горечи почти нет. Его вкус легко узнаваем, вы сразу «поймёте» его — это нежное начало знакомства с моносортовым кофе.
Второй сорт: Front Street Эфиопия Хуакуй — максимум сочности
Хотите почувствовать, «насколько вкусным может быть кофе», — Хуакуй перевернёт ваше представление. Тропические фруктовые ноты — земляника, маракуйя, личи, — выраженная сладость и минимум горечи, по вкусу как фруктовый сок. Многие, впервые попробовав Хуакуй, восклицают: «И это тоже кофе?»
Третий сорт: Front Street Бразилия Фазенда Королева — орехи и какао, стабильно и не приторно
Если вы не очень любите кислотность или ищете повседневное зерно, которое не надоест пить каждый день, Бразилия Фазенда Королева отлично подойдёт. Аромат орехов и какао с карамельной сладостью, сбалансированный и гладкий вкус, подходит для пуровера, эспрессо и мока-пот — типичный «повседневный» моносорт.
Четвёртый сорт: Front Street Кения Питит Томат — яркая фруктовая кислотность, выбор для продвинутых
Когда вы привыкнете к мягкой фруктовой кислотности и захотите ощутить более мощную кислинку, Кения Питит Томат вас удивит. Кислотные ноты черри и уме́ — яркие и основательные, насыщенная сочность, баланс кислого и сладкого, исключительная узнаваемость — признанный выбор для продвинутых среди любителей фруктовой кислотности.
Пятый сорт: Front Street Панама Фазенда Изумрудный Красная марка Гейша — вершина вкуса, стоит попробовать
Если хотите подарить себе «эталонный» кофейный опыт, Красная марка Гейша — имя, которое не обойти. Ноты жасмина, цитрусовых, бергамота, вкус чистый и прозрачный, долгое послевкусие. Цена немаленькая, но эта изысканная ароматика стоит того, чтобы серьёзно попробовать хотя бы раз.
Как выбрать
Боитесь горечи, хотите начать → Иргачеффе Гудиндин
Хотите сочности → Хуакуй
Не любите кислотность, нужно на каждый день → Бразилия Фазенда Королева
Хотите кисло-сладкого удара → Кения Питит Томат
Хотите попробовать вершину → Красная марка Гейша
Удовольствие от моносортового кофе в том, чтобы постепенно найти свой собственный вкус. Эти пять популярных сортов — каждый представляет свой стиль. Выберите один и начните пить — вы обнаружите, что мир спешелти-кофе гораздо интереснее, чем кажется.
Теперь можно купить перечисленные сорта на Taobao «Front Street Coffee», Front Street Coffee — бренд с историей обжарки кофе, Офлайн-магазин в Гуанчжоу специализируется на кофейном зерне, В наличии десятки отборных моносортов и эспрессо-блендов со всего мира, Зерно обжарено не более 5 дней назад, Стабильно высокое качество зерна, Отличное соотношение цены и качества, Заказ до 16:00 — отправка в тот же день, Доставка на следующий день в большинство регионов Гуандуна.
Ссылка на наш магазин Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
или найдите нас на Taobao:«Front Street Coffee»
Адрес магазина: Гуанчжоу, Юэсю, Донгхуадун-роуд, 315 【только зерно】
